Larry au beau fixe

N°154 SEPT 2014
Actualité
06
Ils font Olivet
19
Des écoles prêtes
pour la rentrée !
Thibault Sombardier,
une étoile dans les assiettes
Dossier
Larry au beau fixe !
Au sommaire
de la rentrée
154
DU 23 JUIN > 6 JUILLET
Retour sur…
Actualité
03
05
On en parle
Dossier
12
Larry au beau fixe !
16
Commerce
Olivet ensemble
Oh ! Expression
Ils font Olivet
17
18
19
Thibault Sombardier,
une étoile dans les assiettes
Edito
E
Cette installation est un signe fort pour Olivet. La nécessité pour les
communes de se positionner en tant que facilitateur du développement
économique est primordiale. L’implantation du siège social d’une entreprise
qui représente 3,7 milliards d’euros de chiffre d’affaires dans un quartier en
plein développement n’est pas anodine.
Le maillage du tissu économique olivetain et de son bassin d’emploi fait partie
de nos priorités. Il est fondamental que la ville joue un rôle moteur dans l’essor
de l’activité économique de son territoire et puisse fédérer les énergies. C’est
un enjeu économique majeur en terme d’emploi.
2
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
DU 7 > 18 JUILLET
DU 18 > 29 AOÛT
Une horloge bien
fleurie
Animations à
l’espace À l’Angle
C’est en présence des élèves de l’AFPA
ayant participé à la réalisation de cette
mosaïculture que le Maire d’Olivet a
inauguré les décors floraux de l’horloge
fleurie 2014. Presque 5300 plants ont
été nécessaires à sa réalisation haute
en couleurs !
Grand succès pour la toute première
édition des animations estivales de
l’espace ados À l’Angle ! Entre cyclisme,
activités en plein air, jeu de rôle et course
d’orientation, les sensations fortes étaient
de la partie, avec des jeunes Olivetains
qui ont su se surpasser !
l'été
n cette rentrée de septembre, nous avons le plaisir de saluer l’arrivée
à Olivet de l’une des plus importantes coopératives agricoles
européennes, Axéréal. Après plusieurs années de travail en ce
sens, tant des élus que des services de la ville, cette coopérative
agro-industrielle a choisi d’installer son siège social dans le quartier du Larry.
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Hugues Saury, Vice-président du Conseil général - Maire • RÉDACTION ET
COORDINATION : Sophie Cazin, directrice de la communication avec la collaboration de Marlene Guerra, Aurélie
Payet et Marie-Hélène Cormier • CRÉDIT PHOTOS : mairie d’Olivet, Didier Depooter, Valentin Boubault, Force Motrice,
Fotolia • CONCEPTION OH ! OLIVET : Force Motrice • CONCEPTION & RÉDACTION "OH ! SORTIR" : Émilie Bergevin,
service communication • IMPRESSION : Prévost Offset • DÉPÔT LÉGAL : septembre 2014 • MAIRIE D’OLIVET 283 rue du Général de Gaulle BP 129 - 45161 Olivet cedex, 02 38 69 83 00 - [email protected] • Imprimé sur papier
PEFC (issu de forêts gérées durablement)
8 JUILLET
Retour sur...
Chère madame, cher monsieur,
À tous les Olivetains je souhaite une excellente rentrée.
Ambiance vacances sur le stade
d’Yvremont. « Les pieds dans le sable »,
le rendez-vous sportif du début de
l’été a réuni une trentaine de personnes
chaque soir, y compris le week-end, ce
qui était une nouveauté 2014.
En pleine coupe du monde de foot,
le talent s’exprimait aussi sur le sable
olivetain.
06
Des écoles prêtes pour la rentrée !
Nous avons saisi une opportunité unique d’accueillir un groupe de notoriété
nationale et internationale. Notre volonté et les atouts de la commune ont
porté leurs fruits. Nous nous mobilisons maintenant pour faciliter l’intégration
des 340 salariés du siège social. L’arrivée d’Axéréal constitue aussi pour nous
une vitrine de la ZAC du Larry et de la mise en valeur des nombreux attraits
d'Olivet. Nous espérons que la présence d’Axéréal servira de moteur pour
l’évolution du bassin économique de la commune et ouvrira la voie à d’autres
entreprises.
100% sport
13, 20 & 27 JUILLET
Dansons
maintenant !
Pour cette 4e édition de « Dansons
l’été », ils étaient encore nombreux,
simples amateurs, curieux ou plus
expérimentés à suivre quelques cours
de danse en plein air. Dans le parc du
Poutyl, les professionnels de la salsa, du
swing et du charleston, Jo et Ernest, ont
rythmé 3 dimanches après-midi en toute
décontraction.
Patience rue du
Général de Gaulle
Hugues
SAURY
Vice-président
du Conseil général,
Maire d’Olivet
7
DEPUIS LE
N°
Retour sur...
JUIL
Démarrés au début de l’été, les travaux
se poursuivent jusqu’au 19 septembre
devant la maison de retraite de la
Mothe et l’ERTS*. Sur 200 mètres, la
mairie met aux normes d’accessibilité
les trottoirs et réalise un plateau
traversant sur la chaussée. Le chantier
de cette voie départementale s’achèvera
par la réalisation d’un nouvel enrobé
sous l’égide du Conseil général.
*École régionale du travail social
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
3
Retour sur...
Onenparle
Paroles, paroles
et paroles
28
56
&
JUIN
Malgré une météo peu clémente, la
3e édition du festival Les moulins à
paroles a réuni petits et grands autour
d’une cinquantaine de spectacles.
Une programmation plus musicale que
les années précédentes a su séduire les
mélomanes qui se sont également laissés convaincre par les contes, causeries et concerts de ces deux jours. Sans
oublier un spectacle de clôture sur la
grande scène qui a fait l’unanimité avec
l’acteur et humoriste Rufus, venu jouer le
temps d’une soirée « Les fantaisistes ».
JUIL
La petite boucle
Aux différents points d’étapes, une
vingtaine de personnes est venue
à la rencontre des élus pour cette
visite à vélo du quartier Centre. Peu
de questions d’ordre général ont été
posées. Ce sont essentiellement des
demandes au niveau de la voirie qui
ont alimenté la discussion avec les
Olivetains présents.
Retour sur...
l'été
JUILLET & AOÛT
Coach fitness
Le parc du Larry était animé tous les
dimanches matin d’été par des cours
de fitness en plein air. Un professionnel
était présent sur le parcours de santé
du parc afin de conseiller les personnes
présentes sur la bonne utilisation des
appareils de fitness disponibles en
libre-service. Bonne nouvelle, les cours
se poursuivent tous les dimanches de
septembre.
4
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
10 > 27 JUIN
La typographie,
un art à part entière
Pour cette seconde édition, Les maîtres
imagiers du XXIe siècle ont mis à
l’honneur un art trop souvent oublié, la
typographie. À l’heure où les livres se
veulent numériques, cette exposition
invitait les visiteurs à découvrir des
livres d’artistes où la belle lettre est
bien plus qu’un simple caractère de
plomb inventé au XVe siècle.
AGENDA 21
Olivet à vélo
Pratique, le vélo est un mode de déplacement qui mérite
d’être utilisé pour de nombreux trajets du quotidien. Deux
« bons plans » proposés par la ville devraient inciter les
Olivetains à enfourcher un vélo plus souvent.
C
haque année, la municipalité
encourage les habitants à agir
en faveur du développement
durable en les aidant à s’équiper.
