Merci de porter toute votre attention à cette lettre car elle contient

Autonomie d’être
Route Peyrussat
87230 Bussière Galant
Siret 80850784200017
NAF/PAE : 8559A
N° Tva intra : FR29808507842
Lettre d’information à destination des stagiaires du cours de
design en permaculture de 72 heures
Merci de porter toute votre attention à cette lettre car
elle contient des informations essentielles à votre
bonne arrivée, et bon séjour sur le lieu de formation !
Programme synthétique (pouvant être soumis à modification suivant la météo et le
contexte)
Semaine 1 :
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Jour 7
Ouverture
Arrivée et
présentatio
n
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
OFF
Session 1
visite de la
propriété
Le sol
Pédogénse
Fertilité
Maintenanc
e
Tester son
sol
Zone 2
Le potager
en
permacultu
re
Théorie
Zone 3
L’arbre et
la forêt
Théorie
Reproducti
on et
propagatio
n des
pantes
Zone 1
Architectur
e
bioclimatiq
ue
OFF
Session 2
Qu’est ce
que la
permacultu
re ?
Les
modèles
naturels
Atelier
Théorie
Activité
pratique de
constructio
n
d’ouvrage
de culture
Atelier au
choix
Atelier
greffes,
boutures,
semences
…
Visite d’une
maison
bioclimatiq
ue
OFF
Session 3
Ethiquesprincipesorganisatio
n du
conept
Le compost Activité
Théorie
pratique de
constructio
n
d’ouvrage
de culture
Plantes
bioindicatri
ces
Plantes
sauvages
comestible
s
Après midi
ecoconstru
ction
OFF
Session 4
Vivre
ensemble
Fabrication
et montage
d’un
compost
Climat et
micro
climat
Théorie
Jeu et
reconnaiss
ance sur le
terrain
La forêt
comestible
Plantes
sauvages
comestible
s
Cuisine
Après midi
ecoconstru
ction
OFF
Fermeture
Vivre
ensemble
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
Permacultu
re
humaineQuestions
réponses
OFF
Pause de
midi
Semaine 2 :
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Ouverture
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Session 1
Energie
Théorie
Gestion de
l’eau
Théorie
Toilettes
Communauté Permaculture
sèches
Gouvernance urbaine
théorie
Enjeux
Comment les
Solutions
fabriquer
Design :
exerice
pratique sur
thématique
donnée, en
groupe
Session 2
Le rocket
stove
Les
assainissem
ents
écologiques
Aquaculture
Mise en
situation
Gouvernance
communauté
Design :
Design :
exerice
pratique sur
thématique
donnée, en
groupe
Restitution
des designs
en public
Debriefing
Session 3
Construction
d’une
chambre de
construction
d’un rocket
stove
Terrassemen
ts et accès
Théorie
Aquaponie
Cartographie
et lecture de
carte
Design :
exerice
pratique sur
thématique
donnée, en
groupe
Que faire
après le
stage ?
Professionali
sation,
revenu,
finacement
de son
activité…
Session 4
Méthodologie Atelier/terrain Atelier au
de design en sur les
choix
permaculture terrassement
s et accès
Exercice
pratique de
carthographi
e sur le
terrain
Design :
exerice
pratique sur
thématique
donnée, en
groupe
Debriefing de
la formation,
questions,
attestations
de fin de
formation et
départ vers
15h30
Fermeture
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Pause de
midi
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Permaculture
humaineQuestions
réponses
Lieu de la formation :
Ferme expérimentale de La Goursaline
Route de peyrrussas
87230 Bussière Galant
Comment nous rejoindre ?
Si vous arrivez de Périgueux, traversez le village de « La Coquille », puis « Firbeix ». Tournez
1km après la sortie de celui-ci en direction de Bussière Galant, Ladignac. Traversez «
Fayollas » et une fois arrivé à « La Goursaline » prendre la 1ere à gauche direction «
Perussat », à ce moment vous verrez le panneau « Permaculturedesign ».
