communiqué de presse - Ecole hôtelière de Lausanne

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Légende : de gauche à droite, Julien Pittet, Directeur Philanthropie et Bourses –
Philipp Mosimann, Co-Directeur Général de Mosimann’s – Mercedes Assal, Propriétaire
et dirigeante de La Chocolatière – Valérie De Corte, Directrice du réseau des Anciens –
Alain Zimmerman, CEO de Baume & Mercier – Christine Demen Meier, Directrice du
Département Innovation & Entrepreneuriat et titulaire de la Chaire F&B Saviva
Lausanne, le 10 novembre 2015 — La 3e édition de remise des « Prix AEHL » a eu lieu le 5 novembre
2015 à l’hôtel Royal Savoy Lausanne en présence d’une soixantaine d’invités.
Créé en 2013, cet événement a pour objectif de mettre à l’honneur les diplômés de l’Ecole hôtelière
les plus méritants sur le plan de leur carrière professionnelle et qui contribuent à faire rayonner l’Esprit
EHL à l’échelle mondiale.
Trois candidats étaient nominés dans chacune des deux catégories – Prix de l’Alumnus de l’Année et
Prix de l’Entrepreneur de l’Année – et ont été choisis par la communauté des Anciens de l’EHL. Puis,
les 70 Stammvaters et Stammladies du réseau ainsi que les membres de l’AEHL Swiss Alumni
Council (Conseil consultatif du Réseau des Anciens) ont désigné les heureux lauréats.
Cette année, un nouveau prix a vu le jour, le prix de l’Entrepreneur de l’Année, dont l’objectif est de
mettre en lumière l’importance grandissante de l’entreprenariat au sein de notre communauté de
diplômés. L’EHL proposant en fin de cursus Bachelor une spécialisation Entrepreneuriat, l’intérêt pour
ce choix de carrière ne cesse de s’amplifier parmi nos jeunes diplômés avec une myriade de très
belles « Success stories ».
Cette cérémonie de remise de prix a été sponsorisée par la maison Baume & Mercier représentée par
son CEO, Monsieur Alain Zimmerman.
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Le prix de l’Alumnus de l’Année a été remis à M. Philipp
Mosimann (EHL 2000), Co-Directeur Général de
Mosimann’s Ltd - Cette distinction récompense l’ancien
qui a le plus brillé dans l’année par une réalisation
remarquable sur le plan professionnel.
Sous la direction de Philipp Mosimann, l’entreprise créée
par son père Anton, il y a 27 ans, affiche une croissance
exponentielle. Un niveau d’excellence qui a valu à
l’entreprise Mosimann’s d’obtenir un mandat de fournisseur
de Son Altesse Royale le Prince de Galles depuis 2000.
Outre le maintien de la réputation et de la qualité de l’entreprise, Philipp Mosimann a opté pour des
choix stratégiques qui ont résolument propulsé l’entreprise dans une nouvelle dimension.
Vice-président du Stamm du Royaume-Uni depuis le mois d’avril de cette année, Philipp continue de
s’investir pleinement dans son rôle au sein du réseau afin d’y développer une dynamique toujours plus
forte.
Honoré de cette reconnaissance très valorisante, Philipp Mosimann s’est exprimé à la remise de son
prix : « Ce prix est un honneur très important qui représente mon engagement continu envers l’EHL et
d’en être un ambassadeur en tant que diplômé. Le Réseau a toujours été un bastion de puissance et
de ressources pour moi pendant mes études à l’EHL, avec mes amis, mes professeurs, mes
collègues diplômés et aujourd’hui encore avec les actuels stagiaires qui travaillent chez Mosimann’s.
Nous avons à cœur de perpétuer la force de cette relation. »
Le prix de l’entrepreneur de l’Année a été décerné à
Mercedes Assal Poget (EHL 1999), propriétaire et
dirigeante de l’enseigne La Chocolatière – Ce prix
récompense l’ancien dont le parcours d’entrepreneur et la
performance de son entreprise sont exemplaires.
L’entrepreneuriat est inscrit dans l’ADN de Mercedes Assal
Poget qui compte déjà plusieurs créations d’entreprises à
son actif. Depuis 2012, elle dirige avec passion et brio La
Chocolatière en veillant à préserver et développer le savoirfaire unique du chocolat artisanal suisse.
Par ailleurs, Mercedes est très active au sein du Réseau et
siège au comité du Stamm de Lausanne/Vaud.
En recevant son prix, Mercedes Assal a déclaré : « Cette consécration est le résultat de tout le travail
accompli. Je me sens très honorée et j'ai une pensée particulière pour tous les alumni entrepreneurs,
hommes ou femmes qui croient en leur projet et s'efforcent tous les jours de le mener à bien. Etre
entrepreneur signifie relever des défis, diriger, motiver et surtout ne jamais se décourager.
Merci à tous ceux qui ont eu confiance en moi et qui m'ont soutenue. Merci à ma famille, et
particulièrement à mes enfants qui sont ma source de joie et de motivation quotidienne. L'aventure ne
fait que commencer ! »
En préambule de l’annonce des prix, Valérie De Corte, Directrice du Réseau des Anciens rappelle
l’importance de donner de la visibilité aux carrières exceptionnelles et exemplaires des diplômés de
l’EHL. « Notre réseau regorge de talents plus extraordinaires les uns que les autres et nous sommes
fiers de créer chaque année une occasion unique de les mettre en exergue et ainsi de créer une
véritable émulation parmi nos étudiants et nos jeunes diplômés. »
A l’aube du 90e anniversaire du Réseau des Anciens qui sera célébré en 2016, cet événement illustre
la force et le dynamisme du réseau ainsi que les brillantes personnalités qui le composent.
2016 sera une année riche en événements et initiatives de toutes sortes et ce millésime sera
l’occasion d’afficher les nouvelles ambitions du Réseau des Anciens de l’Ecole hôtelière de Lausanne
aux quatre coins du globe.
A propos de l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)
Ambassadrice de la tradition hôtelière suisse, l’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) est, depuis 1893, pionnière dans la formation
aux métiers de l’accueil. Elle a su créer et inspirer une communauté professionnelle unique de 25'000 dirigeants de l'industrie
unis par les valeurs et l’héritage de l’EHL.
L’EHL propose trois programmes d’études:
 Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l'accueil
 Master of Science HES-SO en Global Hospitality Business
 Executive MBA en Hospitality Administration
L’EHL est l’institution de référence en matière de gestion hôtelière au niveau mondial. Elle propose un cycle complet d’études
universitaires à 2 399 étudiants passionnés et talentueux originaires de plus de 90 pays.
Contact
Ecole hôtelière de Lausanne
[email protected]
+41 21 785 15 08