Dernièrement, la mairie a mis gratuitement
à disposition des Olivetains des arbres et
des récupérateurs d’eau. Deux actions
environnementales fortes qui avaient
rencontré un franc succès tout en
poursuivant les objectifs de l’agenda 21
de la ville.
Pour cette rentrée, l’équipe municipale
a décidé de continuer dans cette voie
en soutenant cette fois-ci la pratique
des déplacements doux, et plus
particulièrement l’usage du vélo. Cela
n’est pas un hasard car avec quelques
40 km de pistes cyclables, Olivet est
l’une des villes les mieux pourvues de
l’agglomération. Deux aides pour rendre
la ville plus simple et plus sûre à vélo
sont donc aujourd’hui proposées : la
première portant sur l’aide à l’acquisition
de vélos électriques, la seconde invitant
à l’achat d’un équipement de sécurité
complet à un prix très attractif.
Faciliter l’acquisition
de vélos électriques :
Cette première aide est destinée aux
personnes de plus de 60 ans qui habitent
ou travaillent à Olivet et qui désirent
circuler avec un vélo à assistance
électrique. Dans la limite d’un plafond
fixé à 300 euros*, la mairie peut les aider
à s’équiper.
Pour en bénéficier, il est nécessaire
de prendre contact avec le service
environnement de la ville au 02 38 69 75 00
afin de monter un dossier de subvention.
Les dossiers complets sont ensuite à
déposer avant le 21 novembre 2014 au
service environnement, accompagnés
des pièces suivantes : justificatif de
domicile ou certificat de travail, pièce
d’identité, RIB, convention dûment
remplie et signée (disponible sur le site
olivet.fr) et la facture acquittée du vélo.
BULLETIN
D’INSCRIPTION
« Kits de sécurité »
NOM :
.......................................................
Prénom (2 prénoms si 2 kits) :
.......................................................
.......................................................
Adresse :
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
✆ ...................................................
Courriel :
.......................................................
Taille de tour de tête :
Kit 1 : ❏ M (52-58 cm) ❏ L (59-62 cm)
Kit 2 : ❏ M (52-58 cm) ❏ L (59-62 cm)
Trois enseignes spécialisées à Olivet
proposent ces nouvelles bicyclettes qui
ont l’avantage d’avancer « presque »
toutes seules : les cycles Pilorget
(99 rue d’Alsace) et Mondovélo (215
rue de Gascogne) dans la ZAC des
Provinces et l’enseigne Cycles Meira
(447 rue Marcel Belot) en centre-ville.
Rouler en sécurité pour 10 H :
La seconde aide vise à encourager les
cyclistes à porter des accessoires de
sécurité pour être vus et protégés lors de
leurs déplacements. Il est ainsi possible
de se procurer un ensemble complet
comprenant un casque, un antivol, un
kit lumière et un gilet jaune contre une
participation de 10 euros. La ville prenant
à sa charge le reste du coût réel de
l’équipement. Cette offre est réservée
aux Olivetains de plus de 18 ans qui ont
généralement moins le réflexe de chausser
un casque que les jeunes générations.
Pour en bénéficier, il suffit de remplir le
bulletin ci-contre avant le vendredi 26
septembre, accompagné des copies
d’une pièce d’identité et d’un justificatif
de domicile.
Du 13 au 24 octobre, tous les inscrits
devront retirer au service environnement
de la ville leur bon de remise à utiliser
lors de l’achat auprès du partenaire
sélectionné (date et adresse de retrait
indiquées sur le bon).
* Subvention à hauteur de 30% du prix d’achat du vélo, dans la limite de 300€ TTC. Une
seule subvention par foyer
Bulletin à retourner accompagné
des copies d’une pièce d’identité
et d’un justificatif de domicile à :
Service environnement
Mairie d’Olivet - 283, avenue du
Général de Gaulle - 45160 Olivet
Dans la limite des stocks disponibles
2 kits/foyer maximum - Offre réservée
aux Olivetains de 18 ans et +
DU 16 > 22 SEPTEMBRE
Semaine européenne
de la mobilité :
sécurité au volant
À Olivet, une opération sera en place
du jeudi 18 au samedi 20 septembre,
à l’initiative de la police municipale.
Les équipes organiseront gratuitement une campagne de vérification de
l’éclairage des véhicules. Rendez-vous
sur le parking en face de la mairie, de
8h30 à 12h30 et de 13h30 à 19h.
Elles seront aussi sur le terrain toute
cette semaine et en particulier aux
abords des établissements scolaires
pour sensibiliser les automobilistes au
port de la ceinture, au bon usage du
siège-auto, aux dangers du téléphone
au volant ou encore à l’indispensable
utilisation des clignotants.
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
5
Actualité
DEVOIRS
DE VACANCES
>
Les enfants reprendront le
chemin de l’école le mardi
2 septembre. Il est donc déjà
temps de faire un tour sur l’espace
famille pour réserver les activités
périscolaires : cantine, accueils
périscolaires du matin et du soir et
les nouvelles activités périscolaires
(étude surveillée et activités libres gratuites).
> rendez-vous sur :
http://famille.olivet.fr
SCOLAIRE
Des écoles prêtes
pour la rentrée !
NOUVEAU !
Avec la mise en
place de la réforme
des rythmes scolaires, les deux centres de
loisirs, ouverts le mercredi
après-midi après l’école, sont
désormais gérés par la mairie.
Les inscriptions s’effectuent
directement par internet sur
l’espace famille.
> http://famille.olivet.fr
Des travaux portant sur l’isolation et l’éclairage ont
été menés tambour battant à l’école maternelle de la
Cerisaie et au groupe scolaire Plissay. Deux chantiers
qui devraient faire date.
C
omme partout en France, les
mairies mettent à profit les mois
d’été, période où les écoles
sont désertes, pour lancer les
chantiers les plus importants. C’était déjà
le cas l’année dernière à Olivet. Deux
bâtiments neufs avaient pris place dans
les écoles élémentaires de la Cerisaie
et du Poutyl pour l’organisation de leurs
activités périscolaires. Pour cette nouvelle
rentrée, la ville a concentré ses efforts
sur les déperditions énergétiques et
l’amélioration de l’éclairage dans deux
de ses écoles, l’objectif étant de faire de
substantielles économies.
« Alléger la facture énergétique des
bâtiments communaux figure parmi les
objectifs de la nouvelle mandature »
explique Michel Leclercq, adjoint
au Maire délégué aux travaux. « Les
travaux qui ont démarré en juillet au
Plissay et à la Cerisaie concrétisent les
engagements de l’Agenda 21 communal
6
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
puisqu’une des mesures prévoit
d’améliorer l’isolation des bâtiments
actuels et de réduire les consommations
d’énergie liées à l’éclairage. Les services
techniques ont donc planché sur le sujet
et deux écoles vont en voir les bénéfices
dès cette rentrée » précise-t-il.
À l’école maternelle de la Cerisaie, le
Service du patrimoine bâti de la ville
a conduit un chantier d’importance.
Dans le cadre des mesures en faveur
des économies d’énergie sur les
bâtiments municipaux, les 80 fenêtres
ont été remplacées par des huisseries
PVC double vitrage performantes.
Les plafonds ont été isolés avec 12 à
15 cm de laine de verre, contre 8 cm
précédemment. Une importance non
négligeable quand on sait que 25 à
30 % des déperditions thermiques dans
un bâtiment se font par la toiture. Une
ventilation mécanique contrôlée (VMC)
double flux a également été installée.
