monein - Office de tourisme Coeur de Béarn

Transcription

Bienvenue en Cœur de Béarn
2012
CARNET DE SÉJOUR
ici, la terre est notre énergie
Ici, la terre est notre énergie
CARNET DE BALADES - Lacq, Coeur de Béarn
Lacq,
Coeur de Béarn
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Saint-Médard
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Cardesse
Oloron-Sainte-Marie
Office du Tourisme de Lacq, Cœur de Béarn • Tél. : 05 59 12 30 40 • www.coeurdebearn.com
page 2
CARNET DE BALADES - édition 2012
L
acq,
Un nom associé à une formidable aventure industrielle, celle de la découverte du gaz en Béarn. Une épopée qui a changé la vie de milliers de gens.
Et qui se prolonge par une évolution économique menée dans le plus
grand respect de l'environnement.
Cheminées blanches et rouges, pipelines, citernes, sphères d'aluminium…
Et si notre regard se portait au-delà…
Et nous voilà en plein Cœur de Béarn. Paysage de courbes apaisantes,
rassurantes, derrière lesquelles se profilent les pics élancés des Pyrénées,
blancs ou bleus selon l'heure ou la saison. Les rangs de vigne soutiennent
le regard, le frou-frou des feuilles de maïs porte les rêveries, les belles
Blondes d'Aquitaine, vaches massives et élégantes à la fois, inscrivent leur
pleine humanité dans le paysage.
La terre ici, donne le meilleur d'elle-même.
Et si nous partagions ses bienfaits ?
___________________________________________
Sommaire
Une terre généreuse
pages 4 à 9
Garbure, Blondes d’aquitaine, Restauration, Pêche Roussanne, Terroirs
Une terre de vignerons
pages 10 et 11
Le Jurançon
Une terre de pierres
pages 12 à 17
Eglises, abbayes laïques, villages, promenades de campagne
Une terre de séjour
pages 18 et 19
Les Partitions bucoliques, propositions de séjours
Une terre d'énergie
pages 20 et 21
Qu’est ce qu’un QR code ?
Bassin de Lacq, Mourenx ville nouvelle
Il s’agit d’un code-barre 2D lu par l’appareil photo de votre téléphone
portable qui permet de déclancher des actions comme l’accès simple à
des contenus multimédia (vidéo, photo,…)
Une terre de vitalité
pages 22 à 25
Activités de pleine nature
Mon mobile a l’application Mobiletag. Comment l’utiliser ?
Une terre de culture
Je lance l’application Mobiletag depuis mon mobile. Je prends en photo le QR code et
mon mobile le décode automatiquement. Mon mobile se connecte et accède au contenu
choisi (vidéo, photo, web, news, blogs…).
Culture, fêtes, langue occitane, artisanats
Une terre d’accueil
pages 26 et 27
pages 28 à 41
Hôtels, campings, chambres d’hôtes et locations de vacances
Mon mobile ne dispose pas de l’application Mobiletag. Comment la télécharger ? Mobiletag est une application à télécharger gratuitement via 3 moyens.
Via SMS : Envoyer le mot «tag» par SMS au 30130 (n° non surtaxé). Réception du SMS
push dans votre boîte de réception, cliquer sur le lien contenu dans ce SMS.
Téléchargement de l’application.
Via l’icône «Store» de votre mobile : Je me connecte sur les stores (App Store, Androïd
Market, Blackberry App World, OVI…). Je tape «mobiletag» et télécharge l’application.
Via le navigateur de votre mobile : Je lance le navigateur web de mon mobile, et tape
m.mobiletag.com pour me connecter au site mobile de Mobiletag. Une fois sur la page
d’accueil, je clique sur «télécharger l’application» et suis les indications à l’écran pour
installer l’application sur mon mobile.
OFFICE DE TOURISME DE LACQ
page 3
Gastronomie
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ment. La ga
is réchauffée.
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n été de pêches juteuses et de Jurançon doux, un hiver de garbure
au coin du feu. Une terre généreuse. Qui ondule l'été lorsque la brise agite
les panicules rousses des maïs. Qui conjugue fraîcheur et douceur. Dont le
vert, même au plus fort de la chaleur, nourrit votre quête de nature.
Les hommes ont senti depuis toujours ce qu'elle pouvait offrir. Là, un sol
caillouteux pour un rang de vigne, ici un champ plat pour des pieds de
maïs, là-bas, une prairie ondulée pour les vaches blondes.
Ce pays a le sens des plaisirs simples.
page 4
La grand-mère de la Blonde
d'Aquitaine serait une vache aux
cornes en forme de lyre que l'on rencontre en montagne et qui apparaît sur
les armoiries du Béarn. On peut les
décrire comme «d'or à deux vaches de
gueules accolées, accornées et clarinées d'azur posées l'une sur l'autre».
Cueillez vos légumes !
Bonnes idées pour avoir des fruits et
légumes de saison frais et en direct du
producteur en allant les chercher avec votre
panier :
• A Arthez de Béarn :
La Cueillette Arthézienne
Tél : 05 59 67 81 33
• A Maslacq :
Le Jardin de Brouquisse
Tél : 05 59 67 79 40
• A Mont :
Cueillette de pommes et de kiwis chez Régis
Durand
Tél : 05 59 67 61 96
Entre toiles et tréteaux,
découvrez les saveurs
des marchés de :
• Monein le lundi matin ,
• Artix et Mourenx le mercredi matin,
• Arthez-de-Béarn le samedi matin,
• Mourenx le samedi matin.
Des
Blondes racées
Des
t-être plus de blondes que de brunes.
En ce pays du sud, vous croiserez peu
e originaire du Sud-Ouest est de couleur
blondes d'Aquitaine s'entend. Cette vach
de
eaux : la Garonnaise, la Quercy et la Blon
froment et résulte de la fusion de trois ram
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assure des morceaux d'une taill
des Pyrénées. La morphologie de la race
D'un
illée avec très peu de dépôts graisseux.
nelle, caractérisés par une viande pers
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cuisson quel que soit le morceau choisi
grain très fin, elle tient parfaitement à la
able, tendre et racée.
chair est d'une finesse gustative remarqu
goût
authentifié les qualités d'élevage et de
La création d'un Label Rouge en 1991 a
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ins répondaient aux exigences de ce cah
de cette viande. En 2002, près de 9000 bov
des charges en Aquitaine.
boucherie traditionnelle sous la marque
La viande Label Rouge est vendue en
et en grandes surfaces sous la marque
«Boeuf Blond d'Aquitaine», créée en 1987
Boeuf de Paysans.
Bon plan…
Marchés de producteurs de pays
Venez composer votre menu 100% fermier avec
des assiettes préparées par les producteurs et des
animations conviviales de 18h à 22h, alors rendezvous :
- à Mourenx :
Vendredi 29 juin 2012
La Celpa
La coopérative des éleveurs
des Pyrénées-Atlantiques à
Arthez-de-Béarn compte plus
de 100 éleveurs et un cheptel
de 4000 vaches.
Biscuiterie
Vous ne résisterez
pas aux madeleines à la violette, aux
petits-fours à la poire, aux cakes,
pains d'épices ou craquants de
Mireille Faucher dans sa biscuiterie
artisanale à l'entrée de Monein.
Bonnes adresses
Vous trouverez du Bœuf
Blond d'Aquitaine chez les
bouchers Susbielles à
Monein, Germa à Arthezde-Béarn et Laloo à Artix.
- à Monein :
Jeudi 23 août 2012
- à Arthez de Béarn :
Vendredi 21 septembre 2012
page 5
Paysans du pays
Ici, la terre offre des produits d'exception : le foie gras, le
jambon de Bayonne, l'agneau des Pyrénées, le fromage… et
le vin, bien sûr.
Vente de produits du terroir
CASTILLON D’ARTHEZ
Fête de la
pêche Roussanne
Samedi 14 juillet 2012
à Monein
Un c,oeur
de pèche
he Roussanne apporte
Au cœur du vignoble du Jurançon, la pêc
La Roussanne, variété
sa touche de couleur soleil couchant.
uit sur ce sol cailloutypique de la région de Monein, s'épano
la chaîne des Pyrénées.
teux des coteaux baignés de soleil face à
vigne. Elle se reconnaît
Jadis, on la trouvait au bout des rangs de
ée de rouge. Elle est
à sa forme arrondie, à sa chair jaune tâch
toute sa saveur. Elle est
particulièrement juteuse, ce qui en fait
week-end d'août. Au
la reine des fêtes de Monein, le premier
le salade de pêches
summum de l'été, il faut déguster une simp
oir que ce rafraîchisau Jurançon. C'est toute la douceur du terr
pérative ou indépensement vous offrira. Producteurs en coo
variété, notamment par
dants œuvrent pour la relance de cette
l'obtention d'un Label Rouge.
Le pain cyprien
Bonnes adresses
C'est chez Mr Broussé, boulanger à Arthez-de-Béarn, que
vous le trouverez. Un vrai pain
de tradition française.
Le fromage des Pyrénées
d'Alain et Françoise Perret à
Monein provient de brebis
ayant passé l'été en estive en
vallée d'Aspe.
Philippe POUBLAN
258, route de Pomps – Tél. : 05.59.09.37.28 – 06.89.35.00.43
E-mail : [email protected]
Délices de veau : Le veau fermier élevé sous la mère est le fruit d’un
élevage traditionnel dans le grand Sud Ouest. Philippe a conservé
l’intégralité de ce savoir faire artisanal. Il fait naître les veaux et
accorde à chacun d’entre eux un suivi attentif. Ils tètent leurs mères
2 à 3 fois par jour. Spécialités : Rôti de veau fourré au foie gras,
Paupiettes farcies…
Vente à la propriété toute l’année sur rendez vous téléphonique.
CASTILLON D’ARTHEZ
Juliette PRAT BARDIAU
Quartier Castetbielh - Tél : 05 59 67 77 20
Elevage d’une race ancienne locale de canard du Béarn nourrie aux
céréales à l’extensif. Spécialités : magret et aiguillettes de canard
farcis au foie gras.
Ouvert toute l’année de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h sur rendez vous
téléphonique pour visite et vente de produits.
MONEIN
BISCUITERIE ARTISANALE
Mireille FAUCHER - Quartier Loupien _ Tél : 05 59 21 45 74
Fabrication artisanale sans conservateurs. Large gamme de produits
sucrés : Madeleines (miel, vanille, citron…), Petits Fours dressés à la
poche à douille (noix, cerise, pruneaux…), Cakes et Pains d’Epices ;
Gamme de produits salés pour l’apéritif. Composition de paniers gourmands sucrés salés.
Vente directe en magasin : ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 9 h à 13h et de 14h à 18h30. Ouverture exceptionnelle 3
samedis de décembre (les contacter pour plus d’infos).
SARPOURENX
LA ROUCOULADE
Pascal FAURE, 2, chemin Cantegrit
Tél : 05 59 67 60 25 – 06 85 76 77 60
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Elevage de pigeon de chair, conserves de pigeon et de pigeonneaux
en confit, en salmis, pâtés, axoa, cuisse, gésiers, garbures aux manchons de pigeon, paniers gourmands.
Boutique ouverte de 8h30 à 12h30 du lundi au vendredi ou sur rendez-vous. Site marchand.
Agriculteur, membre du réseau national Bienvenue à la Ferme
Vente de produits du
terroir et visite a la ferme
ARGAGNON
Spiruline d’Aquitaine et Ferme apicole
Déborah CHARLEMAGNE - 506, chemin Poublan
Tél : 06 79 23 53 77 - [email protected]
www.spirulineaquitaine.com - www.apiculture.com/fert/
Déborah vous fait découvrir la spiruline, cette petite algue aux vertus médicinales. C’est un concentré d’éléments nutritionnels adaptés aux différentes périodes de la vie qui aide à renforcer son système immunitaire et donne du tonus. Son conjoint est apiculteur,
découvrez ses miels d’exception et ses produits de la ruche.