Pour les gens arrivant de Limoges, traversez « Châlus » puis faire quelques kms, ensuite
prenez sur votre gauche, direction Bussière Galant, Ladignac. Traversez « Fayollas », et une
fois arrivé à « La Goursaline » prendre la 1ere à gauche direction « Perussat », à ce moment
vous verrez le panneau « Permaculturedesign ».
Pour ceux qui viennent par le train, vous pouvez arriver à 1km du lieu de stage, à la gare de
Bussière-Galant, prévenir de votre arrivée, nous viendrons vous chercher.
Notre position gps : 45°36’47.46"N
1° 0'30.43"
Vous avez la possibilité d'utiliser cette mailing liste pour passer vos annonces de covoiturage, bien entendu.
Il vous est possible d’arriver sur les lieux la veille de la formation, à partir de 18 heures.
ATTENTION NE VOUS RENDEZ PAS AU LIEU DIT LA GOURSALINE,
MALGRE NOTRE LE NOM DE NOTRE FERME, NOUS SOMMES
PLUS PROCHE DU LIEU DIT PEYRUSSAT !!!
Les horaires de votre formation :
8h30-9h00
Ouverture de la journée
9h00-10h30 Session 1
10h30-10h45 Pause
10h45-12h15 Session 2
12h15-14h00 Pause déjeuner
14h00-15h30 Session 3
15h30-15h45 Pause
15h45-17h15 Session 4
17h15-17h45 Fermeture de la journée (apporter une serviette pour mettre au sol, ou tapis
de Yoga ou de gym.)
Quelques soirées thématiques seront organisées où chacun pourra partager une
expérience ou une compétence avec l’ensemble du groupe, où nous pourrons diffuser des
films en rapport avec la permaculture, où des invités locaux ponctuels pourront venir
témoigner de leurs expériences personnelles ou professionnelles dans des thématiques qui
gravitent autour de la nôtre. Ces soirées sont facultatives.
Pour les hébergements, nous pouvons vous proposer:
Un accueil gratuit directement sur notre lieu, des sanitaires sont à votre disposition.
Apportez votre matériel de camping, tente, lampe torche, couverture, camping gaz…
Une chambre d’hôte très chouette, juste en face de notre ferme, chez nos voisins. 40e par
nuit. (déjà réservée).
Un gîte, "Le nichoir de saint Pierre", à 10 min en voiture. Le gîte est entièrement neuf, réalisé
avec une sensibilité écologique, et complètement équipé (lave vaisselle, cuisine équipée,
lave linge, etc…). Il jouxte une épicerie de produits locaux et biologique.
Les gîtes sont au nombre de 3 et peuvent accueillir 6 personnes chacun réparties dans
deux chambres. Certaines chambres ont deux lits, d’autres trois ou quatre.
Vous pouvez loger à partir de 6 inscriptions: pour 165e pour les 2 semaines. Un chèque de
caution de 550e sera demandé à un des habitants du gîte, merci de prévoir un chéquier.
Merci d’apporter vos draps, serviettes et le linge de lit 90 par 200 cm (si ce n’est pas
possible, un supplément draps et serviettes sera facturé). Un supplément ménage de 45 e.
Sauf si vous le faites !
Pour ce gîte, merci de nous donner une réponse ferme avant le 28 juillet
y aura un chèque d’acompte pour la réservation, à transmettre au gite.
2015, car il
Pour les repas :
Apportez de quoi faire vos trois repas, nous avons 3 pôles de cuissons de disponibles, des
couverts, assiettes, verres, plats. Si vous avez un camping gaz personnel, n'hésitez pas à
les apporter.
La ville de Bussière-Galant est à 1,5 km soit 15 à 20 mn à pieds, vous pouvez y trouver des
supérettes, un restaurant, un boucher, deux boulangeries.
La ville de Châlus, plus grande, tous commerces, est à 8 km. Il y a un supermarché, et
toutes sortes de commerces.
Nous avons des maraichers locaux, dont un fait aussi des oeufs. Nous pourrons nous
organiser avec ceux ci, pour votre approvisionnement pendant la session vivre ensemble
du premier jour, puis pendant le reste du séjour. Prévoyez cependant vos premiers jours
de repas le temps que nous nous organisions.