Elle anticipe la future réglementation
thermique de 2015 qui la rendra
obligatoire dans les écoles maternelles
et les crèches.
Un système d’éclairage
« intelligent »
En matière d’éclairage, toujours à
la maternelle Cerisaie, les services
techniques de la ville ont innové. Fini
l’interrupteur classique pour allumer
les salles de classe. Après avoir réalisé
une étude sur l’éclairage économe, les
techniciens ont sélectionné une solution
de pilotage dite « intelligente » qui
permet de gérer automatiquement de
nombreux paramètres. Elle comprend
des détecteurs son/luminosité ultra
sensibles, un gradateur de lumière et
des luminaires plus économes. Afin
d’optimiser le système, deux circuits
d’éclairage ont été installés. L’un près
des fenêtres, l’autre pour les parties des
salles les plus éloignées de l’éclairage
naturel et qui nécessitent donc une
intensité lumineuse plus importante.
Les détecteurs permettent de gérer
l’éclairage en fonction de l’occupation
des classes et de l’intensité de la lumière
naturelle. Pendant la récréation, quand
les classes sont inoccupées, la lumière
s’éteindra automatiquement. Une économie moyenne de 50 % est attendue
sur les consommations d’éclairage. La
maternelle de la Cerisaie constitue ainsi
un site pilote en la matière.
Passage de la classe D
à la classe C
Autre chantier, autres économies
attendues, cette fois-ci au groupe
scolaire du Plissay. Sur cet établissement,
la couverture a été entièrement rénovée
suite à des infiltrations d’eau. Les
travaux ont compris la réfection de la
toiture, le renforcement de l’isolation
et le désamiantage. Ce chantier très
technique et délicat anticipe d’autres
travaux prévus en 2015 dans cette école.
Tous ces efforts permettent de passer de
la classe D du diagnostic de performance
énergétique (DPE) à la classe C. Au final,
une économie de 31 % est attendue sur
les consommations d’énergie liées au
chauffage.
Au total, 455 000 euros ont été investis
sur ces deux écoles avec le soutien
de la région Centre qui a financé les
travaux d’isolation à hauteur de 50%.
À côté de ces chantiers d’envergure,
et comme à l’habitude, les équipes
techniques de la mairie ont passé
en revue chacune des écoles afin
d’effectuer les travaux d’entretien
courant pour que tous, enseignants
comme élèves, retrouvent des locaux
agréables et fonctionnels pour bien
entamer l’année scolaire.
POUR BIEN PRÉPARER
LA RENTRÉE
>
Horaires des écoles, classe le
mercredi, organisation générale… Toutes les modalités de
cette nouvelle rentrée sont précisées
dans le Guide des nouveaux rythmes
scolaires adressé début juillet aux
familles. Il est aussi consultable sur
le site internet de la ville olivet.fr dans
la rubrique « famille ».
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
7
LOGEMENT
Partager c’est gagner !
La Maison de l’Habitat propose des formules de cohabitation
intergénérationnelle dans l’agglomération. Une solution
d’avenir qui répond à un besoin de plus en plus important.
ET DE CINQ !
>
Les Olivetains font preuve
de civisme dans la durée. La
ville décroche pour la 5e fois
en dix ans la Marianne d’or du
civisme pour son taux de participation aux élections municipales
de mars dernier. Cette distinction a
été décernée par l’Association des
Anciens Maires et Adjoints du Loiret dans la catégorie des villes de
plus de 10 000 habitants.
ENQUÊTE
PUBLIQUE
C
réée en 2004, l'association
Maison de l’Habitat accueille,
informe et conseille chaque
année plus de 3000 demandeurs
dans leur démarche d’accès au logement. Forte de son expérience dans ce
domaine, elle reprend cette année une
activité portée depuis 2009 par l’association At home crochus : le partage intergénérationnel de logement. Souhaitant
que son action puisse se développer
et s'inscrire durablement au sein des
politiques locales d’habitat, l’association
a sollicité la Maison de l’Habitat. « Cette
structure offre une visibilité, une infrastructure et des compétences de professionnels du logement social, nécessaires
au développement de cette activité sur
l’agglomération orléanaise » explique
Stéphanie Lumbreras, présidente d’At
home crochus. L’objectif de ce passage
de relais est bien évidemment de développer la cohabitation intergénérationnelle qui
depuis toujours répond à un réel besoin.
Comment ça marche ?
D’un côté, il y a des personnes de plus
de 50 ans qui ont des logements avec
des chambres inoccupées et de l’autre,
des jeunes de 16 à 30 ans qui ont du mal
à se loger. Dans une logique citoyenne et
de développement durable, la Maison de
l’Habitat propose des formules de coha-
8
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
bitation accompagnées et sécurisées.
Elle assure ainsi la sélection de profils
compatibles puis la mise en relation des
seniors et des jeunes.
Deux formules de cohabitation sont proposées :
• Logement contre indemnité : une
chambre* est mise à disposition en
contrepartie du versement d’une indemnité plafonnée à 250 € par mois charges
comprises.
• Logement contre présence : le jeune
est logé* contre un engagement de présence au domicile du senior d’au moins
quatre soirs par semaine et un week-end
sur deux. Dans cette formule, le jeune participe seulement aux charges, plafonnées
à 50 € par mois.
La cohabitation intergénérationnelle présente de nombreux avantages : favoriser et sécuriser le maintien à domicile,
percevoir une complément de revenu,
accéder à un hébergement confortable
et peu coûteux et bien évidemment lutter
contre l’isolement en créant du lien et en
favorisant l’échange de savoirs.
En ce moment, la rentrée universitaire se
prépare alors si vous êtes intéressé, n’hésitez pas à contacter la Maison de l’Habitat !
Maison de l’Habitat, 16 rue Jeanne d’Arc
à Orléans ✆ 02 38 68 10 40
[email protected]
* Chambre meublée au minimum d’un lit, d’une armoire et
d’un bureau avec accès aux parties communes (séjour,
cuisine, salle de bains et toilettes)
À l’initiative des
services de l’État,
une enquête publique relative à la révision du
plan de prévention du risque
d’inondation du Val d’Orléans
se déroulera du 15 septembre
au 31 octobre. Cette mise à
jour est rendue nécessaire en
raison de l’actualisation des
connaissances techniques et de
l’évolution de la réglementation.
Le dossier d’enquête sera
consultable aux heures habituelles d’ouverture de la
mairie. Toutes les observations
devront être consignées dans
le registre.
> Permanence du commissaire
enquêteur samedi 18 octobre de
9h à 12h en mairie.
PORTES OUVERTES
ZAPPING
Onenparle
Où vont vos déchets ? Pour le savoir,
l’unité de traitement des ordures
ménagères basée à Saran propose
des journées portes ouvertes du
23 au 27 septembre, de 10h à 17h.
Visites uniquement sur inscription
auprès du service Info Qualité
Déchets de l’AgglO.
> Inscriptions au 02 38 56 90 00
ou [email protected]
à partir du 1er septembre,
visites interdites aux moins de 7 ans.
Onenparle
SOLIDARITÉS
Bien plus
qu’une visite,
du lien
Pierrette, bénévole de 67 ans, prend des
nouvelles chaque semaine de Monique
Les personnes fragiles et sans famille à proximité, inscrites sur le registre du plan canicule
de la ville ont aujourd’hui la possibilité d’avoir un parrain bénévole pour leur rendre visite
durant l’été. Rencontre.
