Carte des spécialités savoyardes

Tél. : 04 79 31 60 46
RESTAURATION
MENU DU JOUR
Le soir, réservez votre table !
Tous le
les Soirs
Soirs
SPECIALITES REGIONALES
16 €
SUR RESERVATION
2 personnes minimum par plat
Nos spécialités sont servies avec une salade verte
Les Fondues aux 3 fromages
- TRADITIONNELLE…………………………………… 16.00 €
Formule Complète……… 24 €
Entrée du jour
Plat du jour
Plateau de fromages du pays
Dessert du jour
3 plats au choix dans le menu…. 22 €
2 plats au choix……. 20 €
Le plat du jour…….. 16 €
Formule Enfants - de 12 ans ………11 €
Plat du jour ou Steak haché ou Escalope
de Volaille + Dessert du jour ou Glace
Le Midi
- TOMATE et AROMATES............................. 18.00 €
Spécialité Eau Vive "légère, digeste et savoureuse"
Servie avec pommes de terre
- Aux CEPES et BOLETS.............................18.00 €
La Raclette complète....................................19.00 €
Fromage, charcuterie de pays, pommes de terre,
tomates, oignons, condiments…
La Tartiflette........................................... 16.00 €
Reblochon, pommes de terre, poitrine fumée, oignons..
Les « Diots du village » ................................ 16.00 €
Saucisses pur porc de pays, sauce onctueuses aux
aromates… Servies avec pommes de terre ou crozets
de sarrazin
Le Gratin de Crozets.....................................13.00 €
Pâtes savoyardes à la farine de blé noir (sarrazin)
Avec Beaufort et lardons fumés
La Croziflette........................................... 13.00 €
Gratin de Crozets au reblochon
(selon ouverture)
Le Farcement (min. 4 pers)..............................19.00 €
Voir l’affichage du jour
Cette vraie spécialité du Val d’Arly est préparée dans
un moule traditionnel avec des pommes de terre, de
la poitrine fumée et des fruits secs - Servie avec diot
et pormonier (saucisse fumée aux légumes)
Elle nécessite une cuisson de 4 heures minimum.
Réservation impérative 48 h à l’avance !
- Sup. charcuterie , Pormonier ou Diot …… ....5.00 €
Notre cuisine est entièrement élaborée par
nos soins avec un maximum de produits
FRAIS et LOCAUX. Pour mieux vous servir,
nous vous conseillons vivement de
RESERVER votre table !
Desserts maison du jour................6.00 €
Glace 2 boules …....3.50 € avec chantilly… 4.00 €