La recette de Patrice ROUSSEL, chef de cuisine au restaurant du

C’est ce que propose Patrice Roussel, chef de cuisine au restaurant du Casino JOA de
Saint-Jean-de-Luz, qui nous livre l’une de ses recettes favorites : Tartare de fruits mousse
légère mascarpone et son crumble.
La cuisine de Patrice est à découvrir tous les jours, midi et soir. Menu (entrée plat dessert) à
partir de 19,50 euros.
www.joa-groupe.com
www.joa-casino.com
www.joa-poker.com
www.joa-online.com
Face à la mer, le Casino JOA de Saint Jean-de-Luz embarque ses visiteurs pour un savoureux voyage des sens
dans son restaurant avec vue panoramique et escales ludiques dans la salle des machines à sous (86) ou le
salon des jeux de table. Le Casino JOA de Saint-Jean-de-Luz est relié au plus gros réseau mondial de casinos
qui propose le « Magic Casinos Jackpot » : une mise de 1,5 €, un jackpot de plusieurs millions d’euros !
Place Maurice Ravel | 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ | Tél : 05 59 51 58 58
[email protected]
www.joa-groupe.com/Espace-presse
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