D
ans le quartier Noras-Belle
Croix, Monique, 82 ans discute
dans son salon avec Pierrette,
67 ans qui est venue spécifiquement lui rendre visite. Toutes deux
habitent la même rue. Presque voisines
et pourtant elles ne se connaissaient
pas il y a encore quelques semaines.
Elles ont été mises en relation par le
Centre communal d’action sociale de
la ville après un appel lancé aux Olivetains désireux de se rendre disponibles
pour veiller sur des personnes âgées
sans proches à proximité. Une initiative
bienvenue qui semble convenir à ces
deux femmes. Chaque jeudi après-midi
durant l’été, à raison d’une heure, elles
se retrouvent.
Sophie Palant, adjointe au Maire chargée des solidarités et de la cohésion
sociale, souhaitait dès cet été mettre en
place un réseau de bénévoles solidaires.
« À cette période de l’année, certains
anciens se retrouvent plus isolés que
d’habitude. Il fallait donc ne pas attendre
pour lancer cette action qui est inscrite
dans le programme municipal. Il s'agit
d’un engagement simple : celui de porter de l’attention à ceux qui en ont le plus
besoin. Ce qui est encourageant, c’est
que nous avons eu d’avantage de parrains volontaires que de personnes souhaitant bénéficier de ce service ».
Des contacts plus nombreux
en cas de canicule
Monique, habituée à renouveler tous les
ans son inscription au registre communal
des personnes fragiles et isolées, n’avait
d’ailleurs pas sollicité la mairie pour être
parrainée, craignant de déranger inutilement. C’est Clara Simonelli, assistante
sociale en mairie, qui lui a suggéré d’y penser la sachant convalescente. « Je n’aurais
très certainement pas franchi le pas seule »
confie l’octogénaire dans un sourire. Elle a
donc accepté bien volontiers cette main
tendue. De son côté, Pierrette s’était déjà
portée volontaire, comme une petite vingtaine d’autres Olivetains. Reçue en mairie,
elle a dû exposer ses motivations et signer
une charte d’engagement de bénévoles
avant de faire connaissance avec sa protégée. D’un tempérament joyeux, cette
dynamique retraitée a toujours voulu aider
et a trouvé dans cette forme de solidarité
et de proximité ce qui lui convenait. « Je
me sens utile » explique-t-elle.
Conversations, lectures et jeux rythment
leurs séances hebdomadaires. Elles ne
s’interdisent pas non plus des balades sur
les bords du Loiret. Et si le thermomètre
venait encore à monter, Pierrette multiplierait alors les contacts pour s’assurer
que tout va bien et ferait si nécessaire le
lien avec les agents du Centre communal
d’action sociale.
Après quelques rencontres en juillet,
Monique, pourtant un brin réservée,
était confiante sur cette nouvelle relation
et précisait déjà : « On sent qu’on va
sympathiser ».
DÉJEUNER
DES SENIORS
12 octobre
Le maire et le Conseil municipal invitent les Olivetains
nés avant le 31 décembre
1945 à un déjeuner offert par la
mairie au centre culturel d’Yvremont le dimanche 12 octobre à
partir de midi.
> Conditions de participation et
bulletin d’inscription à retrouver en
page 10 du supplément Oh ! Sortir
du magazine.
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
9
Onenparle
Onenparle
ENVIRONNEMENT
CULTURE
Le plaisir de lire
Il y a deux ans, la place Louis Sallé accueillait une boîte
pas comme les autres, La boîte à lire. Véritable bibliothèque
citoyenne spontanée, elle connaît toujours un grand succès.
© Didier Depoorter
D
Grand nettoyage
sur le Loiret
La première campagne de fauchage des herbes invasives du Loiret est à présent terminée.
Retour sur cette opération sans précédent et les suites à lui donner.
V
ous l’avez peut-être aperçu
dans les premiers jours de juillet effectuer des allers-retours
sur le bassin de Saint-Samson.
Vous avez forcément vu le résultat de
son travail. Un bateau faucardeur venu
tout droit de Bretagne a œuvré pendant
presque deux semaines pour nettoyer le
Loiret des plantes exotiques invasives
qui l’étouffent.
Affrété par HLB Environnement, filiale de
Lyonnaise des Eaux, l’embarcation spécialisée a retiré un total de 270 tonnes
d’herbes soit environ 750 m3. Ces plantes
invasives ont ensuite été transportées
dans un centre de valorisation à Chevilly
pour y être transformées en compost.
Avant
10
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
Un beau résultat pour cette toute
première opération à cette échelle qui
a permis par ailleurs d’en apprendre
un peu plus sur les caractéristiques
des herbes invasives. En raison
de leur résistance et de leur forte
densité, le bateau a dû effectuer un
double fauchage sur tout le secteur
pour éliminer les herbes de façon
satisfaisante. La baisse du niveau de
l’eau, consécutive au retrait des algues,
a rendu le travail du faucardeur plus
délicat. À la fin de la première semaine,
le Loiret avait déjà perdu 10 cm rendant
plus difficile voire impossible l’accès
à certaines zones pour ce bateau
relativement imposant.
Après
epuis le 7 septembre 2012, de
nombreux livres ont séjourné
dans La boîte à lire. Rien
d’étonnant quand on sait que
le « bookcrossing » apparu en 2001 est
né de l’idée de partage. L’objectif est
de donner une seconde vie aux livres
et de les faire voyager en venant les
déposer dans La boîte à lire. Présent
dans plus de 130 pays, ce système de
« livres nomades » séduit par de nombreux aspects. En effet, une bibliothèque
ouverte 24h/24, c’est un atout non négligeable. Pas de contrainte horaire mais
surtout le plaisir de découvrir un livre que
d’autres ont apprécié. D’ailleurs il n’est
pas rare de retrouver en première page
une petite note qui invite à la lecture,
comme celle trouvée il y a quelques jours
Un fauchage à réitérer
Cette opération en appelle d’autres. En
effet, il faudra des coupes régulières
pour parvenir à maintenir sous contrôle
les plantes ciblées par l’intervention.
Celles-ci prolifèrent très rapidement,
avec une croissance de l’ordre de 5 cm
par jour en pleine saison, appauvrissant
le milieu en étouffant les autres plantes
et en empêchant le phénomène d’autoépuration de l’eau (nettoyage naturel). Le
prochain faucardage est d’ores et déjà
envisagé pour l’année prochaine. Un
conseil, si vous ne souhaitez pas perdre
le plaisir de naviguer ou de vous promener au bord du Loiret : ne déversez rien
dans ses eaux !
dans le livre de David Foenkinos, La délicatesse : « Un livre plein de pudeur qui
traite un sujet difficile, peut-on encore
aimer après avoir perdu l'homme de sa
vie ? Je vous laisse le découvrir. ». Une
boîte à lire dans laquelle, on trouve de
tout, du roman moderne au polar en passant par les grands classiques. « Quand
je viens en centre-ville, je fais toujours
un petit arrêt place Louis Sallé et j’ai lu
des livres que je n’aurais pas forcément
choisi à la bibliothèque, c’est surtout ce
côté découverte qui me plaît » confie une
lectrice olivetaine. Si les vacances sont
souvent un moment propice à la lecture,
n’hésitez pas à venir déposer vos trouvailles estivales car le principe de cette
boîte à lire tient en trois mots : « Prenez,
lisez, déposez ».