Ouvert d’avril à octobre pour visite et vente de produits sur
rendez vous téléphonique.
CASTEIDE-CAMI
Joël RANQUE LABASSE
Maison Lahourcade - Tél : 05 59 77 03 40
Eleveur gaveur de canards gras sur exploitation polyculture-élevage, transformation à façon dans un C.A.T. Salle de réception
vente. Spécialité rillettes au foie gras.
Ouvert toute l’année sur réservation téléphonique.
CASTEIDE-CANDAU
La clé des champs
625, chemin de Falay
Tél. : 06.79.43.51.86 – 06.79.43.29.40 – 06.79.43.74.80
Créée en 2003, la ferme la clé des champs réunit 4 agriculteurs
qui ont la passion de l’élevage laitier. Depuis 2010, ils se lancent
dans l’aventure bio et fabriquent glaces et sorbets à base de lait
et crème de leur production avec des produits naturels, sans
colorant ni conservateurs. Spécialités : sorbets ananas, kiwi,
fruits rouges…glaces chocolat, vanille, caramel, fleur de lait…
Visite de la ferme et vente des produits : Mercredi de 13h30 à
18h et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
LUCQ DE BEARN
Ferme Barraquet Claude CHALONY
Q. Marquesouquères Tél : 05 59 34 37 38
Ferme de polyculture : maïs, élevage de poulets, gavage de
canard. Salle de réception vente. Vente foie gras, confit, cassoulet, pâté à la châtaigne, et spécialité du Sud Ouest.
Ouvert de janvier à septembre de 9h à 19h sauf le dimanche.
= accueil de groupes possible
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MOURENX
LE CRAZY CANARD
RD 817 - Tél : 05 59 67 67 31
[email protected]
Avenue de la résistance - Tèl : 05 59 21 78 53
[email protected]
17 place Louis Anton
Tèl : 05 59 71 58 47
Restaurant de cuisine familiale avec
spécialités basques et béarnaises (garbure, axoa, dorade à l’espagnole). Accueil de groupe jusqu’à
150 : repas avec musique, petitdéjeuner ou gouter dinatoire.
Nouveau : « Assiette du Pays »
18€ composée d’un pigeon rôti et
pomme de terre, aumônière de fromage de vache pain perdu au miel
accompagné de vin AOC Béarn.
Ouvert tous les midis de la semaine sauf le
samedi, le soir sur réservation
Tarifs :
menu du jour 11€, plat du jour 7€,
menu enfant 7€, de 8 à 20€à la carte
CB Carte bleue acceptée
CB
PP
Tickets restaurant acceptés
A l’extérieur du bourg avec un grand parking, restaurant/brasserie avec terrasse
ensoleillée proposant du lundi au
samedi une formule à 12€renouvellée tous les jours selon les arrivages.
Nouveau : « Assiette la Pause
Loupien » 19€.
Composée d’un magret de canard,
sauce et pêche Roussane de
Monein, crottin de fromage de
vache et verre AOC Jurançon. Servie
d’avril à novembre.
Véritable chef globe trotteur, riche d’expérience dans des restaurants étoilés,
Stéphane propose une cuisine adaptée à tous les palais. Nem croustillant
de canard, pêche et piments
d’Espelette.
Nouveau : « Assiette Antipasti »
16€composée de foie gras de canard,
de fromage de vache, de confiture de
pêche Roussanne de Monein, de salade
variée, d’une tarte maison et d’un verre
AOC Jurançon. Servie d’avril à novembre.
Ouvert toute l’année tous les midis et
ouvert les vendredis et samedis soirs
Tarifs :
menu du jour 12€, plat du jour 9€,
menu enfant 9€, de 12 à 30€à la carte
Ouvert toute l’année le midi et le vendredi
et samedi soir. Fermé le mercredi.
es
vacanc
Chèques vacances acceptés
CB
PP
PP Parking privé
Tarifs : menu du jour 12€, plat du jour 9€,
menu enfant 7,90€, de 25 à 30€à la carte.
animaux admis
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Tout le
ARTHEZ DE BEARN
Restaurant Célia
Quartier N’Haux
14, chemin Dous Milhoucas
Tél : 05 59 38 26 50 - Fax : 05 59 38 26 07
[email protected]
www.restaurant-celia.fr
Christian est gourmand de cuisine française,
il propose une cuisine traditionnelle des terroirs de France : foie gras tiède au pineau, gras
double du chef, entrecôte en l’os, dessert
maison… Salle pouvant accueillir jusqu’à
140 personnes.
Ouvert toute l’année tous les midis sauf le
samedi, les soirs sur réservation.
Tarifs : Menus de 18,50€à 25,50€- Menu du
jour : 11,30€ - Menu enfant : 6,30€ - Plat du
jour : 6,70€.
ARTIX
LE KITCH
ARTIX
LOU REGALET
358, av de Castille
Tél : 05 59 53 90 05
e-mail : [email protected]
www.kitch.fr
1160, av. de la République
Tél : 05 59 60 50 64
Petit restaurant familial, proposant une
cuisine à base de produits du terroir,
comme à la maison.
Cuisine aux saveurs typiquement régionales été comme hiver, vous permettra
de déguster les spécialités du terroir.
Organisation de réception (grande et
petite capacité de 15 à 200 couverts)
dans deux salles différentes.
Ouvert toute l’année
Fermé le samedi et le dimanche sauf sur résa.
Tarifs :
Menu du jour à 11 €
Menu enfant à 8 €
Plat du jour à 8 €
de 15 à 25 €à la carte
es
vacanc
CB
PP
LACQ
AUBERGE PANACAU
CB
PP
CB
es
vacanc
LACQ
LE REFLET DES
TORCHES
RD 817
Tél. : 05 59 60 02 27 – Fax : 05 59 60 30 02
[email protected]
L’auberge Panacau renaît avec l’arrivée à sa
tête de Thierry Guignard, chef qui a œuvré
dans les restaurants de grands palaces.
Dans une grande salle avec des tables
rondes nappées, vous découvrez une cuisine mature avec des plats recherchés :
gourmandise de canard sur une salade de
foie gras, assiette de la mer…
Ouvert du lundi au vendredi midi et le
samedi soir. Fermeture pour les fêtes de fin
d’année, et 15 jours en août
Tarifs : Menus de 16 à 23€, 45€+/- à la carte. CB
Tarifs : Menus de 22 à 28 €
Menu du jour à 10 €
Plat du jour à 8 €de 8 à 16 €à la carte
MASLACQ
Restaurant MAUGOUBER
Logis de France - 1 cheminée
1, rue du fronton
Tél : 05 59 38 78 00 - Fax : 05 59 38 78 29
www.hotel-maugouber.com
[email protected]
Laissez vous charmer par les spécialités
du chef notamment sa poule au pot
façon Henri IV ou encore son merlu
«Koskera» au piment d’Espelette. Accueil
de groupe jusqu’à 60 personnes.
Bourg - Tél. : 05 59 60 22 88
[email protected]
Restaurant ouvert uniquement la
semaine avec une formule rapide et
conviviale. Accueil de groupe jusqu’à 50
personnes.
Ouvert toute l’année midi et soir, fermé le samedi
et le dimanche.
PP
Tarifs : Menu à 11€,
Plat du jour à 8€,
Menu enfant à 6,50€,
Plat à emporter 4,50€
CB Carte bleue acceptée
PP
Fermé le vendredi soir, samedi et jours fériés.
Ouvert du 03 janvier au 22 décembre.
CB
Tarifs : Menus de 16 à 20€
Plat du jour à 9€- Menu du jour à 12€
De 15 à 40€à la carte
PP
Tickets restaurant acceptés
es
vacanc
Chèques vacances acceptés
PP Parking privé
CB
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MONEIN - NOUVEAU
RAPIDE GLOUTONS
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Tél. : 09 59 76 90 93 – 06 04 02 11 21
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17, rue Henri Lacabanne
Tél : 05 59 21 30 18
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Table réputée depuis 20 ans, vous pourrez déguster foie gras, garbure ou encore
confit et magret de canard maison.
Accueil de groupe jusqu’à 80 personnes.
Venez découvrir le vin autrement… Gaël
vous propose différentes formule de
dégustation au verre avec assiette de
produits du terroir et pain artisanal.
Mais aussi une sélection de bières belges
à partir de 3€
Ouvert toute l’année. Fermé le dimanche soir.
Ouvert toute l’année du mardi au dimanche
midi
Tarifs : Vins au verre à partir de 2€
Formules tapas entre 5 et 6,50€
Tarifs : Menu à 12€- Formule à 10€
CB
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PARDIES
LE MARCADIEU
TARSACQ
LE NEPTUNE
6, place Marcadieu
Tél : 05 59 71 53 88
[email protected]
2, bis rue d’Abos
Tél : 05 59 60 09 86
Cuisine traditionnelle au goût du terroir
et produits frais typiquement béarnais
(foie gras, confit, magret, garbure…)
Accueil jusqu’à 80 personnes.
Ouvert toute l’année du lundi au dimanche le
midi, vendredi et samedi soir
Ouvert toute l’année tous les jours
Tarifs : Menus de 16 à 25€ Menu du jour à
11,50€, Plat du jour à 6,50€ Menu enfant à
6,50€
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[email protected]
Installé face au fronton du village, le restaurant
vous propose une carte de plats aux produits
du terroir, cuisinés avec modernité et originalité, notamment sa tarte fine au boudin noir. En
saison d’été, installés sur la terrasse, vous
pourrez assister à une partie de pelote.
animaux admis
20, rue du commerce
Tél. : 06 15 24 18 72
Daniel vous propose soit un plat du jour
renouvelé tous les jours en utilisant les produits du terroir et évolutif selon les saisons,
soit des formules classiques : poulet frites,
cuisson à la plancha, bruchettas, salades composées…
Ouvert du 09/01 au 06/08 et du 27/08 au 25/12.
Fermé le dimanche soir.
Tarifs : Menus de 20 à 29€
Menu du jour à 12€(du lun. au ven.)
Menu enfant 7,50 et 9,50€
Plat du jour à 10€.
33€environ à la carte
MONEIN - NOUVEAU
VINS…
RUE DU COMMERCE
Tarifs : Menus du jour 11€, Plat du jour
6,50€, Menu enfant 8€, de 7 à 12,50€ à la
carte, Menus de 16 à 25€
PP
CB
PP
page 9
PP
prince enflammé, impérieux,
Je fis, adolescente, la rencontre d'un
rs : le Jurançon.
traître comme tous les grands séducteu
- Nouvelles 1873-1954).
La route des vins
Les vignerons du Jurançon sont comme
leur vin, ils vous rassurent. Vous vous prenez même à espérer qu'ils vous prennent,
au moins le temps d'un verre, pour leur
ami. Eux qui ne sont que tendresse et
générosité ont fait de l'exquise qualité leur
credo. Entre leur vin et ceux qui le dégustent, c'est plus qu'une histoire de goût,
c'est une histoire de vie.
La Maison des Vins et
du Terroir du Jurançon
C'est au début des années 80 qu'une nouvelle génération de vignerons indépendants veut hisser le Jurançon au plus haut
niveau. Se démenant sans compter pour
faire connaître et reconnaître le trésor
doux, sucré ou sec de leur terre, ils créent
une association en 1986, la «Route des
Vins du Jurançon» qui réunit aujourd'hui 60
producteurs indépendants et le négoce.
