Les Forfaits Séminaires

Dossier Séminaire
« Une région, un lieu et une équipe de professionnels à
votre écoute pour concrétiser vos plus beaux
évènements… »
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu
Les Forfaits Séminaires
a Forfait Séminaire Résidentiel
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Location d'une salle de réunion
Les 2 pauses
Le déjeuner et le dîner, avec 1 bouteille de vin pour 6 personnes, une bouteille
d’eau minérale pour 4 personnes un café par personne
La chambre
Le petit déjeuner buffet gourmand
L’accès à la Piscine et au jacuzzi
a Forfait Séminaire Semi Résidentiel
-
Location d'une salle de réunion
La pause
Le déjeuner ou le dîner avec 1 bouteille de vin pour 6 personnes, une bouteille
d’eau minérale pour 4 personnes un café par personne
La chambre
Le petit déjeuner buffet gourmand
L’accès à la Piscine et au jacuzzi
a Forfait Journée d’Etude
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Location d'une salle de réunion
La pause
Le déjeuner avec 1 bouteille de vin pour 6 personnes, une bouteille d’eau
minérale pour 4 personnes un café par personne
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu
 Équipement des salons
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Ecran de projection
Paper board et feutres
Eaux minérales plates
Accès wi-fi
Téléphone (avec haut parleur sur demande)
Tout matériel supplémentaire pourra être mis à votre disposition sur commande (prestation
extérieure en supplément, tarif nous consulter)
Les salles de réunion sont attribuées en fonction de la manifestation, du nombre de
participants…
 La Restauration
Les menus entrant dans le cadre du forfait séminaire sont établis par le chef en fonction du
marché du jour. Exemple de menus :
Menu 1
Menu 2
Le Mille Feuille de Bœuf
et Foie Gras en Gelée
****
L’Escalope de Saumon
Sauce à l’Oseille
Orge perlée aux Petits Légumes
****
Le Kougelhopf Glacé
Le Capuccino de Champignons
Au Parfum des Sous Bois
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Le Carré de Porcelet
Caramélisé à la Mirabelle
Les Légumes du Moment
****
Le Bavarois aux Fruits Rouges
Menu 3
Menu 4
Le Saumon Fumé Maison
Pain à la Bière
****
Le Dos de Lapin Farci à l’Estragon
Tagliatelles aux Légumes
****
Le Mille Feuilles Glacé
au Pain d’Epices et au Miel de Fleur
Crème Vanille Marbrée au Chocolat
La Terrine de Chevreuil
aux Airelles
Salade d’Automne
***
Le Jambon Braisé au Rouge d’Ottrott
Les Légumes du Moment
****
Le Parfait Glacé à la Fleur de Bière
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu
Menu Végétarien :
La Quiche aux Orties
Salade Mesclun
****
Les Tomates Farcies
aux Légumes Croquants
et à l’Huile d’Olive Vierge
****
La Fraîcheur de Fruits de Saison
Parfumée à la Vanille
Les boissons comprises au forfait sont choisies par nos soins en accord avec le menu du
marché servi.
Pour découvrir les plats traditionnels d’Alsace, possibilité d’organiser un dîner dans notre
2ème établissement le Beau Site*** situé à 100m dans la même rue ( www.hotel-beau-site.fr)
 Les chambres
Découvrez les chambres de l’hôtel au raffinement personnalisé et à l’atmosphère cosy.
Tantôt modernes, sobres et élégantes aux couleurs chocolat, anis, meubles foncés et cuir…,
tantôt plus inspirées des traditions régionales avec boiseries, couleurs rouges, beige, rideaux
en lin, marqueteries…et toutes équipées du confort technologique actuel.
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Climatisation
Coffre fort
Sèche cheveux
Miroir grossissant
Ecran plasma
Mini bar
Téléphone à ligne directe
Internet haut débit par Wifi
Les chambres sont attribuées par nos soins en fonction des disponibilités, faites nous part de
vos souhaits.
Les chambres sont disponibles à partir de 15h et doivent être libérer pour 10h le jour du
départ.
