Cours de cuisine du 17 janvier 2017 avec Sébastien Bert, chef

3, rue de Bonnevoie
L-1260 Luxembourg
Cours de cuisine du 17 janvier 2017 avec Sébastien
Bert, chef cuisinier à la « Casa Fabiana »,
de 18.00 à 21.30
Le chef vous apprendra à préparer un menu avec une mise en bouche,
une entrée, un plat et un dessert.
Mise en bouche : surprise
Entrée : Velouté de racines de persil au lait de coco et citron
Plat:
Tofu pané aux 2 sésames, mousseline au topinambour et
julienne de légumes oubliés
Dessert:
Carpaccio de betterave crapaudine, ganache chocolat
gingembre.
Prix : 65 €
Le prix inclut le cours de cuisine, un repas complet servi avec de
l’eau, jus, vin et café ou thé
Inscription par email ou par téléphone :
[email protected] ou Tél : 26 19 61 82
L’inscription sera définitive avec votre virement sur le compte de la
Casa Fabiana : LU46 0030 8709 6132 0000 BGL BNP PARIBAS
jusqu’au 6 novembre 2016
Nombre minimum d’inscriptions: 6 personnes