Reveillon CADiS 2006

Apéritifs et amuse-gueules
Langouste en robe d’apparat
Millefeuilles au foie gras
Cassolette de noix de St Jacques
Fondue d’endives aux zests d’orange
Lotte à l’américaine
et son gâteau de riz sauvage
Trou semboulois
Caille farcie
aux épices et foie gras
avec sa timbale de marrons
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Salade de mesclun
et Coulommiers en robe dorée
Fruits de lou païs
et bûche de l’An que ven
Champagne - Vin d’Alsace - Bordeaux rouge
Café Digestifs Cotillons et Danses à gogo !
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