Paniers de légumes hebdomadaires Fonctionnement (année 2016)

Paniers de légumes hebdomadaires
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Fonctionnement (année 2016)
Les légumes que vous trouverez dans les paniers sont produits par deux maraîcher(es) :
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Sarah, qui cultive sur la commune de Saint-Hilaire-Les-Places sur des parcelles certifiées bio.
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Clément, qui à l'heure actuelle cultive sur deux parcelles, une à Condat-sur-Vienne, l'autre à
Eyjeaux. Au cours de l'été, il installera progressivement sa production à Château-Chervix.
Les parcelles sont soit certifiées, soit en cours de certification bio.
Tous deux démarrent leur activité. Les
premiers paniers arrivent la première semaine
de juin.
I – Qu' y a-t-il dans un panier ?
Des légumes de saison, cultivés en agriculture biologique. Vous trouverez en moyenne 6 variétés
différentes par panier. Nous essayons, autant que faire se peut, de varier au maximum les légumes d'une
semaine à l'autre.
I I – Combien ça coûte et c'est pour qui ?
Le panier coûte 10€, nous considérons qu'il correspond à la consommation hebdomadaire de deux
personnes. Pour les gros mangeurs de légumes, les familles ou tout simplement ceux qui le souhaitent, le
panier peut être doublé (20€ = volumes doublés pour chaque légume).
Nous avons fixé les prix au kilo par légume en fonction des prix pratiqués dans le département.
III - L'engagement
Afin d'éviter les invendus et donc des pertes de revenus, nous demandons un engagement
minimum de trois mois, c'est-à-dire que :
–
le montant des paniers pour le trimestre à venir doit être réglé à l'avance (des facilités de règlement
peuvent être envisagées)
–
L'engagement pour le trimestre suivant doit être donné avant la fin du dernier mois (exemple: entre
le 1er et le 31 août pour septembre-octobre-novembre). Si vous ne souhaitez pas vous réengager,
faites-le savoir rapidement pour que nous puissions prévenir les personnes sur liste d'attente.
–
Il peut arriver que vous soyez absent telle ou telle semaine. Le panier peut être récupéré par
quelqu'un de votre famille, des amis, un-e autre client-e qui souhaite doubler le sien cette
semaine-là, etc...
De même, rien n'empêche de faire des échanges de légumes avec un-e autre client-e, c'est un des
avantages du retrait du panier dans un point collectif.
L'engagement a un petit côté rigide, mais c'est une sécurité indispensable au déroulement de notre
activité.
Un trimestre c'est le minimum: vous pouvez aussi choisir de vous engager pour un semestre ou à
l'année!
IV – C'est où et quand ?
Nous avons mis en place deux points de livraisons :
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à la Fac de Sciences de Limoges le mardi, entre 17H et 19H. Adresse : 123, avenue Albert Thomas,
rez-de-chaussée du bâtiment J.
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à Solignac, le mercredi, entre 17H et 19H. La commune nous met gracieusement à disposition un
local, au rez-de chaussée du bâtiment dit «l'ancienne gendarmerie » (avenue Saint-Eloi, en face de
l'abbatiale).
Lorsque vous vous inscrivez, merci de préciser sur quel site vous vous rendrez.
Quand nous parlons de « paniers », nous faisons référence au contenu, pas au contenant : n'oubliez
pas de venir avec votre cagette, panier en osier, cabas...qu'importe le flacon, nous ne serons pas sélectifs à
l'entrée !
V-Comment paye-t-on ?
Vous pouvez régler votre engagement en espèces, chèque ou virement. Le paiement est fait auprès
de l'association « La main au Panier », qui redistribue aux producteurs.
Une adhésion à l'association est demandée : elle est de 2€ pour l'année et par foyer.
VI – Comment s'inscrit-on ?
Si vous êtes intéressé-e, envoyez-nous un mail à [email protected] en précisant :
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Votre nom et vos coordonnées
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Le point de retrait souhaité (Fac de science ou Solignac)
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la durée de l'engagement
–
la taille souhaitée du panier (10€ ou 20€)
Si vous souhaitez en discuter, laissez-nous un numéro de téléphone, nous vous rappellerons