Desserts Digestifs Desserts Digestifs

Desserts
Desserts
Gâteau aux bananes étagé au beurre d’arachide
Sorbet à la pomme verte
Peanut Butter Banana Cake
Green Apple Sorbet
Fondant au chocolat glacé
Chocolat au caramel salé
Chilled Chocolate Fondant
Saltine Toffee Bark
Tarte au sucre et gruau
Gelato aux figues grillées, Crème au gingembre
Oatmeal Sugar Pie
Roasted Fig Gelato, Ginger Cream
Crème Brulée au chocolat blanc et bleuets sauvages
White Chocolate & Wild Blueberry Crème Brulée
Gâteau au fromage doublement vanillé
Garniture extra cerise, Crème fraîche fouettée
Double Vanilla Bean Cheesecake
Sour Cherries, Fresh Whipped Cream
10
10
Plateau de petits fours
Assortiment de mignardises à partager
Petit fours plate
Assorted mignardises to share
15
15
Plateau de fromages locaux artisanaux
Assorted local artisan cheese plate
Baguette fraîche et condiments aux fruits
Fresh baguette and fruit condiments
Tomme Monsieur Seguin semi-ferme, croûte lavée, chèvre, Qc
Cendrillon chèvre cendré, Qc
Cheddar flambé mariné au miel Heavenly Honey vache, On
Celtic Blue Reserve vache semi-ferme veiné de bleu, On
Riopelle de l’Isle pâte molle, croûte fleurie, vache, Qc
Château Ricotta fait maison, vache
Lancaster ferme, Gouda, vache, On
Tomme Monsieur Seguin Semi Firm, Washed Rind, Goat, Qc
Cendrillon Ash Goat, Qc
Torched Cheddar Marinated in Heavenly Honey Cow, On
Celtic Blue Reserve Semi Firm Blue, Natural Rind, Cow, On
Riopelle de l’Isle Soft, Bloomy Rind, Cow, Qc
Château Ricotta Cow, Housemade
Lancaster Firmed Gouda, Cow, On
3 pour 20 $ ou 5 pour 32 $
3 for $ 20 or 5 for $ 32
Digestifs
Digestifs
Brandy (1oz)
Janneau, Armagnac V.S.
8
Boulard, Calvados
9
Courvoisier, Cognac V.S.O.P.
15
Hennessy V.S.O.P.
16
Hennessy, Cognac X.O.
30
Rémy Martin, Cognac V.S.O.P.
15
Rémy Martin, Cognac X.O.
28
Brandy (1oz)
Janneau, Armagnac V.S.
8
Boulard, Calvados
9
Courvoisier, Cognac V.S.O.P.
15
Hennessy V.S.O.P.
16
Hennessy, Cognac X.O.
30
Rémy Martin, Cognac V.S.O.P.
15
Rémy Martin, Cognac X.O.
28
Vins de dessert Canadien (2oz)
Inniskillin – Vin de glace vidal
12
Cave Spring Cellars, Indian Summer Late Harvest
Canadian Dessert Wines (2oz)
Inniskillin Vidal Ice Wine
12
Cave Spring Cellars, Indian Summer Late Harvest
Portos (2oz)
Graham’s, LBV
8
Taylor Fladgate, LBV
8
Taylor Fladgate, Tawny 10 ans
Taylor Fladgate, Tawny 20 ans
14
22
15
Ports (2oz)
Graham’s, LBV
8
Taylor Fladgate, LBV
8
Taylor Fladgate, Tawny 10 years old
Taylor Fladgate, Tawny 20 years old
14
22
15