Ils ont créé La Maison des Vins et du
Terroir du Jurançon à Lacommande pour
faire partager leur passion. Vous y retrouverez 130 références de Jurançon, ainsi
que tous les produits gastronomiques qui
font la réputation du Béarn.
Heures d'ouverture :
Du 15 juin au 15 septembre
Du lundi au samedi : 10h-12 h et 15h-19h
Le dimanche et les jours fériés : 15h-19h.
Du 16 septembre au 14 juin du mercredi au
dimanche 14h-18h.
Du 15 au 31 décembre, 7j/7 de 14h à 18h sauf
le 25/12. Fermé le dimanche de janvier à mars
et les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre et 25
décembre.
La Maison des Vins et du Terroir du Jurançon
64360 Lacommande - Tel : 05 59 82 70 30
Fax : 05 59 82 74 64 - www.vins-jurancon.fr
(Colette
Juran,çon:
Vin de roi ! Roi des vins
n
, on le sent en bouche : une fine aspiratio
Le Jurançon. Dès que l'on prononce son nom
est
x,
lleu
tre le palais. Ce vin blanc, sec ou moe
et un claquement doux de la langue con
gras. Mais aussi, accords de saveurs para
le compagnon des charcuteries ou du foie
lorsqu'il est tranché fin.
doxales, du fromage des Pyrénées, surtout
acahauts sur des tuteurs principalement en
Cultivé sur 1000 hectares de rangs plantés
as'ép
Midi d'Ossau, le vignoble du Jurançon
cia, à flancs de coteaux et face au Pic du
, la
cie les contraires : la rigueur montagnarde
nouit grâce à un climat qui, là aussi, asso
en
indi
l'été
de
ent
nale. Il profite notamm
douceur océanique et la chaleur méridio
ns
grai
les
qui permet le passerillage, séchant
béarnais et de l'influence du vent du sud
r l'élaboration des grands moelleux.
sur pied qui se concentrent en sucre pou
La grandeur du petit Manseng
cépages*.
semblage qui proviennent de plusieurs
Les vins du Jurançon sont des vins d'as
ge de
cépa
le
est
lleux de garde, le gros Manseng
Le petit Manseng produit les grands moe
rbu,
Cou
les
es,
jeun
s moelleux à consommer
base des Jurançons secs et des Jurançon
s et
aine
dom
les
n
te aromatique épicée. Selo
Camaralet et Lauzet apportent une poin
vin.
son
sera
ctéri
assemblage et c'est ce qui cara
selon les années, le vigneron choisit son
t
peti
le
sse,
épai
ues, à petites baies et à peau
Cépage originaire des Pyrénées-Atlantiq
tout
est
Il
e.
gard
de
donc les grands moelleux
Manseng est apte au passerillage* et offre
s
cité à concentrer les sucres dans ses baie
capa
à fait remarquable par sa très grande
relle
natu
r
bore
ment élevée. Il permet ainsi d'éla
tout en conservant une acidité extrême
et de grande qualité.
ment des vins liquoreux très aromatiques
* cépage : variété de plant de vigne
ervé sur des claies
est laissé sur la souche ou coupé et cons
* passerillage : Après maturation, le raisin
.
sucre
eau et se concentre en
de paille. Il perd alors de son volume en
Un vin de roi
Les vendanges tardives
AOC
La légende veut qu' Henri II d'Albret,
après lui avoir frotté les lèvres d'une
gousse d'ail, ait fait boire quelques
gouttes de Jurançon lors de son
baptême, au futur Henri IV.
Souvent vendangé à la veille de Noël, ce vin
moelleux offre une robe exceptionnelle,
ambrée, étincelante, des arômes étonnants
comme le pralin ou la nèfle confite et des
notes grillées presque chocolatées.
Créée en 1936,
Jurançon est une des
premières
Appellation d'Origine
Contrôlée en France.
Les vignerons indépendants vous
accueillent dans leurs chais : la liste est
disponible à l'Office de Tourisme.
Les vignerons du Jurançon qui adhèrent à la charte qualité Destinations
Vignobles feront de vous un hôte de
choix et vous guideront pour découvrir
les terroirs du vignoble du Jurançon.
15ème journées Portes
Ouvertes en Jurençon
Dimanche 9 décembre 2012
De domaine en domaine, venez découvrir les multiples facettes de nos vins, les richesses de nos
paysages, la chaleur de nos chais et la bonne
humeur de nos vignerons. Un jour de fête à ne pas
rater, une balade dégustatoire et culturelle au
Cœur du Béarn.
page 10
La cave des producteurs
de Jurançon,
un outil moderne
A quelques kilomètres de Pau, elle marque
l'entrée des Pyrénées. La Cave des
producteurs de Jurançon regroupe 300
viticulteurs. Créée en 1949, elle a su
développer autour d'installations très
modernes et d'une équipe de professionnels
des produits de renommée certaine. Les
vignes travaillées avec passion par les
vignerons produisent des raisins de grande
qualité en conduite raisonnée, respectueuse
de l'environnement. Les sélections
représentatives de domaines et de
différents terroirs apportent aux maîtres de
chais de la matière qu'ils travaillent avec
talent et passion : sélection des jus,
égouttage, pressurage, vinification sous
température maîtrisée. Ce sont ainsi 30 000
hectolitres qui sont élevés et vinifiés
chaque année soit 4 millions de bouteilles.
Pour le plaisir de la clientèle, des visites des
installations et des dégustations sont
organisées en permanence pour faire
découvrir différentes sélections : L'Apéritif
Henry IV, le Prestige d'Automne, le Château
Navailles, le Château des Astous.
Cave des Producteurs de Jurançon
53, avenue Henri IV - 64290 GAN
Tél. : 05 59 21 57 03
www.cavedejurancon.com
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 12h30 et de
13h30 à 18h30. Les dimanches en été du 15 Juin
au 31 Août de 9h30 à 12h30 et de 15h à 19h.
«Un Jurançon 93
aux couleurs de maïs
et ma mie et l'air du pays
que mon cœur était aise»
1867)
Paul-Jean Toulet (poète né à Pau en
Vignes
et Pyrénées
courbes des rangs de vigne et les aspérités
L'harmonie des lignes et des couleurs. Les
monfeuillages et l'horizon bleu et blanc des
des pics des Pyrénées. Le mordoré des
de
iers et bananiers des cours des maisons
tagnes. Le spectacle est saisissant. Les palm
et
la promenade. Entre combes ensoleillées
vignerons, les clos, renforcent l'insolite de
ur.
n se découvre dans sa splende
terrasses étagées, le vignoble du Juranço
Le goût du soleil des Pyrénées
il pyrénéen,
une fois servi, la lumière ambrée du sole
Rien d'étonnant alors à ce qu'il restitue,
ront des
offri
x
dou
nçon
Jura
cité, son acidité. Les
sa rondeur, sa douceur mais aussi sa viva
se serIls
its.
conf
s
fruit
de
,
ches, de vanille, de miel
arômes de pêche, de poire, de fleurs blan
é.
fum
on
saum
du foie gras, ou avec du
viront entre 10 et 12° dès l'apéritif avec
ant, les
ables aptitudes au vieillissement. Cepend
arqu
rem
de
Tous les Jurançon présentent
rront
pou
s
teur
ama
les
mais
leur jeunesse (3 - 4 ans)
Jurançon secs se consommeront dans
cave
en
és
gard
être
vent
peu
x
ans. Les Jurançon dou
conserver les grands millésimes 8 à 10
de
vins
des
sont
ives
tard
s
seng ou les vendange
jusqu'à 10 ans. Les sélections de petit Man
longue garde (jusqu'à 15 ou 20 ans).
les jeudis
initiations à la dégustation organisées tous
Apprenez à découvrir ces vins lors des
, gratuit
1h30
ée
(dur
nde
mma
on des Vins de Laco
des mois de juillet et août à 11h à La Mais
sur inscription).
Le schéma de
fabrication des vins
les vendanges
l’éraflage
le pressurage
le débourbage
l’élevage en
la fermentation barrique
ou cuve
alcoolique
la clarification
et stabilisation
La Confrérie du Jurançon
Le Jurançon sec
Le magasin « Canon de Montanin» à Monein vous
propose une grande sélection de vins régionaux. En
particulier, ses Jurançon et Jurançon secs sont vinifiés
à partir de la vendange provenant d'une cinquantaine de vignerons des environs.
Le Jurançon sec sera servi entre 8 et 10° avec des coquillages, des poissons et
des charcuteries béarnaises. Il est aussi très apprécié en apéritif.
Frais et long en bouche, d'une robe dorée, nuancée de vert, il exhale des
arômes étonnants d'amande grillée, de fruit sec, de truffe.
la mise
en bouteille
page 11
Patrimoine
À disposition audios guides versions :
Église de Lucq de Béarn
N
Saint-Médard
Lacadée
D9
45
Lu y d e B
Hagetaubin
Chapelle de Caubin
Mesplède
D 31
Orthez
D 269
YONNE
D 31
Sauvelade
Lacq
u
Serres-Ste-Marie
D 32
ü
Lagor
La
Abbaye
Pa
D 233
D 263
Gé
A 64
17
N1
a ve d
e
Arnos
Doazon Boumourt
Géüle
Mont
G
D9
D 3Abidos
3
Artix
Casteide-Cami
Viellenaved'Arthez
Cescau
Labastide-Monréjeau
Os-Marsillon
A6
à
Labastide-Cézéracq
Bésingrand
N1
Mourenx
Pardies
17
Abos Tarsacq
Vielleségure Lahourcade
Aéroport
B
PAU-PYRÉNÉES
D1
10
aï
se
Bastide
Navarrenx
D9
Monein
D2
Église St-Girons, bourg historique
Parbayse
D2
D 111
4
Noguères
D2
0
D 11
Sentiers d’interprétation
qui vous accompagnera durant vos
Izzyguide, c’est un guide multimédia
pstore pour vos IPone, Ipod, Ipad et
visites. En téléchargement gratuit sur l’ap
baladeurs MP3/MP4.
Arbus
D 34
PAU
Artiguelouve
Cuqueron
D9
Laroin
Lucq-de-Béarn
0
5 km
Lacommande
St Faust
D 34
D9
Cardesse
B ay l o ng u e
Église St-Vincent
10
D1
osition gratuitement des IPo d
Egalement, nous mettons à votre disp
s pourrez les retirer à l’Office de
disposant de l’application Izzyguide. Vou
.
tourisme ou à la bibliothèque de Mourenx
ez de Béarn,
s et commentées des villages de Arth
A votre disposition onze vidéos intégrée
autres vidéos
seront complétées en juin 2012 par six
qui
de
vela
Sau
et
renx
Mou
e,
and
mm
Laco
de Béarn et Monein.
présentant le villages de Vielleségure, Lucq
Maslacq
Urdès
45
47
Castetner
Loubieng
Argagnon
D9
D9
OzenxMontestrucq
Castillon-d’Arthez
Arthez-de-Béarn
N 11
7
D9
Biron
Laà-Mondrans
Sarpourenx
Découvrez le patrimoinne
en toute liberté avec u
audio guide personnalisé
rn
in
S
Casteide-Candau
a
é
Au
b
E
O
Labeyrie
33
D9
Commanderie
Oloron-Sainte-Marie
ur de Béarn en suivant le guide.
Alors, n’hésitez pas, découvrez le Coe
page 12
Chapelle de Caubin - Arthez de Béarn
Sentier d’interprétation
de Mourenx
Sortie de terre en quelques mois à la fin
des années 1950, la ville de Mourenx est
unique en France. Son lien avec l’histoire
industrielle du bassin et ses particularités
architecturales en font un sujet particulièrement intéressant par un sentier d’interprétation.
