Emploi agricole en Midi-Pyrénées en 2014

Emploi agricole en
Midi-Pyrénées en 2014
Source : Observatoire de l'Emploi en Agriculture (AREFA) - Données de base MSA
et Services de Remplacement Midi-Pyrénées
En 2014, le secteur agricole dénombre 45 556 chefs d'exploitation et
94 993 salariés dont 68% dans le secteur de la production agricole.
Les exploitations agricoles emploient 18 158 ETP.
Les exploitants agricoles
En 2014, on recense 45 556 chefs d'exploitation agricole inscrits à la MSA, dont
26,8% de femmes. La part des femmes est légèrement supérieure parmi les
agriculteurs à titre secondaire (27,5%).
Répartition des exploitants selon leur statut
6056
3699
Principal exclusif (78,5%)
Principal double actif (8%)
Secondaire (13,5%)
35801
Définitions du chef d'exploitation
à titre principal exclusif : la seule activité déclarée est celle d'exploitant
agricole,
– à titre principal double-actif : l'activité principale est celle d'exploitant
agricole mais exerce une activité secondaire, salariée ou non, agricole ou
non,
–
–
à titre secondaire : l'activité principale n'est pas celle d'exploitant agricole,
à ce titre une cotisation de solidarité est versée à la MSA mais le régime
de rattachement est celui lié à l'activité principale.
CRA Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées / Emploi agricole MP 2014
1/5
Répartition des exploitants à titre principal par département
10043
6272
4772
3994
2079
Ariège
Aveyron
Haute Garonne
Gers
Lot
5204
3016
Hautes Pyrénées
Tarn
4120
Tarn &
Garonne
Répartition des exploitants par tranche d'âge
>60 ans
55-59 ans
41-54 ans
35-40 ans
<35 ans
17% 11,0%
10,0%
19%
43%
Les salariés de l'agriculture
Le secteur agricole représente 38 798 emplois «équivalents temps plein» (ETP)
exercés par 94 993 personnes.
1
Répartition des ETP salariés en agriculture
Les 38 798 emplois salariés ETP en agriculture se répartissent au sein de
différentes catégories. Le secteur de la production est celui qui accueille le plus
d'emplois salariés.
Total Emploi Salarié Agriculture
38 798 emplois ETP
Service 32%
Production 47%
Coopératives 19%
Artisans et
autres activités 2%
12 359 emplois ETP
18 158 emplois ETP
7 585 emplois ETP
696 emplois ETP
1
Les emplois ETP sont des emplois équivalent temps plein (ETP), c'est-à-dire le nombre d'heures
travaillées dans l'année divisé par la durée de travail réalisée par contrat dans chaque
établissement (dans la base MSA, 1 ETP = 1 820 h/an).
CRA Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées / Emploi agricole MP 2014
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Salariés en production agricole
En 2014, le secteur de la Production agricole «emploie» 64 648 personnes
correspondant à 18 158 ETP. Ce sont les exploitations agricoles qui sont les
principaux employeurs (y compris les services de remplacement). En 2015, les
SR ont embauché 1 253 agents (dont 93 en CDI, 1 156 en CDD et 4 apprentis),
soit 193 ETP (44 270 journées de remplacement).
Nombre de personnes salariées
Nombre d'ETP salariés
55768
13790
3698
1048
3299
Exploitations agricoles
2058
Entreprises de travaux agricoles
1883
1262
Jardins Espaces Verts
Forêt
Évolution 2013/2014 du nombre d'ETP
Exploitations
agricoles
Entreprises
de travaux
agricoles
Jardins
Espaces
Verts
Forêt
Total
+ 5%
-4,9%
-4%
-10%
+4,2%
Salariés dans les exploitations agricoles
Les exploitations agricoles2 ont embauché 55 768 personnes en 2014, soit
13 790 ETP. Ce sont les exploitations en polyculture-élevage qui embauchent le
plus de personnes (45%), mais les exploitations en cultures spécialisées
représentent davantage d'ETP salariés (39%).
Répartition selon les productions
Nombre de personnes salariées
8154
16540
Cultures spécialisées (30%)
Cheval (2%)
Elevages spécialisées (8,5%)
1073
4798
25203
Polyculture Elevage (45%)
Viticulture (14,5%)
2012
5363
Nombre d'ETP salariés
Cultures spécialisées (39%)
4219
Cheval (3,5%)
Elevages spécialisées (12,5%)
1744
452
2
Polyculture Elevage (30,5%)
Viticulture (14,5%)
y compris les services de remplacement
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Salariés d'exploitations
Femmes
36%
<35 ans
61,00%
Répartition selon le type de contrat
Dans les exploitations agricoles, les CDD représentent 89% des contrats signés.
Personnes salariées (en %)
20%
Emplois de moins de 3 mois
Emplois de plus de 9 mois
Emplois intermédiaires entre 3 et 9 mois
17%
63%
Heures de travail (en %)
15%
30%
55%
L'emploi agricole par département
Chefs d'exploitation
Parmi les 45 556 chefs d'exploitation, 39 500 le sont à titre principal. L'Aveyron
est le département où le nombre de chefs d'exploitation est le plus important,
devant le Gers, le Tarn et la Haute-Garonne.
Nombre d'exploitants
dont à titre principal
10043
6272
5204
4772
4120
3994
3016
2079
Ariège
Aveyron
Haute Garonne
Gers
Lot
Hautes Pyrénées
CRA Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées / Emploi agricole MP 2014
Tarn
Tarn &
Garonne
4/5
Salariés en production agricole
Dans le secteur de la production agricole *, les 62 765 salariés représentent
16 896 ETP. Le Tarn & Garonne et le Gers sont les départements où les salariés
sont les plus nombreux. C'est la Haute-Garonne qui occupe la deuxième place en
nombre d'ETP après le Tarn et Garonne ; cela s'explique par l'importance du
secteur JEV dans ce département.
17423
Nombre de salariés
Nombre d'ETP
13885
8596
4517
4409
3817
3305
Aveyron
4389
3118
2558
1479
660
Ariège
7560
1341
Haute Garonne
Gers
Lot
1940
664
Hautes Pyrénées
Tarn
Tarn &
Garonne
* Les emplois en production agricole correspondent aux salariés des exploitations agricoles, des
entreprises de travaux agricoles, des jardins espaces verts.
Salariés dans les exploitations agricoles
Les exploitations agricoles emploient 55 768 salariés correspondant à
13 790 ETP. Le Tarn & Garonne et le Gers sont les départements qui emploient le
plus de salariés saisonniers.
Nombre de salariés
16665
Nombre d'ETP
12608
6768
6709
381
Ariège
4136
4083
3568
3158
1125
Aveyron
2237
Haute Garonne
2745
1129
Gers
Lot
2209
499
Hautes Pyrénées
CRA Languedoc-Roussillon Midi-Pyrénées / Emploi agricole MP 2014
1538
Tarn
Tarn &
Garonne
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