CP - gestion des effluents d`élevage

PREFET DE LA DORDOGNE
Périgueux, le 11 avril 2016
Service départemental de la
communication interministérielle
COMMUNIQUE DE PRESSE
Rappel réglementaire concernant la gestion des effluents d’élevage en zone de
restriction vis-à-vis de la grippe aviaire.
La DDCSPP souhaite attirer l’attention des éleveurs de volailles (poulets, dindes,
pintades, canards, oies …) sur le fait que les effluents d’élevage (lisiers, fumiers,
fientes) peuvent constituer une source de contamination persistante vis-à-vis de
l’influenza aviaire en dépit des efforts de nettoyage et de désinfection des locaux
d’élevage, des parcours, des matériels et équipement en contact avec les oiseaux.
Les experts scientifiques estiment que le virus influenza aviaire hautement
pathogène (IAHP) peut persister jusqu’à 60 jours dans le lisier et les fientes et 42
jours dans de fumier de volailles et que, si des mesures sanitaires ne sont pas
appliquées pour le stockage, le transport et l’épandage, les effluents non assainis
peuvent être, notamment à la faveur d’aérosols et de courants aériens, à l’origine de
la propagation de la maladie.
En conséquence, en zone de restriction, la réglementation (arrêté ministériel
du 9 février 2016) interdit l’épandage en surface du lisier, des fientes
sèches et du fumier non assainis.
Sur l'ensemble du territoire de la Dordogne, comme dans toute la zone de restriction,
les éleveurs de palmipèdes doivent profiter de la période du vide sanitaire global et
simultané, du 18 avril au 16 mai 2016, pour traiter leurs effluents d'élevages le plus
rapidement possible pendant le vide sanitaire et avant repeuplement.
Trois choix s'offrent aux éleveurs de volailles :
1.
épandre immédiatement après la phase de nettoyage et de désinfection
succédant à la sortie des oiseaux les effluents (lisier, fumier, fientes) à la
condition que :
le lisier soit épandu à l'aide d'un pendillard au ras du sol pour éviter la
formation d'aérosol
les effluents soient dans les deux heures qui suivent l'épandage enfouis à
10 ou 15 cm de profondeur
2.
attendre 60 jours pour le lisier et 42 jours pour le fumier avant d'épandre
l'effluent sur une terre agricole;
3.
envoyer les lisiers dans un méthaniseur de proximité, pour les éleveurs non
situés en ZP et ZS.
Les délais de 60 jours et 42 jours débutent à partir du moment où aucun
effluent n’est ajouté au stockage.
Des mesures de biosécurité doivent être prises pour que le transport des effluents ne
soit pas source de contamination.
Un nettoyage et une désinfection doivent être faites : de la fosse après vidange, de
la tonne à lisier, de l'épandeur et du tracteur après la fin des épandages, et ce de
manière particulièrement rigoureuse pour le matériel en CUMA.
Le fumier doit être stocké loin des bâtiments d’élevage (animaux, aliments, litières,
passages) et si possible chaulé afin d’éviter d’attirer les oiseaux de la faune sauvage.
Il est rappelé qu'il est possible de réaliser des dépôts de fumiers pailleux en bout de
champ d’une durée maximale de 10 mois.
Pour plus de détails, les éleveurs de palmipèdes se référeront au guide de bonne
pratique propre à leur filière.
Contacts presse:
Préfecture de la Dordogne
Service départemental de la communication interministérielle
Valérie LESCURE
05.53.02.24.07
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