Long de 4,4 kilomètres, ce sentier urbain
propose une balade ludique à travers la
ville ponctuée par 5 stations d’information
avec pupitres d’information ainsi que 75
marquages au sol qui guideront vos pas
pendant la visite.
Départ station 1 :
place des pionniers, 1950-1957 : de la
plaine agricole à la ville : pourquoi créer
une ville nouvelle ?
Station 2 :
place du Somport, penser la ville, penser
la vie : une ville champignon construite en
quelques mois.
Station 3 :
Vers le quartier du Paloumé, de l’îlot à la
barre : une structure de ville qui fait écho à
l’organisation sociale de l’usine.
Station 4 :
Place François Mitterrand, des pionniers à
la conquête de la ville : une ville sans
passé qui construit sa propre identité.
Station 5 :
Au Belvédère, la ville renouvelée : des adaptations et des évolutions nécessaire pour
ancrer durablement la ville sur le territoire.
Gaston, prince
du Béarn
Entre pierre et
galet
rn offre un
maisons traditionnelles : le cœur de Béa
Pierres, tuiles, ardoises, galets, églises,
bâtisses de
Pas de monument imposant mais des
s.
pay
ce
de
ine
imo
patr
du
sé
den
con
mais des trésors cachés.
charme, pas de construction ostentatoire
oriques
noms des lieux ou des personnages hist
Vielleségure, N'Haux, Gaston Fébus, les
part de mystère.
portent en eux cette attirante et discrète
Petits villages et belles émotions
chaque côté, les
un village-rue, à cheval sur une crête. De
Arthez-de-Béarn, ancien site fortifié, est
uisant à Sault
cond
s. Au nord d'Arthez, à l'ouest de la D 946
murs des jardins semblent des rempart
ail du XVII
port
Le
ux.
champêtre, apparaît la chapelle de N'Ha
de Navailles, nichée dans un petit coin
chemin
du
lieu
t
iale. Non loin, la chapelle de Caubin, hau
Saintème siècle est surmonté d'une statue mar
de
s
alier
fondé en 1154 et confié à l'ordre des chev
prédu Puy est le dernier vestige d'un hôpital
Elle
n.
Béar
en
e dont il fut la principale commanderie
Jean de Jérusalem, plus tard Ordre de Malt
ition du pays.
sente un toit plat qui n'est pas dans la trad
ancienne abbaye
t béarnais. Il conserve les ruines d'une
Lucq-de-Béarn est un village typiquemen
cent. Elle est liée
x monuments du Béarn, l'église Saint-Vin
bénédictine et possède un des plus beau
rendue au culte
ement la première église béarnaise à être
à un riche passé monastique. Ce fut égal
ano gothique
rom
guerres de religion. Cet édifice de style
catholique après l'épisode tragique des
bre blanc, il
mar
En
ophage paléochrétien servant d'autel.
abrite une pièce remarquable : un sarc
uvert dans le sol de l'église en 1839.
date du Vème VIème siècle ap. J.C. et fut déco
Légende
Lucq de-Béarn
aurait été fondé
vers 544 par
Childebert, le fils
de Clovis.
Le plan balade...
Église de Lucq-de-Béarn
• Visite tous les jours de 8h à 20h(sauf pendant les offices religieux).
Par un monnayeur (munissez-vous d'une pièce de 2 euros), vous
découvrirez un son et lumière.
Gaston Fébus, comte de
Foix, vicomte de Béarn,
prince médiéval (XIV ème
siècle) de Gascogne et du
Languedoc, séjourna à plusieurs reprises à
Vielleségure. Il en fera même une réculhide, c'est à dire une place forte où pouvaient se réfugier les habitants des villages
voisins. En contrepartie, ceux-ci devaient
participer à l'entretien des fortifications.
«Les vins qui coulent des
grains menus de leurs pampres
ont pris d'un soleil puissant
leur esprit et tous les arômes de
ces collines au vieux terroir
d'Henri IV». Charles de Bordeu
L'empreinte du charme
du XIXème siècle
C'est à Abos que vécut l'écrivain et poète,
Charles de Bordeu dès 1866. Il y recevait
son ami d'Orthez, le poète Francis Jammes.
Il y mourut en 1926. Francis Jammes visitait
aussi le peintre Charles Lacoste qui habitait Pardies et Monein. Né en 1870, peintre
symboliste, d'une expression toujours
mesurée et à l'écart des modes, Charles
Lacoste a donné, dans son œuvre, une
grande place aux Pyrénées. Mort en 1959,
il repose au cimetière de Pardies.
Quand le compositeur Henri Duparc se fut
retiré, jusqu'en 1896, sur les hauteurs de
Monein, il donna à Pau plusieurs concerts
auxquels participa le virtuose orthézien,
Francis Planté, lui aussi au pays en cette
belle époque.
page 13
Les cagots
Très ancrée dans la tradition (jusqu'au
XXème siècle dans certaines vallées) l'exclusion d'une faible partie de la population, les cagots, a été fortement vécue en
Béarn.
On connaît mal l'origine de ce groupe
social : descendants de Wisigoths ? de
Sarrasins ? de lépreux ?
À disposition audios guides versions :
De terre en pierre
Église Saint-Girons de
Monein et sa charpente
*horaires modifiables en fonction des offices religieux
Horaires 2012 *
• Du 02 avril au 17 juin et du 17 septembre au 31 octobre, sauf les jours fériés :
du mardi au samedi à 16h. Le mercredi et
le samedi à 15h et 17h.
• Du 16 juin au 16 septembre : du lundi
au samedi à 11h, 15h et 17h. Le dimanche
et les jours fériés à 17h.
• Du 1er novembre au 1er avril, sauf les
jours fériés : le mercredi et le samedi à
15h et 17h.
• Pour les groupes : toute l’année sur RDV.
• Nouveau : visite disponible en langage
des signes (LFS) pour les personnes souffrant de déficience auditive
teldécouvrirez Monein. Cette commune est
Au cœur du vignoble du Jurançon, vous
s de
été divisée en quartiers. Entre maison
lement vaste (8000 hectares) qu'elle a
e en
rich
est
lieu
s de ville dans le bourg, le
vignerons dans ces quartiers et maison
on.
régi
est le point de rencontre de toute la
bâtisses de qualité. La place Marcadieu
sif : la mairie-halle datant de la première
En son centre, se trouve un bâtiment mas
re
struit sur des pilastres et arceaux de pier
moitié du XIX ème siècle. L'édifice est con
is
lund
les
eille un marché traditionnel tous
de taille. Au rez-de-chaussée, la halle accu
fameuses fêtes de Monein, début août.
matins et c'est le cœur de l'animation des
Une charpente exceptionnelle
derie de
s monuments romans comme la comman
Alors que le Béarn recèle de remarquable
du Béarn,
belle et la plus grande église gothique
Lacommande, Monein possède la plus
un spectare unique en France, mise en valeur par
l'église Saint-Girons. Elle abrite une œuv
50 mètres
dimensions impressionnantes (plus de
cle sons et lumières : une charpente aux
toiture d'armontée de 72 marches sous l'immense
de long) qui peut être visitée après la
x dissymécœur de chêne, est à double vaisseau
doise. Sa structure surdimensionnée en
de Saint
une étonnante superposition de croix
triques renversés. Elle est soutenue par
autres jusqu'au faîte de l'église.
André, alignées à la verticale les unes des
est une bas», vous attend. Construite en 1309, elle
Plus au sud, Vielleségure, la « ville sûre
ce. Une
ur de la place, lieu historique de commer
tide du Béarn. Le village est construit auto
ser qu'elle
du village et son clocher-tour laisse pen
église fortifiée gothique domine l'entrée
était un élément de fortification.
La superstition les faisait regarder comme
des objets de mépris et d'horreur. On les
disait nuisibles et maléfiques, on les accusait de tous les vices, les affublant de tares
invraisemblables : absence de lobes aux
oreilles, pieds et mains palmés, goitreux,
souvent sorciers…
De nombreux métiers leur étaient interdits, surtout les métiers en rapport avec la
nourriture (meunier, boucher…). Ils
s'étaient spécialisés dans les métiers du
bois et du fer: sabotiers, tonneliers,
bûcherons et … charpentiers. Ont-ils participé à la réalisation de l'église SaintGirons de Monein ? Sans doute … On sait
par contre qu'ils ont participé à la
construction du château de Pau.
L'histoire des cagots, entre mythe et réalité, se confond pour une large part avec
celle de l'exclusion de tous groupes
réprouvés.
page 14
Abos
Le charme de
la vie d'ant an
Les abbayes laïques
Les abbayes laïques sont une des curiosités du Béarn. En effet, malgré leur nom,
elles n'avaient aucun rapport avec la vie
monastique. Les possesseurs étaient les
descendants des propriétaires qui avaient
construit sur leurs terres, un oratoire, une
chapelle ou même une église. En échange
des frais occasionnés par cette construction, l'Église nommait «abbé laïc» le propriétaire qui ainsi devenait le petit seigneur de la localité, après celui du château. Il acquérait notamment le droit de
sépulture dans l'église et celui de percevoir la dîme. L'abbaye laïque de Monein
se dressait au Moyen-Âge à l'angle de la
rue Barada et de la rue Florence. Il n'en
reste rien aujourd'hui. Cependant, il est
encore
possible
d'en
observer
aujourd'hui. À Abos (toujours habitée par
les descendants de l'écrivain Charles de
Bordeu) et à Tarsacq, ces deux petits châteaux bâtis près de l'église paroissiale,
propriétés privées, sont assez représentatifs de nombreux manoirs béarnais dont
les proportions, généralement modestes,
étaient à la mesure de la fortune de leur
propriétaire. On trouve également une
abbaye laïque à Lendresse.
vie
ifices de charme qui témoignent de la
Pigeonniers, lavoirs, moulins, autant d'éd
d'antan.
on
les pigeonniers feront ensuite leur appariti
D'abord privilèges des maisons nobles,
ent
étai
, la fidélité et la chair de cet oiseau
chez les propriétaires terriens. La docilité
était utilisée comme engrais.
fort appréciées. Quant à la colombine, elle
Petite promenade de campagne
Pierrette,
tau de l'Abadie de Mondran, dit moulin
À Laà Mondrans, le pigeonnier de l'ous
enne du
Il est de base circulaire, forme la plus anci
datant de 1768 est visible depuis la D 947.
talibet,
Béarn, le pigeonnier de la propriété Mon
département. Avant l'entrée de Lucq-del'anSur
s de 1779 et 1889. Il est de base carrée.
famille Guilhamy de Colon porte les date
maila
de
se trouve un pignon à boulins à l'arrière
cienne maison noble du XIV ème siècle,
son.
après l'épique où, par souci d'hygiène notamment
Les lavoirs sont les témoins d'une épo
ient tremper,
res, trois jours durant, nettoyaient, faisa
démie de choléra de 1849, les lavandiè
r sécher.
ndre sur des haies ou dans les prés pou
tapaient et rinçaient le linge avant de l'éte
et
t ferez un
te de chêne restaurée de celui de Mon
Vous contemplerez la superbe charpen
e du puits
n derrière l'ancienne école. Enfin, la visit
détour pour aller voir celui de Cuquero
uverte.
restauré de Cescau complètera votre déco
La tuile picon
L'ostau
Les galets,
d'un beau rouge foncé, très
épaisse et très lourde, suppose des charpentes
solides aux pentes de toit
très fortes.
En Béarn, la maison familiale appelée
«case» (dont sont issus plusieurs de
patronymes de la région) ou «ostau»
se compose en général de deux ou
plusieurs bâtiments autour d'une
cour, disposés en équerre.
répandus dans les saligues, sur les
terrasses et les collines sont caractéristiques de la construction des
murs des maisons béarnaises
depuis le XVIII ème siècle.