DÉMOCRATIE PARTICIPATIVE
La rentrée c’est
aussi pour le tchat !
En raison de la période pré-électorale, le rendez-vous
mensuel 2.0 avait été suspendu en début d’année mais le
tchat fait son grand retour ce mois-ci.
À
Olivet, les occasions de rencontrer l’équipe municipale ne
manquent pas et la mise en
place du tchat en janvier 2012
est venue renforcer cette proximité. Un
service de discussion instantanée qui
permet à ceux qui manquent de temps
pour rencontrer les élus, d’échanger
chaque mois en direct avec le Maire
durant une heure.
Avec 21 tchats à ce jour, les Olivetains
ont pu aborder de nombreux sujets :
travaux, finances, santé, Agenda 21,
rentrée scolaire, accueil des tout-petits,
les seniors, le Loiret, les associations…
Si ce rendez-vous se voulait jusqu’alors
thématique, il sera dorénavant ouvert
à toutes les questions en rapport avec
la commune. Une nouvelle version
qui devrait permettre des échanges
citoyens encore plus riches. Alors ne
manquez pas le prochain tchat et venez
dialoguer en direct avec Hugues Saury,
le mardi 16 septembre de 19h à 20h.
>MARDI 16
SEPTEMBRE
de 19h à 20h
Dialoguez en direct
avec le Maire.
Rendez-vous
sur www.olivet.fr
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
11
Dossier
PAROLES D’HABITANTS
Après plusieurs
années de travaux,
l’aménagement du
quartier du Larry
est en passe de se
terminer.
Les derniers lots
d’habitations
vont être
commercialisés,
un nouveau parc
public s’ouvre et
des entreprises
s’installent.
Pari réussi pour la
ville d’Olivet qui a
su transformer une
zone totalement
non urbanisée en
un quartier agréable
dont chaque
composante a été
mûrement réfléchie.
Un quartier en mouvement où l’on vient pour profiter
du calme
P
12
Larry au beau fixe !
Du chemin parcouru depuis les vergers
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
Viviane
GRELLIER,
Marine
DURINDEL,
“Nous habitons
Olivet depuis
1988. Il y a deux ans,
nous avons
emménagé dans
le nouveau quartier
du Larry. J’y ai
trouvé la sérénité.”
“J’ai toute ma famille
à Olivet où j’habite
depuis presque
15 ans. J’apprécie de
vivre dans ce quartier
dans une maison de
plain-pied.
C’est la vie de
château. Par contre,
je ne suis pas habituée
à autant de monde et
je suis réservée sur
l’aspect de certains
immeubles. Mais ce
n’est que mon avis !”
« Nous sommes
bien, il y a une
ambiance familiale
dans l’immeuble.
Nous avons un bébé
de 4 mois et il y a
tous les médecins
à proximité. C’est
calme, c’est Olivet ».
septuagénaire
Parc Saint-Fiacre
our tous ceux qui ne résidaient
pas encore à Olivet il y a 15
ans, difficile d’imaginer des
friches et des vergers en lieu
et place de l’actuel quartier du Larry.
Avec la perspective de la mise en
service de la première ligne de tram au
début des années 2000, la ville a saisi
cette opportunité pour urbaniser tout
un nouveau quartier à proximité du
centre-ville. Sur environ 42 hectares, la
réalisation de la ZAC du Larry a été confiée
à l’aménageur la SEMDO. Depuis 1998,
elle se construit progressivement phase
après phase avec des programmes
immobiliers pensés pour favoriser un
juste équilibre entre petits collectifs,
Jean-Pierre
BOUTROIS,
zones pavillonnaires et parcs d’activités,
le tout inséré dans un cadre arboré
et paysager. Dès le départ, l’accent a
volontairement été mis sur l’ouverture
d’équipements publics pour garantir
un vrai confort de vie : école, crèche,
centre sportif, station de tram avec parcrelais, parc public, ce qui rend le Larry
particulièrement vivant et attrayant. Tout
peut se faire à pied en quelques minutes.
D’un point de vue architectural aussi le
quartier est agréable. Au fil du temps, un
aspect plus contemporain a été donné
aux constructions et des matériaux
nobles ont fait leur apparition comme le
bois, le zinc ou encore la brique.
À terme, 1100 logements sont prévus
dans le quartier. 880 ont déjà été
réalisés avec une grande variété de
choix : appartements de standing,
studios,
maisons
fonctionnelles,
dont certaines sont d’ailleurs spécifiquement adaptées pour les seniors.
Tous les ménages peuvent y faire leur
parcours résidentiel y compris les plus
modestes puisque le quartier atteindra
les 25% de logements sociaux lorsque
la ZAC s’achèvera. Et cela ne devrait
plus tarder puisque les derniers
lots d’habitations sont en cours de
commercialisation dans la partie sud
de la ZAC.
Un juste équilibre
entre résidentiel et activités
De l’habitat certes mais aussi de
l’emploi ! La création d’un pôle d’activités tertiaires se poursuit. Il devrait
compter d’ici quelques années près de
2000 salariés ce qui donnera demain un
nouvel élan à la ville. Situé le long de la
RD 2020, lieu privilégié pour bénéficier
d’une forte visibilité, ce pôle d’activités
a déjà attiré plusieurs sociétés. Axéréal,
le géant céréalier, (voir p. 14) investit
son siège social flambant neuf. D’autres
entreprises encore ont entamé les
démarches pour venir s’installer. Pour
conforter cette attractivité, un restaurant
inter-entreprises s’ouvre à la rentrée, rue
des Châteliers : un atout supplémentaire
pour convaincre les entrepreneurs de
choisir le Larry.
L
septuagénaire
e Larry est habité à la fois par
de nouveaux arrivants et d’anciens Olivetains qui ont fait le
choix de changer de quartier
pour profiter des commodités offertes
et du cadre de vie verdoyant et fonctionnel. Les arguments le plus souvent
avancés pour leur installation dans ce
quartier : les parcs arborés, la proximité du centre-ville et la présence du
tramway desservant l’agglomération.
Si la construction de petits collectifs
accueillant du logement social a parfois pu engendrer quelques a priori, ils
se sont vite dissipés grâce à un cadre
25 ans
de vie convivial et à la présence des
managers de quartier qui créent le lien
entre les habitants. Le plus souvent,
lors de l’emménagement de nouveaux
arrivants, ils se présentent et apportent
de bons conseils pour faciliter leur
installation. Leur disponibilité et leur
sens du service aux usagers facilitent
aussi la résolution de certains tracas,
comme partout ailleurs sur Olivet.
Aujourd’hui, le bien vivre ensemble
prend tout son sens dans ce nouveau
quartier conçu pour favoriser la mixité,
l’intergénérationnel et l’équilibre entre
habitat et entreprises.
Manuel RIBEIRO et Alexandre GILLY,
managers de quartier
Pour Alexandre Gilly, « ce n’est pas parce que Le Larry
est un nouveau quartier que c’est un quartier à part. Les
gens ont bien le sentiment d’habiter à Olivet. »
Manuel Ribeiro exprime quant à lui son ressenti sur le
rôle de manager « Certains habitants nous appellent les
anges gardiens. »
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
13
Dossier
Axéréal s’installe à Olivet
Première coopérative céréalière française, Axéréal a choisi d’implanter son nouveau siège
social dans la ZAC du Larry.
