Elise Pêtre, la jeune fille... - Pôle Halieutique Agrocampus Ouest

Elise Pêtre, la jeune fille et la mer - Ministère de l'agriculture, de l'alim...
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Vendredi 25 février 2011
Elise Pêtre, la jeune fille et la mer
Capucine BOUILLOT
25/02/2011
Elise Pêtre étudie à l’Agrocampus Ouest centre de Rennes.
Elle choisit la filière halieutique, une histoire d’affinité et de
passion.
Elise Pêtre, 23 ans
Originaire d’un petit village à coté de
Metz en Lorraine, c’est après deux
années de classe préparatoire BCPST
qu’elle part s’installer à Rennes pour y
continuer ses études. En passe de
terminer son cursus d’ingénieur
agronome à l’Agrocampus Ouest centre
de Rennes, Elise fait son stage de fin
d’étude chez WWF au programme
« pêche durable ». « J’ai choisi Rennes
pour l’ambiance du campus et de la ville
mais surtout pour la spécialisation
halieutique qu’elle proposait. A Rennes
on est très libre dans nos choix, on
nous permet d’explorer beaucoup de
voies. On nous pousse à faire des
stages et ce sont les entreprises qui envoient leurs offres directement à
l’école. »
Elise profite de l’année de césure entre sa 2ème et sa 3ème année d’étude
pour effectuer deux stages de 6 mois chacun. Elle choisit l’Angleterre
comme première destination et fait son stage chez CEMARE où elle
travaille pour la valorisation des espaces corallien et côtier.
C’est ensuite chez WWF qu’elle passe les 6 prochains mois et chez qui,
dans la continuité de ce qu’elle a commencé, elle choisit d’effectuer son
stage de fin d’étude.
Elise veut faire partie du changement en matière d’environnement. Les
principes de développement durable de WWF lui plaisent beaucoup. « J’ai
envie de travailler au développement de circuits courts de
commercialisation, supprimer les intermédiaires et aller vers un système
de vente directe du producteur au consommateur et des
approvisionnements plus locaux. Il y a beaucoup de progrès à faire pour
éviter les gâchis et les pertes, surtout en mer ! »
16/03/2011 13:30
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La filière halieutique existe uniquement à l’Agrocampus Ouest de Rennes,
elle attire autant d’hommes que de femmes. C’est quoi la filière
halieutique?
« C’est l’agronomie de la mer. De la production à la commercialisation. La
gestion des pêches et du littoral, l’aquaculture (élevage en mer), les
poissons, la valorisation des produits de la mer… C’est une formation très
complète puisqu’on a aussi des notions de production, en transformation
de produits et en marketing »
Dans le cadre de cet apprentissage, un stage d’embarquement de 2
semaines est obligatoire pour comprendre le quotidien des pêcheurs. « Je
l’ai fait sur un chalutier langoustinier en Loire-Atlantique. On passait 2
jours en mer et on rentrait au port. J’ai beaucoup appris sur le métier et
les techniques de pêche. Humainement aussi, le monde des marins est un
monde d’homme, au début c’est un peu difficile quand on est une fille
mais en fait se sont des gens extraordinaires ! Moi qui avais un mal de
mer terrible, ils ont été vraiment gentils ! Depuis ça va mieux je
m’amarine peu à peu. »
D’après Elise il faut il faut être passionné pour faire cette filière. « Je ne
l’étais pas particulièrement mais je le deviens petit à petit à force
d’étudier la mer j’apprends à l’aimer, Une chose est sûre, j’habiterai en
bord de mer ! »
16/03/2011 13:30