Le trésor de Monein
On ne peut dissocier l'histoire du meuble
béarnais de celle du meuble de Monein. Il
se caractérise par son bois, le noyer, le
merisier et le chêne et par ses motifs inspirés par les cultures typiques. On comptait au XVIII
ème siècle six grands centres d'ébénisterie en
Béarn, dont celui de Monein. Certains vont jusqu'à
parler d'écoles. Les ébénistes passent d'un style
primitif (feuillage, frondaisons) à un style naïf :
végétaux, animaux, cœurs dits de Monein, cannelures. On découvre également à Monein un motif
en pointe d'asperge, des étoiles, des animaux polychromes.
page 15
Les chemins de Saint-Jacques
Lacommande
C
ombien sont-ils, besace et bourdon en main, et depuis combien de
temps à sillonner les chemins de Saint-Jacques ? Venus d'Arles ou du Puyen-Velay, les pèlerins savourent la modestie d'une abbaye, le réconfort
d'un gîte avant de franchir les Pyrénées.
Un dernier goût de verdure et d'eau fraîche avant de passer sur le versant
espagnol.
La tête dans les étoiles, l'esprit tourné vers l'Étoile, les pieds dans la terre,
la pensée ancrée dans la terre.
Abbaye de Sauvelade
page 16
Sauvet deu Laà
ou Sauvelade
La naissance du village se confond avec
celle de l’abbaye. En 1127, le Vicomte de
Béarn, Gaston IV, dit Gaston de Croisé, de
retour au pays après avoir guerroyer en
Aragon où il avait contribué à la prise de
Saragosse aux côtés de son oncle
Alphonse-le –Batailleur, et sans doute,
pour remercier Dieu des succès remportés, fit cadeau à un moine bénédictin, Don
Hélies, de la forêt nommée Faget dans le
lieu appelé Silva Lata. Ce cadeau afin d’y
bâtir un monastère dédié à la Vierge
Marie. L’acte de donation fut passé le 6
avril 1127.
C’est la naissance officielle du village qui à
l’origine se nommait Silva Lata qui signifie
la Grande Forêt en latin. Silva Lata a désigné ce lieu jusqu’à la fin du 13ème siècle,
ensuite le nom occitan de Seuvalade a été
en usage jusqu’au 18ème siècle, à partir
du 19ème siècle on utilise l’appellation
francisée actuelle de « Sauvelade ».
L'église fut construite en 1286, les moines
de l'abbaye furent autorisés à se rattacher
à l'ordre de Cîteaux, ce qui explique le
dépouillement qui caractérise tous les
édifices cisterciens. En 1569, pendant les
guerres de religion, l'abbaye fut détruite.
Seule subsiste l'église, qui servira alors de
temple protestant, sa forme actuelle en
croix grecque (la nef et les bras de transept
sont de taille égale) résulte de la destruction d'une partie de la nef. On remarquera
sa coupole, unique en Béarn, un bénitier
dont le pied en marbre de Campan proviendrait d'un fût d'une colonne de villa
aquitano-romaine, le toit d'ardoise qui
domine le clocher est récent (XIXème).
nouvauté
2012
Le coeur de Béarn
e
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t
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C
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tou
Visites de Lucq
de Béarn,
Vielleségure et
Monein par
audio guide (v
oir
ite Pélage…
Au IX ème siècle une étoile apparut à l'erm
eur.
du corps de l'apôtre Saint-Jacques le Maj
Elle indiquait l'emplacement des restes
postelle était né.
Le pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Com
s.
ent toutes par les Pyrénées-Atlantique
Quatre voies traversent la France et pass
voie
la
de Béarn : la voie du Puy (GR 65) et
Deux de ces voies traversent le Cœur
d'Arles (GR 653).
détail page 12
Le plan balade...
s incontournables
Sauvelade et Lacommande, deux halte
e commanderie des chevaliers de
arn, ancienn
La voie du Puy traverse Arthez-de-Bé
ent des
et la ville se développa autour du couv
eau
chât
un
t
avai
y
Jérusalem. Gaston Fébus
chapelle
disparaître ces monuments. Plus loin, la
Augustins. Les guerres de religion ont fait
Elle abrite
ane, fut édifiée sur ordre de Gaston IV.
de Caubin, dont subsiste la chapelle rom
XI ème sièmaille. À Maslacq, l'église construite au
un gisant, chevalier revêtu de la cotte de
Un monuun lieu de pèlerinage pendant 500 ans.
cle en l'honneur de la Sainte Vierge fut
à son ancien
elait Notre-Dame de Muret a été érigé
ment en l'honneur de ce que l'on app
aye de
x rangées de collines, on aperçoit l'abb
emplacement. Une fois franchies deu
découvrir
ur par Bésingrand vous permettra de
Sauvelade après la vallée du Laà. Un déto
le. Les pèledu saint pèlerin datant du XVIII ème sièc
dans l'église Saint-Jacques, une statue
Saint-Jeanfortifiée de Navarrenx pour aller vers
rins pouvaient ensuite rejoindre la ville
Pied-de-Port et passer par Roncevaux.
le chemin
e, avec son ensemble hospitalier, sur
La Voie d'Arles passe par Lacommand
étapes. Les
-de-Béarn étant aussi deux anciennes
reliant Lescar à Oloron, Monein et Lucq
patrimoine
es témoignent de leur appartenance au
détails sculpturaux extérieurs des églis
prendre la
les Pyrénées par le col du Somport ou
jacquaire. Les pèlerins pouvaient franchir
ils avaient à
regagner Saint-Jean-Pied-de-Port. De là,
route de l'Hôpital Saint-Blaise avant de
elle.
t de rejoindre Saint-Jacques-de-Compost
parcourir plus de 1000 kilomètres avan
Halte Saint Jacques
Le bourdon
La coquille
Pour ceux qui vivent cette grande
aventure, un accueil spécifique est
proposé.
est le bâton utilitaire et
symbolique porté par
le pèlerin. Il est le signe
de force et de résistance au mal.
est le symbole par excellence de
Saint-Jacques et du jacquet. Elle
représente l'accomplissement du
pèlerinage et récompense l'arrivée
à Compostelle.
La commanderie de Lacommande
Fondée entre 1100 et 1124, la commanderie fut la
pièce maîtresse du réseau d'hôpitaux mis en place
par Gaston IV le Croisé lors de la reconquête de
Saragosse sur les Maures. Le lieu accueillait les
pèlerins cheminant sur la voie d'Arles, avant l'ascension du Somport.
De nos jours, le site de la commanderie restaurée
offre toujours aux pèlerins de Compostelle et aux
visiteurs une église sombre et harmonieuse, remaniée au XVIIIème siècle par l'adjonction de la façade.
C'est à l'intérieur du choeur que se dévoilent
toutes les beautés sculpturales médiévales des
chapiteaux, évoquant des scènes bibliques.
Le cimetière recèle de belles stèles discoïdales, ces
pierres mystérieuses d'origine basque, ce qui est
unique en Béarn, et dont certaines portent des
croix pattées.
*Une commanderie est la résidence d'un commandeur
(dignitaire) de certains ordres religieux.
Horaires d’ouverture au public : du 1er janvier au 30 juin : mercredi, samedi et dimanche de 14h à 18h, en juillet et août tous les
jours de 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h, du 1er septembre au 31
décembre mercredi, samedi et dimanche de 14h à 18h.
page 17
)
Festival
D
u 17 juillet au 10 août 2012 :
d’exceptionnels concerts de musique classique ouverts à tous.
avec :
Hervé N'Kaoua
Jacques Borsarello
Les cuivres des Pyrénées
L’ensemble Syntonia
Les solistes français
• Mardi 17 juillet à Arthez de Béarn
Après-midi Jeune Public : Hervé N'Kaoua, pianiste accompagné de Jacques Borsarello, altiste.
Découverte de la musique classique et des instruments
• Mercredi 18 juillet à Abos
Hervé N'Kaoua, pianiste. Chopin
• Jeudi 26 juillet à Lagor
Les cuivres des Pyrénées, musique classique
• Vendredi 3 août à Arthez de Béarn
ensemble Syntonia quatuor à cordes, Compositeurs tchèques
• Vendredi 10 août à Lacq
Les solistes français : 9 artistes d’exception.
Mozart : la symphonie concertante et petite musique de nuit
ES PARTITIONS
BUCOLIQUES
page 18
Une terre de séjour
Echappée belle !
Routes de charme!
Au cœur du Jurançon
Le Béarn à vélo
Balade champêtre à travers les petites routes de campagne, à la découverte des meilleurs chais du
Jurançon. Hébergement en chambre d'hôte de charme
face aux coteaux des meilleures vignes avec accueil
privilégié des propriétaires. Visite et dégustation,
dîner en tables gourmandes locales.
Le Béarn, riche par son histoire l’est aussi par la beauté
et la diversité de ses paysages. Profitez du vélo pour
découvrir en toute liberté et à votre rythme, la petite
église nichée au détour d’un chemin, le vigneron du
Jurançon qui vous fera partager sa passion du vin ou
le vallon verdoyant et son troupeau de brebis perché
là-haut dans la montagne.
Tarif séjour Chambres d'Hôtes
169*€
3 jours/2 nuits
> Compris - 2 nuits et petits déjeuners base chambre double ;
Tarif séjour Chambres d'Hôtes
277*€
5 jours/4 nuits
2 dîners gourmands (hors boissons) ; les visites de l’église de
St Girons, de la Maison des vins et des domaines viticoles ; la
pochette de voyage Echappée Belle.
> Compris - 4 nuits et petits déjeuners base chambre double, 4
> Non compris - les déjeuners, les boissons.
> Non compris - les déjeuners, les boissons, la location du vélo
> Validité : toute l’année
> Validité : toute l’année
* Prix par personne pouvant varier selon la saison.
* Prix par personne pouvant varier selon la saison.
diners en table d’hôtes, le carnet de voyage détaillant votre circuit,
le portage des bagages.
page 19
Ici la terre est notre énergie. La terre, en donnant son gaz, va offrir de l'énergie à un pays entier et
Odeur de gaz ou de soufre dans l'air ? Reflets des
torchères et des fumeroles de vapeur d'eau ? Réseaux de
canalisations et autres tuyaux ?
Nul doute…vous êtes sur le bassin de Lacq.
La surprise inquiète issue du premier regard cèdera vite la place à
l'envie d'en savoir plus sur ce poumon d'acier et de cheminées
ancré au milieu des paysages ruraux.
Car le bassin de Lacq a pour caractéristique d'offrir un mélange
étonnant, mais somme toute harmonieux, d'industrie et de ruralité,
un mariage réussi entre les hommes du gaz et de la chimie et ceux
de la terre, souvent les mêmes.
Rappelez vous, ici la terre est notre énergie !
Le plus grand gisement de gaz naturel d'Europe
occidentale
En fait, tout a commencé en 1949 avec le premier forage entrepris
par la SNPA - Société Nationale des Pétroles d'Aquitaine - et le jaillissement d'or noir. En 1951, une prospection est lancée à une plus
grande profondeur, mais la couche d'hydrocarbure se révèle maigre. Il est toutefois décidé de prospecter plus avant. Le 19 décembre au matin, le gaz fuse librement à 25 mètres au-dessus du sol.
Compte tenu des risques, les trafics routier et ferroviaire sont inter-
rompus, les populations des villages mises en alerte. Les techniciens s'emploient à canaliser le gaz, mais une fuite persiste. Ils parviennent à la colmater au bout de cinq jours et à diriger le gaz vers
une torche. Pour l'allumer, il fallut présenter une étoupe à 4 ou 5 m
de l'orifice du brûleur. Un souffle puissant ébranla l'atmosphère et
une langue de feu de 20 m de haut jaillit.