Lors de la formation, nous voulions vous accorder la possibilité de vous
détendre, sans préparation de repas.
Quelques artisans locaux vous proposent de venir jusqu’à vous !
Stéphane Bouzon propose des Burgers maison (réalisés avec des produits locaux et issu
de sa femme maraichère biologique) directement sur place. Il se déplace à partir de 15
pers. Il peut venir deux fois pendant le stage :
hamburger bœuf
hamburger porc
hamburger végétarien (avec ou sans œuf)
5,5 €
hot-dog : 3 €
petite frite maison: 2 €
grande frite maison: 3 €
un barquette de frite maison avec 2 chipos : 5 €
boissons : 1,5 €
menu burger + frite + boisson = 8,5 €
Proposition de repas froids préparé par Anne et Carotte, maraichers biologique, elle peut
aussi se déplacer deux fois si nécessaire :
Proposition n°1 « panier pique nique » :
Quiche aux légumes
ou cake aux légumes
Salade verte
Pommes de terre vinaigrette - assortiment de crudités
Fromage
Gâteau maison
Pain et jus de pommes
COUT PAR PERSONNE
: 12 € TTC
Proposition n°2 « panier pique nique » :
Proposition n°1 + Rôti de porc froid
COUT PAR PERSONNE
: 13,50 € TTC
Pour les inscriptions à ces repas, ces artisans nous demandent de réserver avant
le
28 juillet en détaillant votre commande et le nombre de repas souhaités
(exemple :vous nous envoyez un mail nous mentionnant que vous souhaitez les deux
repas lors de la venue d’Ane et Carotte avec tel menu…Et un menu Burger…)
Matériel et outillage nécessaire à la formation :
Pour les cours :
Crayons, feutres, crayons de couleur, feuilles, règles et autres…
Pour les ateliers, n’hésitez pas à amener dans la mesure du possible :
Boussole, décamètre, mètres, compas, petit outillage de maçonnerie, gants, lunettes, petit
outillage (tournevis…).
Journée OFF
Une journée de pause est prévue au milieu de votre parcours. Elle est toujours bien
accueillie car elle permet de mettre les cerveaux au repos !!!
Durant cette journée, vous pourrez vous rafraichir et vous baigner au plan d’eau de
Bussière-Galant, vous reposer sur le site ou faire toute activité que souhaitez appropriée…
Considérations sur le fonctionnement du lieu :
Dans le développement de la permaculture, comme dans la vie, nous nous appuyons sur
deux principaux fils conducteurs :
•
Les éthiques de permaculture (être attentif aux humains, être attentif à la terre,
raisonner notre consommation, et redistribuer nos surplus.)
Dans la logique de ces éthiques et de la permaculture humaine que vous découvrirez sur
site, nous vous encourageons à vivre une expérience qui sera différente des schémas
sociaux dominants.
L’alcool et le canabis modifient nos comportements, nos rapports envers l’autre et nousmême, et entrainent dégénérescences du corps, du coeur et de l’esprit. Nous vous invitons
à vivre une expérience en pleine conscience sans ces substances.
•
La responsabilité qui incombe à chacun, et qui a, par incidence, un impact sur le
collectif. Si un changement de société est attendu, il s’agit de commencer ce
processus par soi même et sa position dans le groupe, en comprenant que notre
liberté s'arrête ou celle des autres commence, en communiquant clairement, et en
tentant de mesurer ses réactions émotionnelles.
A votre arrivée sur le lieu de formation, vous recevrez donc un règlement intérieur
qui stipulent les points de vigilance pour un bon « vivre ensemble » pendant la durée
de la formation.
« Soyons le changement que nous souhaitons pour le monde »
Gandhi
Nous sommes très heureux de vous recevoir
avec l’équipe pendant ces 13 jours et
impatient de vivre cette grande aventure humaine,
et ce partage de savoir et savoirs faire
avec VOUS !!!