gateau t-shirt des jt de saint -astier

GATEAU T-SHIRT DES JT DE SAINT -ASTIER
INGREDIENTS de la génoise:
• 4 oeufs
• 120 g de sucre
• 120 g de farine
• 1 grosse noisette de beurre
• 1 pincée de sel
PREPARATION :
1-Préchauffez le four th.7 (210°C).
2-Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
3-Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4-Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.
5-Ajoutez peu à peu les blancs et la farine tamisée au mélange jaune/sucre.
6-Versez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé beurré et enfournez pendant 10 min
7- Laisser refroidir
8- Pour notre gâteau, nous avons du faire cette recette trois fois.
MONTAGE DU GATEAU :
INGREDIENTS :
•
3 génoises
•
nutella
•
sucre glace
•
pâte à sucre de couleur
•
pastilles en chocolat
1-Etaler sur une première génoise du nutella., puis recouvrir avec une seconde génoise.
2-Couper la troisième génoise en deux. Sur une moitié napper de nutella ,puis recouvrir avec l'autre
moitié. Découper en forme de manche. Les coller à (1) avec du nutella.
3-Napper d'une fine couche de nutella tout le t-shirt.
4- Sur le plan de travail saupoudrer de sucre glace et étaler les pâtes à sucre au rouleau. Recouvrir
entièrement le gâteau. Avec les pâtes à sucre restantes, découper des formes (soit à main levée soit
à l'emporte-pièce) puis les coller sur le gâteau avec une pointe de nutella.
5- décorer avec des pastilles en chocolat.
Voilà c'est prêt !
Partagez ce bon gâteau et régalez vous tous ensemble !