Lacq devient un petit Texas béarnais, faisant même appel aux
talents de Myron Kinley, pompier volant américain, pour venir à
bout du brasier.
Au final, 32 puits s'avèreront productifs. À partir de 1957, l'exploitation commence.
Du gaz au bioéthanol
Outre le groupe Total, installé à Lacq, trois autres pôles composent
ce bassin industriel spécialisé dans la thiochimie, la pharmaceutique, le phytosanitaire, la cosmétique avec un rayonnement international (Arkema, Arysta, Celanese, etc). Si le gisement de gaz doit
arriver à épuisement d'ici 2013, le territoire peut se prévaloir d'une
activité économique forte et diversifiée (500 entreprises/8500
emplois) comme le prouve la Soficar (groupe japonais), qui
fabrique à Abidos 15 % de la fibre de carbone mondiale.
Plus que jamais l'énergie est au cœur de ce territoire avec l'implantation d'une unité de fabrication de bioéthanol à partir du maïs en
2007 et d'une centrale électrique combiné gaz de 800 MW d'ici
2009.
De la chimie d'extraction, le bassin de Lacq s'est ainsi progressivement tourné vers la chimie fine et enfin la chimie verte, réconciliant ainsi monde industriel et agriculture au bénéfice du développement durable.
page 20
Monsieur Monde
donner naissance à un des plus grands pôles chimiques d'Europe.
Découverte industrielle
Mourenx, Ville nouvelle, ville de pionniers…
Ce territoire est résolument tourné vers l'avenir et s'investit dans la recherche
et le développement pour toujours plus innover, développer et offrir à ses
hommes et ses femmes un bassin de vie et d'emploi. Si les règles de sécurité
n'autorisent pas encore le tourisme de découverte industrielle, ce bassin d'activité génère du tourisme d'affaire qui permet d'allier rendez-vous professionnels et savoir-vivre du Sud-Ouest.
À partir de 1951, des derricks ont surgi dans les champs de maïs, le
sous-sol béarnais livrant aux hommes la richesse de ses entrailles.
Seulement deux expropriations furent comptabilisées pour la
construction de l'usine de Lacq. Celle-ci fut achevée en 1957,
consacrant le plus grand gisement de gaz naturel d'Europe occidentale. Noguères, Besingrand et Pardies accueillirent elles aussi
une zone industrielle couvrant 600 hectares pour les besoins de
l'exploitation et du traitement du gaz.
Qui dit activité industrielle, dit apport de main-d'oeuvre. Le Béarn
vit ainsi affluer de nombreux ouvriers venus de toute la France et
d'Afrique du Nord qu'il convenait de loger.
C'est ainsi qu'est née Mourenx dite ville nouvelle, grande soeur du
village typiquement béarnais de 200 âmes.
Une architecture au service des hommes
Sa construction est décidée en 1957, sur 150 hectares, à l'abri des
vents dominants et à proximité du complexe de Lacq.
Considérée comme une anomalie à ses débuts, Mourenx a su s'intégrer dans un écrin de verdure et offre aujourd'hui un visage
accueillant. Elle prépare aussi son avenir avec un vaste programme
de renouvellement urbain qui lui permettra de passer le cap de
l'épuisement inéluctable du gisement de Lacq.
Mourenx, l'emblème de ce bassin de Lacq, mérite assurément le
détour.
Lacq Odyssée
Ce centre culturel et scientifique propose aux groupes une visite pour découvrir
l’histoire du bassin de Lacq et mieux sentir les conséquences de l’irruption de
l’industrie dans le monde rural en ce début des années soixante.
Accueil de groupes exclusivement, de 15 à 60 personnes (Réservation
un mois avant) • 2 heures • Tarif : 100€/groupe
CCSTI Pays de l’Adour • Rue Gaston de Foix, BP 20 • Tél : 05 59 60 46 26
lacqodysee.blogspot.com
Mourenx ouvre ses bras sur le monde, c’est ainsi que la ville
de Mourenx marque l’entrée de son territoire en accueillant
les visiteurs à bras ouverts !
Cette réalisation est le fruit d’un travail artistique démarré
en 2008 entre la ville de Mourenx et Hervé Di Rosa. Cet
artiste contemporain à la renommée internationale fait partie du mouvement de la « figuration libre ».
Ce courant d’art s’inspire de la bande dessinée et emprunte
des éléments au rock et au graffiti. Ce personnage végétal
aux proportions généreuses (6 mètres de diamètre) est
composé d’une structure d’acier accompagnée d’une végétalisation verticale avec 9 000 plantes dont principalement
des santolines de couleur bleu et des alternanthéas de couleur pourpre.
Ne ratez pas cette œuvre permanente symbole de l’hospitalité de notre terre qui a accueilli, ces cinquante dernières
années, des populations venues de toute l'Europe
> A ne pas manquer
N’hésitez pas à vous promener dans la ville grâce au nouveau sentier d’interprétation et son audio guide, moyen unique pour
comprendre ce bassin industriel. (Détail page 13)
page 21
La pêche
Amis pêcheurs, l ’office de tourisme s’engage à vous apporter les services suivants, tout au long de votre séjour :
• Délivrance des cartes de pêche « journée »
• Présentation de la règlementation en vigueur et renseignements concernant les pratiques de pêche en Béarn
• Liste des hébergements labellisés Pêche 64
Traversé par le gave de Pau, situé à proximité du gave d'Oloron et parsemé de
ruisseaux de de lacs… le cœur de Béarn offre de multiples possibilités de pêche.
L'eau est ici un élément omniprésent qui ravira les débutants comme les passionnés de pêche.
Près de 300 km de rivières et ruisseaux de 1ère catégorie vous permettront de
taquiner la truite fario et les migrateurs comme l'anguille ou la truite de mer ! Les
pêcheurs sportifs trouveront leur bonheur sur le gave de Pau… Amateurs de
pêche aux carnassiers ? Venez profiter des nombreux lacs pour « leurrer» un brochet, une perche ou un sandre.
> Parcours réservés aux jeunes :
A Maslacq sur le Geü, à Gouze sur la Geüle, à Monein sur la Baysère, à Pardies sur la Baïse.
Celui de Sauvelade, sur les bords du Làa, est idéal pour débuter ou se perfectionner.
D’environ 500m, il est peuplé de truites farios et de cyprinidés d’eaux vives (goujons,
vairons, chevesnes…). Des empoissonnements réguliers y sont effectués. Un sentier
en rive gauche permet de longer le ruisseau, une signalétique pédagogique sur les
milieux aquatiques ponctue ce parcours. Parking conseillé à proximité de l’abbaye.
la pêche aux leurres le jeudi 26
> Nouveau : Sortie initiation à
Barthes, journée
de 14h00 à 17h30 à Biron au lac des
juillet 2012
Marian.
encadrée par le Guide de pêche Fabien me tel : 05 59 12 30 40, 10€par
touris
Renseignements et Inscription Office de
personne, places limitées
> Les plans d’eau :
A Abos en 2ème catégorie, à Artix : une retenue de 2ème catégorie, à Biron : sur la base
de loisirs d’Orthez, 40 hectares en 2ème catégorie.
Le lac du Làa à Vielleségure est une retenue collinaire aménagée de 23 ha où
truites et carnassiers se côtoient ! Classé en 1ère catégorie et grâce à un programme
d’aménagement, il est peuplé de truites arc-en-ciel, de truites fario et de goujon.
Situé en contrebas de la RD111 entre Navarrenx et Mourenx, un sentier permet d’en
faire le tour.
Le lac des Barthes de Biron, un véritable centre de pêche pour tous ! Sur
un total de 22 ha, ce site est composé de 3 plans d’eau : un carnadrôme de
8ha où la pêche de float tube est autorisée, un autre carnadrôme de 3 ha
avec des carpeaux et un parcours « no kill » et un lac « toutes techniques » de 11 ha
peuplé de carnassiers et carnassiers blancs. Deux plateformes permettent l’accès des
personnes à mobilité réduite. Un sentier de 4 kms permet de faire le tour des 3 lacs.
Le lac de l’Aubin à Doazon est constitué de 2 retenues : un “pré-lac” de 10ha et
un grand lac de 30ha où carnassiers et poissons blancs se côtoient. Le pré-lac
offre un profil parfait pour la réalisation d’initiation pêche. Le grand lac présente
les caractéristiques typiques de retenues collinaires. Les variations de niveau
d’eau plus faibles que sur les autres plans d’eau permettent le développement
des populations de perches et de brochets. De beaux spécimens sont capturés
chaque année. Les deux lacs sont situés en contrebas du village de Doazon, le
long de la RD 269 reliant Doazon à Artix.
Les populations de carnassiers sont bien représentées avec la présence de brochets et de perches. La taille moyenne des brochets varie entre de 50 et 60 cm. Les
poissons blancs sont présents en forte densité sur les 2 plans d’eau (carpes,
tanches, gardons, rotengles). Peuplé d’un grand nombre d’espèces, le site de
l’Aubin ou Doazon, permettra la pratique de techniques diversifiées (carnassiers,
pêche à la longue canne, pêche au coup)
page 22
Activités aquatiques
Balades en toute liberté
Randonnées
La piscine
MOURENX - Tél. : 05 59 21 23 14
www.vert-marine.com
Venez découvrir ce tout nouveau centre de loisirs
aquatiques de 2000 m2 ! Il dispose de 4 bassins
dont un de compétition et un ludique avec toboggan géant, un espace détente et balnéo avec saunas, hammam et coin relaxation ainsi qu'une terrasse solarium. Pour l'été, en extérieure un solarium avec brumisateur et des plages engazonnées, à l'ombre des palmiers. Il y en a pour tout le
monde ! Activités à la carte (aquagym, natation,
bébé nageurs…) ou animations pour tous, larges
plages d'ouverture, entre amis ou en famille,
profitez des plaisirs de l'eau. C'est aussi le
premier équipement de type Haute Qualité
Environnementale en Aquitaine : énergies renouvelables, gestion de l'eau et de l'air maîtrisées,
technologies performantes, autant d'atouts pour
le développement durable !
Tarifs :
Entrée unitaire : Adulte 4,00 €
Enfant - 14 ans* : 3,50 €
Enfant - 3 ans* : Gratuit
Senior : 3,50 €
* sur présentation
d'un justificatif
Base de loisirs de Biron
Les collectivités locales ont mis
en place un réseau constitué de
prés de 60 circuits de promenades et de randonnées. Grâce
aux 400 kilomètres de sentiers
aménagés, vous découvrirez la
richesse contrastées des paysages et du petit patrimoine de
nos 47 communes. Toutes les
balades sont accessibles aux
familles. Sur le terrain, des panneaux d'information vous signalent le point de départ et l'itinéraire, balisés par des jalons, des
plaques ou des bornes.
Trois guides vous aideront à
choisir parmi ces balades.
Tarifs :
5€ l'unité, 12€ les trois.
En vente à l'office de tourisme et dans les
commerces locaux.
2 sentiers de
découverte à Monein
Tél. : 05 59 67 08 31 - www.loisirs-orthez.com
Bénéficiant d'un environnement privilégié, la base
de loisirs de Biron est un havre de verdure qui
s'étend sur 100 ha d'espaces verts arborés avec,
en son centre, un lac de 40 ha bordé d'une plage
de sable fin. En famille, seul, en groupe ou entre
amis, vous disposerez d'une large palette d'activités de plein air avec un parcours de santé de 3,6
km, un bar restaurant, des aires de détente et de
pique-nique, des équipements sportifs tels que
terrains de pétanque ou de tennis et une aire de
jeux pour les enfants. Plage, sentiers, promenades
où l'eau et la nature se rejoignent, vous garantissent un réel moment de détente et de plaisir. Lieu
idéal pour le farniente, c'est aussi le paradis des
activités aquatiques allant de la baignade à la
pêche. Amusez-vous en famille, relaxez vous au
milieu du lac avec les bateaux à pédales ou laissez-vous tenter par une initiation au ski nautique.
