Menu Saint Sylvestre

Les fêtes de fin d’année au Restaurant du Castel
Découvrez notre Menu Saint Sylvestre pour fêter la fin d’année 2016
Menu Saint Sylvestre
Amuse-Bouche
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Duo de foies gras aux saveurs du Valais
Chutney aux oignons et pommes
Pain brioché toasté
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Nage de homard et noix de St-Jacques
Quenelle de risotto au Mascarpone
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Granité de framboises et groseilles
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Tournedos de bœuf aux éclats de truffes
Pommes Williams
Mosaïque de légumes
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Assiette de fromages de chez nous
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Palette de desserts
Une coupe de champagne offerte à minuit
Menu complet à CHF 89.00 par personne
Menu sans fromages à CHF 79.00 par personne
Nous espérons pouvoir vous compter nombreux parmi nous pour
partager quelques bulles à minuit.