N
ée de la fusion de deux coopératives agricoles -Agralys,
basée à Châteaudun et ÉpisCentre, à Bourges- Axéréal
emménagera à Olivet, le 1er septembre.
La position centrale d’Olivet et son
dynamisme ont été décisifs dans le
choix d’Axéréal, « Olivet se situe au
cœur du territoire où se trouvent nos
13 000 adhérents agriculteurs. 350 silos
assurent un maillage de ce territoire
qui couvre 9 départements. » explique
Thierry Renard, directeur de la communication du Groupe. La coopérative
intervient dans les métiers du grain
(agriculture, commerce et logistique) en
France et en Europe centrale, dans le
négoce international des céréales, mais
aussi dans la transformation, la malterie, la meunerie (Cœur de blé, Croquise, Banette…), la nutrition animale et
dans des activités spécialisées comme
la distribution avec un réseau de 50
magasins Gamm vert.
Les services supports
et administratifs du groupe
désormais à Olivet
Axéréal se caractérise à la fois par une
forte implantation locale et une dimension internationale (48% du chiffre d’affaires est réalisé hors de France) mais
aussi par le développement de filières
faisant le pont entre les attentes des
marchés de l’agroalimentaire et des
importateurs, et l’intérêt des adhérents.
Le regroupement des services supports
et administratifs à Olivet contribuera à
renforcer la culture d’entreprise Axéréal,
à gagner en efficacité et à lui assurer une
meilleure visibilité.
Sur les 2000 salariés que le Groupe
emploie sur la région Centre, 340
travaillent dorénavant rue de la
Manufacture à Olivet.
Par les mesures d’accompagnement
mises en place tant dans l’aide au logement que dans l’aide au transport, l’entreprise avait clairement affiché sa volonté
de permettre à un maximum de salariés
de suivre. Si certains vont utiliser les
solutions de transport collectifs mises en
place par l'entreprise depuis Châteaudun
et Bourges, d’autres se sont installés cet
été à Olivet et dans les communes alentours. À l’avenir, l'implantation de cette
importante entreprise pourra générer des
opportunités d'emploi pour les habitants
d'Olivet et de l'agglomération orléanaise.
Cette nouvelle installation renforce
le développement économique de la
commune et témoigne de l’attractivité
du quartier du Larry.
14
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
Un nouveau cadre de verdure
avec le parc Saint-Fiacre
Cinq ans après l’ouverture du parc du Larry et ses 1,6 hectare d’espaces verts, les habitants
du quartier ont le plaisir de profiter d’un second lieu de promenade avec le parc SaintFiacre. Il est ouvert depuis quelques jours.
L
ongeant pour partie la ligne de
tram, sa surface est identique à
celle du parc du Larry mais sa
conception totalement différente
comme l’explique Eric Chacun, responsable des espaces verts de la mairie :
« L’attente des uns et des autres était
de réussir à intégrer le tram pour qu’il
se fonde dans l’environnement naturel
du parc afin d’être le plus discret possible. Sa particularité est aussi d’être
plus longiligne que son voisin, le parc du
Larry. Pour rompre cet aspect rectiligne,
l’architecte paysagiste, Olivier Striblen,
l'a structuré en l’organisant autour de
trois grandes courbes ce qui permet de
traverser trois ambiances différentes ».
D’abord une grande plaine engazonnée avec un peu de relief, bordée sur
un côté d’une rangée de gabions, puis
un espace qui se veut plus animé avec
au centre une aire de jeux et un dernier
espace très boisé, plus intimiste. Plus
d’une centaine d’arbres ont été plantés, pins sylvestre, érables, ormes, etc
et quelques 2 200 arbustes. « L’espace
pour les enfants est constitué d’un
toboggan avec des filets de grimpe et
des jeux sur ressort. Pour leur sécurité,
alors que le parc est lui-même pour partie clos, l’aire de jeux est clôturée par
une lisse en bois afin qu’aucun enfant
n’échappe à la surveillance des adultes »
poursuit-il.
Trois venelles arborées et fleuries sont
autant de percées entre les différents
programmes immobiliers pour permettre aux piétons d’accéder au parc.
Les cyclistes ne sont quant à eux pas
autorisés à y circuler mais disposent
d’un espace partagé piétons/vélos très
agréable en bordure du tram.
« Les familles
devraient très
vite l’adopter »
Ancré dans un quartier résidentiel, d’ailleurs beaucoup d’appartements ont une
vue directe sur cet écrin de verdure, le
parc Saint-Fiacre devrait vite trouver
son public. Fabienne d’Illiers, adjointe
au Maire déléguée au cadre de vie le
confirme : « De manière générale, les
parcs et jardins concrétisent un certain
nombre d’attentes : bien-être individuel,
meilleur cadre de vie collectif. Les familles
devraient donc très vite l’adopter. Ce sera
indéniablement un plus aussi pour les
personnes âgées de la résidence services « la Girandière » ou les tous jeunes
enfants de la crèche Larry'bambelle qui
sont de proches voisins. »
Les sportifs aussi devraient s’y plaire,
que ce soit pour le traverser en courant
ou pour faire de l’exercice physique sur
les appareils de fitness en libre-service,
comme ceux déjà installés dans le parc
du Larry. « Tout ici respire quiétude et
bien-vivre. Cet aménagement paysager
réalisé avec soin marque une nouvelle
étape dans la construction du quartier.
Nous ne sommes pas loin d’y mettre un
point final » conclut l’élue.
POURQUOI SAINT-FIACRE ?
Tout simplement parce qu’il s’agit du
saint patron des jardiniers.
Inauguration le samedi 20 septembre à
11h30 suivie d’un grand pique-nique.
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
15
COMMERCE
La planche :
une nouvelle
table à Olivet
Olivet ensemble
QUARTIERS VISITÉS
ZAPPING
Commerces
De nouvelles visites à vélo par les
élus et les conseillers de quartier
sont programmées :
• Samedi 30 août : Larry-Coin
Rond-Lorette, dès 9h, rue de la
Source
• Vendredi 5 septembre : ValPlissay, 18h aux Canotiers
• Samedi 13 septembre : Caubray
dès 9h à l’angle du bd Victor
Hugo et de la rue du Coin Mandé
> Points de rencontre à consulter
sur www.olivet.fr
OH ! LE CARNET
VIVRE ENSEMBLE
Juin /juillet
Bienvenue aux bébés !
Aimé BORES • Laury THIOU •
Casey FORAY TEIXEIRA • Margaux
GHNASSIA • Agathe MARMIGNON •
Maura FOSCHIATTI • Julia PAYET •
Hadrien BUTET SANSON • Abel
DIETRICH • Soan KARRAY • Emy
GAYRAL • Léonie BIARD • Solène
OUDOT • Sacha GAUDIN PINCHON • Sekou TOURE • Tiguidanké
DIAKHABY • April BESNIER • Lucas
GILLET • Malo CHATEAU RIO • Emir
ÇOMAK • Esther MILHAU FERBUS •
Mahault TURKIEH
Chasse
en cours
Félicitations aux mariés !
OH ! ET VOUS !
Depuis le 25 juillet, l’ancien Café des sports a cédé sa
place au restaurant-brasserie La planche. Un virage à
180°, à savourer rue Marcel Belot.
