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Fleurie 2010. Vive la jeunesse !
Fleurie 2010. Vive la jeunesse ! Fleurie 2010. Vive la jeunesse ! Chaque week-end Le Point.fr
vous conseille un vin abordable, original et estival. Aujourd'hui, un beaujolais plein d'allant.
Par Jacques Dupont Du temps fort lointain où l'Assemblée na...
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Date : 08/08/12
Fleurie 2010. Vive la jeunesse !
Chaque week-end Le Point.fr vous
conseille un vin abordable, original et estival. Aujourd'hui, un beaujolais plein d'allant.
Par Jacques Dupont
Du temps fort lointain où l'Assemblée nationale ne comptait pas 177 femmes députées et où
le monde était un brin macho, on disait que parmi les dix crus du Beaujolais (morgon,
juliénas, chénas , brouilly, moulin-à-vent, côtes de Brouilly, régnié, chiroubles, saint-amour),
fleurie était "le vin des femmes". En l'occurrence, c'était plutôt un compliment pour elles et
pour lui. Car on ajoutait aussitôt qu'il était le plus fin, le plus soyeux, le plus délicat, parfumé en
douceur de violette, d'iris, de framboise, avec des petites touches d'ambre. Avec près de 900
hectares, proche de Romanèche-Thorins, au centre des dix crus du Beaujolais , la vigne
repose sur un socle granitique mais avec en surface de grandes variations de sols. Le gamay
constitue le cépage unique qu'il faut vinifier pile au bon moment sous peine de perdre les
arômes. En 2009, Mathieu Mélinand, 29 ans, a pris la succession de ses parents, excellents
vignerons déjà fortement classés dans les dégustations anciennes du Point. Mathieu est en
passe de faire encore mieux...
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passe au crible l'actualité nationale et internationale et propose des grands dossiers sur des sujets
de société.
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BEAUJOLAIS / 9850408
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Fleurie 2010
Nez violette, bouche tendue, complexe, fraîche, un vin appétant qui donne envie, minéralité
presque saline en finale. Très roche, caillou et beaucoup de fruits, long.
9 euros
Domaine des Marrans
Mathieu Mélinand
69820, Fleurie.
04.74.04.13.21.
BEAUJOLAIS / 9850408
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