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Nos plateaux aux repas
DV Réception / Le Traiteur Nos plateaux aux repas Avant gout Automne –Hiver DV RECEPTION 212 avenue Général Gouraud- 83200 Toulon [email protected] Tel: + 33 (0)4 94 31 35 27 – Fax: +33(0)4 94 03 35 DV Réception / Le Traiteur Le plateau repas Suggestion N °1 Formules crées pour les repas rapides. Ces plateaux sont composés de deux plats équilibrés à choisir ci dessous : entrée + plat + fromage +dessert, Présenté dans leur élégant coffret comprenant : Un petit pain, sel poivre, couvert en plastique, serviette, vinaigrette 50cl d’eau minérale Panachage avec un minimum de 10 plateaux identiques. Nous vous donnons la possibilité de choisir vos entrées, vos plats et vos desserts ENTREES Salade de penne, tomates cerise, mozzarella et olives Taggiasche Tartare de tomate et concombre- mousseline à la citronnelle Taboulé aux légumes crus et cuits parfumé aux herbes et zestes de citrons LES PLATS Volaille farcie aux petits légumes confits- Parmesane d’aubergine aux tomates fraiches Poitrine de Veau farcie au lard di colonata, foie gras et légumes claqués, Pennette au basilic Eclat de saumon rôti aux herbes- boulgour en verdurette FROMAGES AFFINES (2 variétés) Quelques feuilles de jeunes pousses LES DESSERTS Mousse au Chocolat caramel Tarte aux fruits frais de saison Salade de fruits PRIX T.T.C PAR PERSONNE 17.10€ Frais de livraison - 21.50€ T.T.C pour l’agglomération Toulonnaise (au delà de 30 plateaux la livraison est offerte) DV RECEPTION 212 avenue Général Gouraud- 83200 Toulon [email protected] Tel: + 33 (0)4 94 31 35 27 – Fax: +33(0)4 94 03 35 DV Réception / Le Traiteur Le plateau repas Suggestion N °2 Formules crées pour les repas rapides. Ces plateaux sont composés de deux plats équilibrés a choisir ci dessous : entrée + plat + fromage +dessert, Présenté dans leur élégant coffret comprenant : Un petit pain, sel poivre, couvert en plastique, serviette, vinaigrette 50cl d’eau minérale Panachage avec un minimum de 10 plateaux identiques. Nous vous donnons la possibilité de choisir vos entrées, vos plats et vos desserts ENTREES Lasagne de rouget à la tomate fraiche Ballottin de Saumon fumé - mousseline aux éclats d’avocat Salade japonaise, pates, soja, cacahuètes, légumes croquant et coriandre LES PLATS N’roll de Bœuf à la brousse et olives Polenta aux épices du Comptoir Pintade aux épices - Taglierini à, huile de citron et sarriette Sauce comme une basquaise Maestro de Saumon – Ecrevisse et babys légumes Polenta grillée FROMAGES AFFINES (2 variétés) Quelques feuilles de jeunes pousses LES DESSERTS Fondant chocolat et coulis fruits rouges Macarons framboise Tarte au citron –meringue italienne PRIX T.T.C PAR PERSONNE 19.50€ Frais de livraison - 21.50€ T.T.C pour l’agglomération Toulonnaise (au delà de 30 plateaux la livraison est offerte) DV RECEPTION 212 avenue Général Gouraud- 83200 Toulon [email protected] Tel: + 33 (0)4 94 31 35 27 – Fax: +33(0)4 94 03 35 DV Réception / Le Traiteur Le plateau repas Suggestion N °3 Formules crées pour les repas rapides. Ces plateaux sont composés de deux plats équilibrés a choisir ci dessous : entrée + plat + fromage +dessert, Présenté dans leur élégant coffret comprenant : Un petit pain, sel poivre, couvert en plastique, serviette, vinaigrette 50cl d’eau minérale Panachage avec un minimum de 10 plateaux identiques. Nous vous donnons la possibilité de choisir vos entrées, vos plats et vos desserts ENTREES Salade de magret de canard et pomme de terre au persil Croquante de légumes, queue de gambas au pistou Pressé de foie gras au basilic - Confitures de ratatouilles au miel Pain de campagne LES PLATS Filet de canette sauce à l’orange Farfalle aux champignons, légumes glacé-copeaux de parmesan Volaille marinée, oignons caramélisés et mozzarella Linguine huile de citron et sarriette Rigatonis farcis au saumon et St Jacques, copeaux de légumes croquants FROMAGES AFFINES (2 variétés) Quelques feuilles de jeunes pousses pesto aux pignons grillés LES DESSERTS Baba au rhum déstructuré dans sa verrine Brownies chocolat noix de pecan-mousse au chocolat au lait Castel Biscuit dacquoise, crème pralinée craquant nougatine PRIX T.T.C PAR PERSONNE 25.00€ Frais de livraison - 21.50€ T.T.C pour l’agglomération Toulonnaise (au delà de 30 plateaux la livraison est offerte) DV RECEPTION 212 avenue Général Gouraud- 83200 Toulon [email protected] Tel: + 33 (0)4 94 31 35 27 – Fax: +33(0)4 94 03 35 DV Réception / Le Traiteur Les boissons « À la carte » La Cave Cote de Provence AOC Rosé Château de L’aumerade 10.00€ T.T.C / la bouteille Cote de Provence AOC rouge Château de L’aumerade 10.00€ T.T.C / la bouteille Cote de Provence AOC Château des Anglades cuvée le Château rose 2011 15.00€ T.T.C / la bouteille Cote de Provence AOC Château des Anglades cuvée la château rouge 2010 18.00€ T.T.C / la bouteille Cote de Provence AOC, Cuvée La Commanderie de Peyrassol 22.00€ T.T.C / la bouteille Bordeaux Rouge Merlot Cabernet 25.00€ T.T.C / la bouteille Champagne Brut ou Rosé Cuvée DV RECEPTION 20.00€ T.T.C / la bouteille DV RECEPTION 212 avenue Général Gouraud- 83200 Toulon [email protected] Tel: + 33 (0)4 94 31 35 27 – Fax: +33(0)4 94 03 35