A
près avoir loué son fonds de
commerce pendant cinq ans,
Géraldine Guérin a finalement
décidé de reprendre la gestion
totale des lieux et d’ouvrir un nouvel
endroit où se restaurer et se retrouver, La
planche. Il faut dire qu’après avoir géré
sans soucis le Café des sports, de 2000 à
2006, l’expérience « location » n’a pas été
une expérience très concluante, bien au
contraire. Lorsqu’elle finit par récupérer son
bien, après des années de procédure, la
propriétaire n’a qu’une envie, redonner vie
à ces murs. D’autant que l'emplacement en
plein centre-ville est idéal.
Une renaissance
Durant plus d’un an, Géraldine Guérin
mûrit son projet. « J’ai reçu plusieurs
propositions mais je voulais vraiment
développer quelque chose ». Elle finira par
se lancer mais l’entreprise est longue et
délicate. Tout d’abord avec la recherche
d’un financement puis avec les travaux.
Du Café des sports, il ne reste rien, tout
a été refait à neuf. Un nouveau lieu, pour
une nouvelle aventure. Pour démarrer,
Géraldine Guérin s’est entourée de Célian,
cuisinier et de Sylvie, serveuse.
Dans un décor moderne et chaleureux,
La planche propose une restauration
traditionnelle pour le midi : salade,
burger, tartine, bavette, omelette, plat du
jour, le tout accompagné de frites faites
maison ! Le soir, assiettes de charcuterie,
fromages et tapas sont à déguster autour
d’un bon vin ou d’une bière. Que ce soit
pour déjeuner ou pour se détendre après
le travail, l’ambiance conviviale de La
planche devrait rapidement en faire un
lieu où se retrouver à Olivet !
419, rue Marcel Belot ✆ 02 38 63 13 30
Horaires : du mardi au samedi, de 7h à
15h et de 18h à 22h
CHANGEMENTS D’ADRESSE
BOUTON DE ROSE
L’institut de beauté
s’installera à la fin du mois d’octobre
au 622 rue Marcel Belot.
16
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
RAPID´ COUTURE/LA MODE EN +
Ces boutiques ont quitté
la rue Marcel Belot pour
le 150 de la rue des Capucines.
Un questionnaire
pour connaître
vos
habitudes
et attentes de lecture du
magazine est en ligne sur
www.olivet.fr jusqu’au 10
septembre. Trois minutes
sont nécessaires pour y
répondre. Vos réponses
permettront de le faire évoluer dans les prochains
mois pour un Oh ! tout nouveau tout beau ! La rédaction vous remercie de votre
participation.
RETOUR SUR …
Le conseil municipal
du 27 juin 2014
À l’ordre du jour et approuvées :
L’attribution d’une subvention de 3000 € à l’ASRL pour
l’achat d’un moteur équipant un
bateau destiné à l’enlèvement
des herbes invasives du Loiret.
>
>
L’attribution d’une subvention de 2000 € à l’association « Les liens du Monde » suite
aux violentes inondations qui ont
frappé la Serbie et la Bosnie en
mai dernier.
>
>
L’adhésion de la mairie à la
centrale d’achat APPROLYS.
L’Approbation des comptes
administratifs 2013.
> Prochain Conseil municipal :
vendredi 26 septembre à 20h30
Partie de chasse, près du domaine du Donjon.
Le 21 septembre prochain aura lieu l’ouverture générale
de la chasse. Si les accidents sont rares, ils peuvent être
graves, et quelques précautions suffisent souvent pour les
éviter. Petit rappel des règles à respecter pour une bonne
cohabitation.
D
ès le 21 septembre et jusqu’au
28 février 2015, l’espace rural
public sera ouvert à la chasse.
L’occasion de se rappeler que
dans cette zone ouverte partagée par
tous, il y a certaines règles à respecter.
La première d’entre elles est de rester sur
les sentiers balisés. Les zones de chasse
sont toujours éloignées de plusieurs
centaines de mètres des habitations,
des routes, voies et chemins affectés à
la circulation publique, dans une optique
de sécurité. Bien souvent, les chasseurs
délimitent le périmètre qu’ils arpentent
par des panneaux « Chasse en cours »,
qu’il convient de respecter.
Certains
joggeurs,
vététistes
ou
cueilleurs de champignons s’aventurent
néanmoins hors des chemins autorisés,
sans prendre garde, et souvent dans
des tenues difficilement repérables.
« Les chasseurs portent des gilets de
sécurité afin d’être bien visibles par
les autres, chasseurs ou non. Il y a très
peu d’accidents de chasse, beaucoup
moins que dans d’autres sports », nous
précise le technicien en charge des
formations « sécurité » à la Fédération
départementale des chasseurs du
Loiret (FDCL). La FDCL organise des
campagnes de sensibilisation auprès
des chasseurs, qui sont très attentifs
aux différents dangers en cours de
chasse. Mais tout le monde n’est pas
aussi prudent. « Nous repérons parfois
les promeneurs au dernier moment,
juste avant d’appuyer sur la gâchette. Ils
ne se rendent pas toujours compte du
danger », ajoute la Fédération.
Alors avis aux promeneurs, pour de
prochaines balades en toute sécurité,
pensez à bien rester sur les sentiers de
randonnée.
d’infos : www.chasseursducentre.fr/fdc45
Julien GÉRARD et Bertille HA • Frédéric SOREAU et Alexandra ANTONOFF • Arune POLI et Anandhi
SATTIAMOURTY • Raymond FROMENTIN et Sandrine DESCAVES •
Vincent FRUGIER et Marie-Charlotte CHEVALIER • Thibault MARIE
et Maëva PINARD • Joël MOISAN et
Isabelle DAUBES • Tanguy GUERIN
et Aurélie FOLLOT • Frédéric DAIGURANDE et Nathalie SALAUN •
Pascal NOUAILLE et Sophie MAUGER • Arnaud DUPUIS et Isabelle
LEFEVRE • Nicolas JOANNIC et
Blandine POINTEREAU • Yves
RAIFFÉ et Nathalie ROULET
Ils nous ont quittés…
Jacques GOGÉ, 85 ans • Nadine
COUTURIER, 77 ans • Germaine
PARISOT, 94 ans • Sylvie SAUTEREAU, 51 ans • Michel BOURLON,
68 ans • Lydie FRICOT, 84 ans •
François MARS, 101 ans • Jean
Louis BROSSARD, 80 ans • Réjane
PARARD, 87 ans • Anne ISAMBIER, 95 ans • Arlette RAILLOT,
69 ans • Andrée TAUZI PEAUDECERF, 84 ans • Suzanne DURU,
95 ans • Albert BONNIN, 79 ans •
Jacqueline GILLOT, 80 ans • Nicole
BARILLET, 60 ans • Colette CADON,
79 ans • Colette JULIEN, 75 ans •
Roger CHAUVEAU, 92 ans • Marcelle GOUFFÉ, 89 ans • Jean-Louis
PETIT, 66 ans • Jeannine MAUNOURY, 87 ans • Lucette POUET,
95 ans • Marcelle POUCET, 91 ans •
Marise MISZTAL, 81 ans • Françoise BARRÈRE, 85 ans • Céline
ANGLADE, 77 ans
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
17
Oh ! expression
Ils font Olivet
Cet espace est réservé à l’expression des groupes politiques, majoritaire et minoritaires.
Chaque mois, l’ensemble des tendances a la possibilité de s’exprimer dans cette page.
Thibault Sombardier,
une étoile dans les assiettes
C’
est un vrai SOS qu’a lancé l’Association
des Maires de France début juillet. Son cri
d’alerte ? La baisse massive des dotations
de l’Etat et leurs conséquences sur les collectivités locales. Moins 12,5 milliards d’euros d’ici 2017.