Hiver comme été, cette base de loisirs vous offre
ses activités.
Sentier d’interprétation de
Lendresse - MONT
Contact : Élodie Ducos, animatrice nature,
communauté de communes de Lacq.
Tél. : 05 59 60 03 46
e-mail : [email protected]
www.cc-lacq.fr
Le Sentier d'interprétation de Lendresse est situé
sur la commune de Mont. A la fois pédagogique
et ludique, ce sentier facile d'accès et destiné à
tous, vous permettra de vous plonger, en un peu
plus d'une heure, dans la vie du village de
Lendresse, intimement liée au Gave de Pau et à
l'épopée industrielle du complexe industriel de
Lacq. Architecture, histoire, faune, flore, autant
de thématiques abordées et à découvrir au
rythme de vos pas et des 16 panneaux explicatifs,
du village aux rives du gave. Vous pouvez terminer cette balade par un pique-nique sur l'aire
aménagée à cet effet. Pour les plus sportifs, un
parcours santé complète le circuit !
Le lac d’Artix
Le lac d'Artix-Bésingrand-Pardies est un lac artificiel issu de la construction d'un
barrage EDF sur le gave de Pau en 1957.
«Si Monein m’était
conté !»
Tarifs :
Accès base de loisirs gratuit.
Espace baignade :
Adultes : 3 €
Enfants (2 à 12 ans) : 1,50€
Activités :
Pédalo 3€/2 places 6€/5 places
(la ½ heure), Toboggan aquatique (3€ les 12 descentes),
courts de tennis avec accès gratuit, Pêche avec accès au plan
d’eau gratuit (carte de pêche
obligatoire)
Itinéraire aménagé à travers le village
pour découvrir la richesse du patrimoine historique et culturel de
Monein. Au fil des rues, 8 panneaux
pédagogiques aborderont différents
thèmes et vous présenteront les
charmes de la cité.
Ce lac est un milieu naturel à la biodiversité exceptionnelle où cohabitent de nombreuses espèces végétales et animales.
C'est un havre de paix pour les oiseaux migrateurs qui en ont fait le lieu idéal de
nourrissage et de reproduction entre la terre et la mer. Depuis la plate-forme,
observez les différents oiseaux avec un télescope gratuit.
Le lac dispose d'un cheminement piétonnier, accessible aux personnes à mobilité
réduite et des tables de pique-nique.
Le Bois du Laring
Balade ludique sur un sentier de 4.5 kms,
aménagé à travers le bois du Laring,
situé à 8 kms du bourg de Monein.
16 panneaux pédagogiques vous présenteront la biodiversité de la forêt et
les différentes essences de bois :
chêne, châtaignier, figuier, hêtre…
page 23
Découverte des animaux
LA PECHERIE D'AURIT ET
L'ARCHE D'OLIVIER
« Découvrez les coteaux, au pas de nos
chevaux ! »
Ouvert du 21 juin au 31 août tous les
jours sauf le mardi de 10h à 19h.
Tarifs :
Entrée : adulte 4 € / enfant 1 €
Promenades poneys de 2,5 à 6 €
suivant les circuits.
Ouverture :
• Juillet et Août : 14h à 19h tous les jours
• Du 1er/04 au 30/06 : 14h à 18h30. Fermé le
lundi
• Du 1er au 30/09 : 14h à 18h. Fermé le lundi
• Du 1er octobre au 20 décembre : Samedi et
dimanche de 14h à 18h
• Vacances Toussaint et Février (Zone C) :
14h à 18h. Fermé le lundi
• Fermé du 19/12/2012 au 12/02/2013
• Groupe sur rendez vous
• Site accessible aux personnes à mobilité
réduite
Tarifs : Adultes 7,50€, enfant 5€,
autres nous consulter.
> Le 3/03 14h-17h à Lucq-de-Béarn : Le lombricompostage et autre
compost animal : Comment sa fonctionne, en avoir un chez soi, le nourrir et l'utiliser. Les autres formes de compostes et comment on les utilise.
Tarifs : 5€/3€.
MONEIN
Tel : 05 59 21 26 50 ou 06 86 68 49 58
Ouvert les mercredis, samedis,
dimanches et jours fériés du 1er
mars au 20 juin et du 1er septembre
au 30 novembre de 10h à 19h
SAINT FAUST
Tél : 05 59 83 10 31 - 05 59 83 04 60
[email protected]
www.citedesabeilles.com
Sur les coteaux de Saint Faust, dans un
cadre verdoyant face aux Pyrénées, la Cité
des Abeilles est à la fois un écomusée
vivant et un parc de promenades consacrés à l'abeille et son environnement.
Tél : 05 59 21 00 29 - Mail : cpiebearn.fr
LES ATTELÉES DU
SERROT
64370 HAGETAUBIN
Tél : 05 59 67 51 62 - 06 72 66 62 01
www.alaferme64.com
Sur un site naturel, la pêcherie d'Aurit vous fait
découvrir son parc animalier, composé de nombreuses espèces de chez nous et d'ailleurs, élevées en semi liberté (cygnes, poules, oiseaux,
cochons…) ainsi qu'un étang de pêche de truites
et de poissons blancs (matériel fourni). Sentiers
d'interprétation sur 10 ha de forêt et balades
équestres en ânes ou poneys. Aire de jeux pour
les enfants et aire de pique-nique avec barbecue.
LA CITE DES ABEILLES
Sorties natures avec le CPIE Béarn
> Le 24/03 10h-12h à Monein : Construction, finitions et décorations naturelles : rencontre avec une artisane proposant des stages
autour de l'habitat et des produits naturels : travail de la chaux, béton
ciré, enduits intérieurs, finitions, patines sur meuble...Tarif : 5€.
Christian Lombart est un passionné de chevaux et d'attelages. Il vous fait partager sa
passion, pendant tout l'été, par des
balades en calèche d'environ 2 heures,
pour découvrir Monein et ses proches
coteaux du Jurançon, au départ de l'Office
de Tourisme. Assurément un bon moyen
de découvrir, tranquillement le paysage et
le patrimoine de notre village.
Chaque départ peut accueillir jusqu'à 7
participants.
> Le 2/06 14h-17h à Lucq-de-Béarn : La «biodynamie» au quotidien : Tout sur les bases de la biodynamie et comment la mettre en pratique. Tarifs : 5€/3€.
> Le 17/06 9h-17h à Monein : Journée du patrimoine de pays : Cuisine
du terroir revisitée avec les légumes anciens du monde : Visite guidée des
serres de chez Philippe pour découvrir les variétés anciennes de légumes et
leurs histoires. Après-midi : stage cuisine avec ces mêmes plantes. GRATUIT.
Planning des départs et réservation à l'office de tourisme
> Le 23/06 9h-15h à Lucq-de-Béarn : Herbes magiques de la St-Jean :
Histoire, légendes, mythologies… les herbes de la Saint-Jean, pourquoi
sont-elles là ? Qu'ont-elles apporté aux habitants du village ? Un mystère
à percer au cours de cet atelier, tant mythologique que gustatif. Tarifs :
25€/20€/10€.
FERME LENDOSTE
> Le 21/07 10h-16h à Lucq-de-Béarn : Les oiseaux des Graves du
Larus : Visite d’un site privilégié pour l'observation des espèces dû à sa
grande diversité de milieu. Les oiseaux nicheurs ou de passage y trouvent gîte et couvert, en plus de la tranquillité générale. Tarifs : 5€/3€.
Quartier Benzy - 64150 LAGOR
Tél : 05 59 60 23 21
www.ferme-animation-lendoste.com
Ferme d'animation éducative de 16 ha avec élevages et cultures biologiques permettant de
découvrir la nature et l'environnement. Participez
à la vie à la ferme : soins aux animaux, élevage,
transformation de produits de la nature. Pour les
groupes : éveil musical à travers les sons de la
nature et la fabrication d'instruments.
> Le 13/10 10h-16h à Monein : Les chênes du Laring pour la charpente de l'église Saint-Girons : Véritable enquête sur l'origine de la
charpente : Visite guidée du "vaisseau renversé" de l'église Saint Girons
avec les explications d’un charpentier, puis découverte du bois du Laring
avec un agent forestier pour essayer de percer les mystères de la sylviculture et des usages du bois. Tarifs : 8€/7€.
Ouvert tous les jours sauf le jeudi
de 9h30 à 12h et de 14h à 18h
Tarifs :
Adulte : 6 €
Moins de 6 ans : 4 €
Moins de 2 ans : gratuit
> Le 3/11 14h-17h à Lucq-de-Béarn : Le NON travail du sol : L'utilisation
des machines agricoles appauvrissent nos sols, comment s'en passer…
Mise en pratique des techniques à cet effet avec des outils «traumatisants». Tarifs : 5€/3€.
> Le 17/11 13h-19h à Lucq-de-Béarn : Salades d’hiver : Atelier où la
reconnaissance est plus pointue, les variétés plus rares mais tout aussi délicieuses. De délicieuses recettes seront proposées… Tarifs : 25€/20€/10€.
INSCRIPTION OBLIGATOIRE.
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Cœur de Béarn, un pays à sensations…
L’atelier du collectionneur
LES OUTILS D'AUTREFOIS
GTRO - CIRCUIT PAU ARNOS
LABASTIDE-CEZERACQ
Tél : 06 15 17 73 76
Tèl : 05 59 98 83 14
Mail : [email protected]
Site : www.circuit-pau-arnos.com
Découvrez la conduite de voitures d’exception sur des GT telles que Ferrari,
Lamborghini, Porsche, Audi R8 mais aussi
sur Formule 3 et Legends Cars. Du baptême
de piste au stage de pilotage en passant par
la série découverte, pilotez vos rêves !
Activités : organisation de journées de routage piste – dates/inscriptions/coûts des prestations/conditions de roulage sur notre Site
Rubrique Roulage – organisation de courses motos : dates/planning
sur notre Site Rubrique Courses
Tarifs :
Baptême en passager à partir de 59 €
Séries découvertes GT à partir de 99 €
Pilotage Formule 3 et Legends Cars à partir de 199 €
Accès à la piste (véhicule personnel) à partir de 70 €
Atelier de collection privée d’un passionné présentant des outils et des
objets d’autrefois tel que : forgeron, tonnelier, menuisier, ébéniste, sabotier,
horloger, bijoutier, jardinier, charron…A voir également : du linge ancien,
des ustensiles de cuisine, des instruments de musique, des jeux et des jouets
anciens…
ARNOS
AQUITAINE MONTGOLFIERES
AIR PYRENEES MONTGOLFIERE
Tél. : 06 80 34 30 34 - 05 59 66 59 22
E-Mail : [email protected]
Site : www.aquitaine-montgolfieres.fr
Maison Pedousseau
Tél : 06 72 61 07 55
www.air-pyrenees-montgolfiere.com
Au fil des vents, une vue unique sur le Cœur
de Béarn !
Seul, en couple ou entre amis vous aurez
une sensation de calme et de liberté au
cours d’un baptême de l’air d’une durée
totale de 3h incluant le montage/démontage
du ballon, le vol d’1heure et le champagne
offert à l’arrivée.
Lieu de départ en fonction du vent.
Tarifs : pour les tarifs ou autres
renseignements contacter
Aquitaine Montgolfières.
