HAUTS DE PEZ
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HAUTS DE PEZ
Château HAUTS DE PEZ AOP SAINT-ESTEPHE Merlot 53%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 11%, Petit Verdot 3% Marnes argilo-calcaires Culture traditionnelle respectueuse de l’environ nement, travail du sol sans pesticide, effeuillage manuel. Traditionnelle à basse température (26°C) en cuves inox thermo-régulées Rouge profond et brillant, Les Hauts de Pez se présentent au nez avec beaucoup de fraicheur et de fruit. La structure en bouche est souple et gourmande. Le fruité, la puissance donnent au vin un équilibre intéressant. La finale onctueuse reste longue, fraiche et fuitée. Rôti de boeuf, carré d’agneau, fromages affinés. C 75 cl I · 13, Parc de Brocéliande · BP 36342 · 35763 SAINT-GRÉGOIRE Cedex Tél : 02 99 68 89 12 - Fax : 02 99 68 89 17 - E-mail : [email protected]