La Trosa - TICINO - DOC - MERLOT

LA TROSA
TICINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
MERLOT
“Vigne vecchie dei colli del Mendrisiotto”
DESCRIZIONE
Nasce dalla selezione delle migliori uve Merlot coltivate e
maturate nei vecchi vigneti del Mendrisiotto. È lo splendido
risultato di una vinificazione caratterizzata da un prolungato
intinamento e da una fase di affinamento in barriques.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Macerazione prolungata con controllo delle temperature,
affinamento in piccole botti di rovere francese per un periodo di
ca. 12 mesi. Almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della
commercializzazione.
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Secondo la qualità della cantina, da 5 a 8 anni dalla vendemmia.
IL PARERE DEL GASTRONOMO
I suoi profumi, i tannini dalle larghe spalle e il calore che
trasmette, ben s'addicono ai piatti della nostra tradizione quali il
capretto al forno, l'agnello, la selvaggina in salmì e ai piatti di
formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
12,5 % - 75 cl.
12,5 % - 150 cl.
12,5 % - 300 cl.
12,5 % - 500 cl.
2002
2002
2004
2006
2008
2009
2009
2010
2010
2012
2012
2013
2013
2013
Expovina 2005
The Int. Wine & Spirit Competition ‘06
Expovina 2008
Expovina 2009
I Vini di Veronelli 2011
AWC Vienna 2011
Guide Hachette des vins 2013
AWC Vienna 2012
Berliner Wein Trophy 2013
Grand Prix du Vin Suisse 2014
AWC Vienna 2014
Mondial du Merlot 2015
Grand Prix du Vin Suisse 2015
Grand Prix du Vin Suisse 2016
Best of Swiss Wine 2016
Cantina Sociale Mendrisio
via G. Bernasconi 22 - CH - 6850 MENDRISIO
T 004191 646 46 21 - F 004191 646 43 64
[email protected] - www.cantinamendrisio.ch
Golddiplom
Bronze
Silberdiplom
Golddiplom
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Siegel (3° rango)
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Silberdiplom
Kategorie IV
Argent
Silberdiplom
Medaglia d'Argento
Argento
Oro