Témoignage Mr LAPLACE Denis : Artisan Boulanger à RETHEL

Témoignage Mr LAPLACE Denis : Artisan Boulanger à RETHEL.
Entreprise de 7 salariés dont 3 apprentis et une stagiaire.
« La convention de stage Chambre de Métiers et de l’Artisanat pendant les vacances
scolaires, m’a permis de pallier à mon besoin de recrutement d’apprenti, car je manque de
candidature. Celle-ci a un double enjeux : Faire découvrir le métier à des jeunes en
orientation professionnelle, et pour l’employeur voir la motivation du candidat. »
Témoignage de Mr Robert Tom : 15 ans apprenti boulanger chez Mr LAPLACE à Rethel et
stagiaire en boulangerie auparavant par une convention de stage
Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
« Ce stage, m’a permis de confirmer mon projet professionnel en boulangerie :
Découvrir le métier, la cadence de travail, l’organisation et les horaires.
J’ai pu mieux appréhender le monde du travail, et rentrer dans la vie active en
signant un contrat d’apprentissage en boulangerie chez Mr LAPLACE depuis le
27/08/2012. »