Près de 6 millions perdus pour les caisses de la ville !
Cette amputation aura inéluctablement des répercussions
sur la qualité des services publics et sur les investissements, pourtant moteurs de l’économie locale et donc de
l’emploi. Comment pourrait-il en être autrement ?
Bien sûr, l’effort doit être national pour redresser les
comptes publics. Nous en sommes convaincus. Le
contexte, guère enthousiaste, nous y oblige. Des
marges de manœuvre doivent être trouvées pour ne
pas asphyxier davantage le contribuable. Mais pourquoi dans le même temps s’acharner à taxer plus
encore les communes insidieusement ? La réforme des
rythmes scolaires, controversée et coûteuse à la fois,
sans transfert de recettes à la hauteur, l’escalade des
normes, source d’inflation de la dépense publique…
Il y a là quelque chose qui nous échappe et qui n’est
plus supportable. Le groupe majoritaire a choisi de soutenir la motion de l’AMF, association pluraliste reconnue
pour la diversité de ses représentants, pour dire stop et
demander au Gouvernement de réexaminer sa copie.
Le groupe majoritaire
P
lusieurs communes ont déposé auprès du
rectorat le projet redéfinissant l’organisation
de la semaine de classe sur le territoire, pour
l’année 2014.
La Mairie d’Olivet, tout comme les autres municipalités
a fait le choix de la légalité en appliquant la réforme sur
les rythmes scolaires.
L’objectif principal de cette réforme est de favoriser l’apprentissage et la réussite scolaire de tous les enfants.
Cela sera possible en mettant en place d’une part, la nouvelle organisation du temps scolaire de 4,5 jours au lieu de
4 jours et d’autre part de nouvelles activités périscolaires.
Complémentaire de l’école, le temps de loisirs
périscolaires, aux enjeux éducatifs multiples, à travers
des activités éducatives diversifiées, contribue à
accroître les champs d’apprentissage des enfants.
Or, la majorité Olivetaine a décidé de proposer comme
Nouvelle Activités Périscolaires GRATUITES, uniquement
l’étude surveillée et l’aide aux leçons. REMARQUABLE !!!
A travers cette décision, Olivet choisit de ne pas
s’inscrire dans l’esprit de la réforme.
Où se trouve-t-il le changement ?
Comme auparavant, seulement certains enfants, plus
chanceux, auront la possibilité d’accéder à de nouvelles
activités. Et les autres ?
Demain Olivet
COUPON-RÉPONSE
11 OCTOBRE : JOURNÉE D’ACCUEIL DES NOUVEAUX OLIVETAINS
18
SAMEDI 11
OCTOBRE
JOURNÉE D’ACCUEIL
DES NOUVEAUX
OLIVETAINS
Vous vous êtes installés à Olivet en 2014 ? Participez à une
matinée d’accueil le SAMEDI 11 OCTOBRE.
L’équipe municipale sera heureuse de vous présenter
Olivet, notamment à travers une visite commentée de la
ville par le Maire et son équipe.
9h15 : Petit déjeuner d’accueil en mairie. Départ en bus pour
une visite commentée de la ville par le Maire et son équipe.
11h30 : Retour en mairie et apéritif convivial pour mieux
faire connaissance.
❏ M.
❏ Mme
❏ Mlle
Nom : .................................................................................
Prénom : ............................................................................
Adresse : ............................................................................
.............................................................................................
.............................................................................................
Oh ! Olivet N°154 / SEPTEMBRE 2014
Inscrivez-vous !
Courriel (nécessaire pour
la confirmation de votre inscription)
.............................................................................................
❏ Souhaite(nt) participer
à la matinée d’accueil des nouveaux Olivetains
❏ Préciser le nombre de personnes à inscrire :
______ enfants de moins de 16 ans / ______ adultes
Coupon à retourner à l’adresse suivante :
Mairie d’Olivet - Service Communication
283, rue du Général de Gaulle - 45160 OLIVET
Pour la bonne organisation de
notre rencontre, merci de bien
vouloir confirmer votre présence
en retournant ce bulletin ou en
vous inscrivant directement sur
olivet.fr avant le 3 octobre.
Finaliste de l’émission Top
chef sur M6 en avril dernier,
le Chef Thibault Sombardier
a débuté à Olivet, au lycée
Françoise Dolto.
O
riginaire de Lyon, Thibault
Sombardier a passé cinq ans
dans l’Orléanais, où sa famille
s’était installée pour raisons
professionnelles. Il en profitera pour
obtenir son CAP, son BEP et son bac professionnel au lycée Dolto à Olivet. « J’ai
vraiment beaucoup apprécié la formation
à Dolto, notamment avec des professeurs comme Monsieur Richard Nicole,
qui m’a transmis sa passion, son savoir
et m’a permis d’obtenir de très beaux
stages, très formateurs. » Une passion
qui l’anime depuis toujours, « Tout petit je
disais que je voulais devenir Chef » et qui
le guidera tout au long de son parcours.
Après un premier stage à Vézelay, en
Bourgogne chez Marc Meneau, il intègre
les cuisines du Chef Bernard Constantin
en tant que commis en 2004. Il apprend
avec lui la véritable cuisine à l’ancienne,
les gibiers, les viandes, les sauces, etc.
Un jour, le Chef lui dit : « Tu devrais
apprendre à travailler le poisson ». Et là,
c’est une véritable révélation, il sait que le
poisson sera son produit de prédilection.
« Cuisiner la mer »
Après deux années aux côtés du Chef
Constantin, il poursuit sa carrière à
Paris auprès d’Alain Dutournier au Carré
des Feuillants en tant que Chef de partie puis comme Sous-Chef. En 2009, il
rejoint la brigade du Chef Yannick Alléno
au Meurice. Il est alors Chef de Partie et
découvre les coulisses d’un trois étoiles :
la rigueur, le travail, un savoir-faire maîtrisé, la précision du geste… Deux ans
plus tard, il retrouvera Alain Dutournier
qui lui propose son premier poste de
Chef au Trou Gascon. Il s’y épanouit
pleinement mais une seule chose lui
manque : cuisiner la mer. Passionné de
chasse sous-marine, lorsqu’on lui propose en 2013 d’être le nouveau Chef du
restaurant Antoine, une étoile au Michelin
et dont la spécialité est le poisson, il
n’hésite pas une seule seconde !
Au printemps dernier, les téléspectateurs
ont pu suivre le Chef Sombardier durant
14 semaines de compétition, dans la 5e
édition de Top Chef sur M6. Rares sont
les chefs étoilés qui osent concourir à
ce genre d’émission mais cette prise de
risque ne lui a pas fait peur « Ces situations permettent d’évoluer et de grandir ». Et pour cause, il sera finaliste à
Chambord. Une finale qu’il ne remporte
malheureusement pas mais qui reste tout
de même « Un beau souvenir, une belle
épreuve, un beau challenge face à un
superbe adversaire (Pierre Augé, ndlr) ».
À 28 ans, Thibault Sombardier reste
concentré sur l’envie de faire évoluer
son restaurant, Antoine. Peut-être une
seconde étoile au Michelin ?
Restaurant Antoine
10, avenue de New York, Paris 16e
Ouvert du lundi au dimanche midi
Réservation au 01 40 70 19 28.
Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014
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Oh ! Olivet N°154 / Septembre 2014