Pour les grandes manifestations possibilité de combiner pour l’hébergement notre 2ème
établissement Le Beau Site*** situé à 100m dans la même rue www.hotel-beau-site.fr.
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu
 Le Petit déjeuner
Le petit déjeuner buffet gourmand est servi tous les jours de 7h à 10h au Salon Mozart.
Café américain, sélection de thés et infusions, chocolat, sélection de pains et viennoiseries
(baguette, pains aux céréales, croissants, kougelhopf, cake au chocolat et aux épices…),
céréales, charcuteries alsaciennes, fruits frais et en salade, fromage blanc, fromages frais et
affinés, yaourt, œufs…
 Les pauses
Elles sont composées de café américain, sélection de thés et infusions, jus d’orange,
viennoiseries, cake au chocolat et aux épices, kougelhopf alsacien le matin et une sélection
de plaisirs sucrés l’après midi.
 L’Accès
- En voiture
L’hôtel de situe à 30 min de Strasbourg et de Colmar
Vous disposez d’un parking privé et gratuit de 90 places.
- En train
Gare TGV la plus proche :
Gare la plus proche :
Strasbourg (30min)
Obernai (5 min)
Strasbourg Paris 2h20
- En Avion
Aéroport de Strasbourg – Entzheim (25mn)
Aéroport de Mulhouse Bâle Freiburg (1h15)
Aéroport de Baden Baden (1h15)
Aéroport de Frankfort (2h)
Nous pouvons organiser vos transferts et déplacements depuis la gare ou l’aéroport (devis
sur demande)
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu
 Les Activités sur place
Piscine couverte & jacuzzi Ouvert tous les jours, accès gratuit
Après midi détente au Spa Beauté 1 000 m2 (en sus)
Parcours libre avec accès Laconium, bio-sauna, sauna des montagnes avec vue panoramique
sur le jardin et la montagne, un hammam sur le thème de l’Améthyste, hammam sel de mer
& Eucalyptus, 2 salles de repos dont une avec lits à eau chauffée et chromo-thérapie.
Le Beauty (en sus)
Soins holistiques et ultra efficaces à base de produits naturels issus de la mer, des plantes et
des fleurs pour offrir le meilleur de ce que la nature peut vous apporter.
Au programme : Modelages corps inspirés des techniques des 5 continents, soins visage
utilisant la haute technologie et l’expertise de marques au grand renom
Bar Fumoir :
Ambiance lounge et décontractée, large choix de Cocktails, d’eaux de vie d’Alsace, de
Cognac, de Whiskies, et une très belle cave à cigare avec plus de 25 références.
 Les Activités Exterieures Team Building
Pour la cohésion de groupe, nous pouvons vous organiser :
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Visite de cave dans le village
Sortie VTT
Promenade dans les vignes
Visite guidée du Mont Ste Odile, de Strasbourg avec découverte de la ville en bateau
mouche, visite de Colmar…
Déjeuner dans une ferme auberge avec repas marquaire
Promenade sur la route des vins avec visite d’une distillerie, visite de cave…
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu
Pour organiser un programme, plus sportif
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Géocaching avec balise
Rally GPS dans Strasbourg
Randonnée pédestre
Rally voiture et mini bus
Promenade en raquette
Tir à l’arc
Canoë
Escalade
 Les Soirées Prestiges & Animations
Pour votre dîner de Gala, nous pouvons vous élaborer des menus personnalisés et festifs
(devis nous consulter)
Pour une soirée réussie, nous vous proposons diverses animations à thème :
Musicales : soirée dansante avec dj, orchestre jazz, chanteuse lyrique, chanteuse de cabaret,
pianiste…
Spectacle : soirée folklorique alsacienne, magicien, ventriloque
Animations participatives : animation casino, soirée autour du vin avec intronisation par une
confrérie vinique, …
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Hostellerie des Châteaux & Spa
11, rue des Châteaux - 67530 Ottrott - Alsace France
Tel : +33(0)3.88.48.14.14 Fax : +33(0)3.88.48.14.18
E-Mail : [email protected] Site : www.hostellerie-chateaux.eu