Au gré du vent, survolez le Béarn et ses montagnes, rêve d'enfant ou envie d'évasion de
multiples manières de s'offrir un vol en
montgolfière
avec
Air
Pyrénées
Montgolfière. Laissez-vous guider dans le
monde majestueux du vol libre, et ressentez
la joie pure de la forme la plus vieille et la
plus romantique de l'aviation dans le
monde. Une sensation incroyable et inoubliable d'un moment suspendu dans les airs
comme si vous alliez tout doucement à la
dérive du temps.
Ouvert toute l'année le vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h.
Visite guidée sur réservation pour les groupes.
Tarif : gratuit
Tarifs :
Vol libre : 200€/pers
Vol duo : 360€- Trio 540€
Vol famille : 350€/4 pers
(2ad + 2 enf)
Vol kid : 100€(7 à 12 ans)
150€(13 à 16 ans)
Vol exclusif : duo 600€
Trio 650€- Quatro 700€
page 25
Les piscines de plein air
Les artisans d’art
en cœur de Béarn…
LACOMMANDE
Tél : 05 59 82 73 39
Juillet et Août : tous les jours de 10 h 30 à 12 h et de 15 h à 19 h.
ARTHEZ DE BEARN
ARTHEZ DE BEARN
Tél : 05 59 67 71 61
Ouvert :
• du 1er au 30 juin les mercredis, samedis et dimanches.
• du 1er juillet au 31 août tous les jours
• du 1er au 15 septembre les mercredis, samedis et dimanches.
ARTIX
Tél : 05 59 83 29 58
Ouvert du 6 juin au 4 septembre. Du 6 juin au 1er juillet les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 17h à 19h, mercredis et samedis de 15h à 19h. Du 6 juillet
au 04 septembre ouvert les lundis, mercredis et jeudis de 14h30 à 19h, vendredis, samedis et dimanches de 14h à 20h.
MONEIN
Tél : 05 59 21 31 77
Du 1er juin au 30 septembre, tous les jours jusqu’à la fin des vacances de
10h à 12h et de 14h30 à 19h15. Fermée le lundi matin et dimanche à partir du 1er septembre.
Les boucles d’Eirinn – Nathalie Antic
5, chemin Dizerane – Tél. : 06 04 42 11 39
Depuis décembre 2011, Nathalie a ouvert son atelier de création de
vêtements et accessoires tricotés ou feutrés en laine du pays. Elle
traite directement avec les bergers régionaux avant de faire laver et
filer sa laine par la filature de Niaux (Ariège) et de la travailler pour
confectionner ses créations. Elle fabrique elle-même ses boutons et
utilise de la teinture végétale pour la laine.
Atelier ouvert de 9h à 18h du lundi au vendredi sauf le mercredi de 9h
à 12h. Exposition vente tous les 1ers dimanches de chaque mois sur
Le Boulevard en Promenade (Boulevard des Pyrénées à Pau).
HAGETAUBIN
Société VERRESATINE - Tél : 05 59 67 51 50
1285, chemin de Pintou - E-mail : [email protected]
Soufflage de verre pour les arts de la table et la décoration,
pour l'industrie et le laboratoire.
Ouvert de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30 du lundi au vendredi.
MONEIN
Myriam Dilmi - EN MATIÈRE DE PATINES
Quartier Candeloup - Tél. : 05 59 33 35 43 ou 06 11 51 59 97
Stages de formation pour rénover et décorer à la chaux : utilisation
d’enduits et de badigeons, avec des peintures naturelles (colle de
peau, caséine, gomme arabique et laque et coloration aux pigments
naturels). Stage de patine sur bois pour restauration de meubles.
Stage de Mars à Octobre sur 2 jours : Béton ciré
Tarif : 200€le stage repas et fournitures compris.
MONEIN
EBENISTE TIBALDO SERGE
Route de Pardies - Tél : 05 59 21 40 16
Découverte de meubles de création ou de restauration.
Atelier ouvert du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h
MONEIN
LA MINEUSE D'IMAGES - Malo SAMSON
Avenue du Pont Lat – Chemin de la distillerie - Tél : 05 59 21 38 80
Découverte du procédé du laminage sur bois : toutes les qualités de
papiers sont montées sur un support en bois de 10mm d'épaisseur,
photos, affiches, puzzles, vieux documents… sont protégés pour
longtemps par un film PVC mat ou satiné posé à chaud. Création
d'horloge personnalisée, habillage porte de placard, plateau de table…
Magasin ouvert de 9h à 12 h et de 14 h 19 h du lundi au vendredi.
MONTESTRUCQ
FRONTERE Laurent - « 3, chemin Larroque Tél : 05 59 69 20 44 - E-mail : [email protected]
Artiste créateur, peintures, sculptures (essentiellement modelage :
terres cuites et bronzes), spécialité de carreaux de grés décorés à la
main dans le style des azulejos portugais Exposition permanente
dans son atelier ou divers magasins en France (liste sur son site).
Atelier ouvert au public sur rendez vous.
PARDIES
CHIMERE SCULPTURE - Jean Marc ESLINGER
4, rue Cauneille - Tél : 06 45 24 89 06
Restauration meubles et objets d'art, création sculptures d'inspiration personnelle, mobilier sacré (autel, ambon, tabernacle, fonts baptismaux…) en bois polychrome ou en pierre ; création spectacles : théâtre, théâtre de marionnettes, musique. Nombreuses restaurations
dans les églises : retables, sculptures, statues et bois doré.
Atelier ouvert au public sur rendez vous.
page 26
ui)
(o
Oc
Culture
in
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Pa
Journée occitane, danses béarnaises
Randonnée VTT et pédestre
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Le jeu de quilles
de six ou de neuf
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Quin va ? (comm
ent ça va ?)
Qu'in va?
Va plan.
ps
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ue.
la retraite. Mais leur pays, c'est leur lang
Ils sont sur le marché. Et n'ont pas l'âge de
re.
calandrettes. Leur langue, c'est leur cultu
Les enfants dès la maternelle vont dans les
e
Vivr
e.
mbl
ense
s. Leur culture, c'est vivre
Les hommes chanteront à la fin du repa
ges
dan
i. Alors, ils organiseront la fête des ven
ensemble, cela veut dire avec vous auss
e. N'hésitez pas.
ou vous convieront à la dernière pastoral
Ici, on partage ce que l'on aime.
Une culture vivante
Critérium cycliste de Lacq
Espéroquéra à Maslacq
Retrouvez la liste complète des animations sur www.coeurdebearn.com
ndu parler
d'une ruelle, vous avez peut-être ente
Sur une place de marché ou au détour
le pays d'une
tan ou langue d'oc. Le Béarn est en effet
béarnais. Que d'aucun nommeront occi
ée par les
des troubadours et qui est encore parl
langue vivante. Une langue qui était celle
ndrettes (en
calandrettes. Nées il y a 30 ans, les cala
jeunes et même les très jeunes dans les
ue en occies où l'on pratique l'immersion linguistiq
occitan, petites alouettes) sont des écol
enfants
progressive du français en primaire. Les
tan dès la maternelle, avec introduction
.
d'Ar tix peuvent ainsi apprendre l'occitan
des hisd'informations régionales et une langue
isé
télév
nal
jour
Une langue qui se parle au
quotidien et une langue de la fête.
toires des soirées d'hiver, une langue du
astidea par le groupe Nadau, originaire de Lab
Une langue qui a été chantée à l'Olympi
nais.
Cézéracq, accompagné de milliers de Béar
viennent.
ceux qui y vivent et séduit ceux qui y
e
anim
e
nais
béar
C'est pourquoi la culture
même pays.
passé mais un lien entre les gens d'un
Elle n'est pas l'expression d'un folklore
jectif est
occitane sont organisés à Sauvelade. L'ob
Des stages d'apprentissage de la langue
ation intensive.
d'apprendre cette langue par une imprégn
Passe carrère !
La palombe
Dans le même esprit des pastorales, un
passe carrère ou passe rue permet aux béarnais de se replonger dans leurs racines. Avec
des chants et danses béarnaises, le prochain
aura lieu les 29 et 30 juillet à Monein .
La chasse à la
palombe est ici traditionnellement pratiquée en cabanes perchées dans les arbres.
Ici, ce sont les adultes qui jouent aux
quilles. Une histoire ancienne puisque ce
jeu est évoqué dans l'Odyssée, 12 siècles
avant notre ère. Gaston Fébus, Henri IV,
mais aussi Louis XVI ou Mozart jouaient
aux quilles. En Béarn, il se pratique le jeu
de quilles de neuf ou de quilles de six. Il se
joue à Abos, à Monein ou à Castetner
depuis des générations.
La partie se joue le plus souvent par
équipes de deux. Le vainqueur est le tireur
ou l'équipe qui a abattu le maximum de
quilles, rangées en carré, trois par trois sur
un sol bien nivelé, à égale distance l'une
de l'autre. La partie est composée de
figures imposées. La boule est en noyer et
pèse 6 kg. Les quilles sont en bois de hêtre.
Elles mesurent 0,96 m de haut. Force et
adresse sont les deux qualités principales
pour pratiquer ce jeu.
Le jeu est pratiqué le lundi à Monein, le
mercredi et le jeudi à Abos.
Aqueras montanhas
Le chant affectionné des Béarnais. Repas
de famille, réunion amicale ou même
dîner servi après une lourde séance de
travail ne peuvent se terminer sans entonner ce refrain.
Se canti, jo que canti Si je chante, moi je chante
Canti pas per jo Je ne chante pas pour moi
Canti per ma miga Je chante pour mon amie
Qui ei au lenh de jo Qui est au loin de moi
page 27
OFFICE DE TOURISME DE LACQ
• Du 18 juin au 16 septembre :
du lundi au samedi de 9h30 à 13h et de 14h30 à 19h le dimanche et
jours fériés de 15h à 19h.
• Du 02 avril au 17 juin et du 17 septembre au 31 octobre :
du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30, fermé les
jours fériés.
• Du 1er novembre au 1er avril :
de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30, fermé les jours fériés.
www.coeurdebearn.com
Office de Tourisme de Lacq,
Cœur de Béarn
58, rue du commerce
64360 MONEIN
Tél. : 05 59 12 30 40
Fax : 05 59 21 25 49
[email protected]
Par avion : Aéroport de Pau à 30 minutes
En voiture : Toulouse – Pau – Biarritz par l’autoroute A 64 sortie 8
(Orthez, Biron) ou sortie 9 (Artix)
Venant de Bayonne : Autoroute A 63,
venant de Bordeaux autoroute A65 sortie Lescar.
En train : Ligne TGV Bordeaux Dax Pau,
Ligne TER Bayonne, Bordeaux, Pau, Tarbes :
arrêt aux gares d’Artix et Orthez
Par bus : Ligne TPR Pau Orthez n° 4 avec arrêt à Monein
Ligne TPR Pau Orthez n° 1 avec arrêt à Artix, Abidos, Lagor,
Mourenx et Argagnon
Dublin
Shannon
Londres
A65
Amsterdam
Bruxelles
Francfort
Biarritz Pau
St Jacques
de Compostelle
ACCÈS
CARTE DU TERRITOIRE
Informations non contractuelle arrêté à la date du 15/01/12. L’Office de Tourisme ne peut être tenu pour responsable des éventuels changements survenus au cours de l’année par un des ses partenaires. ». Dans un souci de participer au développement durable, l'ensemble des
éditions de l'Office du Tourisme est imprimé avec du papier provenant de forêts gérées du rablement.
Graphisme : www.resomums.com - Rédaction : Catherine Boyer Durrieu
Imprimeur : Imprimerie Bonnin Laffontan, certifiée Imprim’Vert et Print Environnement.

monein - Office de tourisme Coeur de Béarn

Transcription

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