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Œuf de caille, caviar Racines au gros sel Ravioli au vert, écume d
Œuf de caille, caviar MENU DÉJEUNER Racines au gros sel Automne 2016 Ravioli au vert, écume d’huile d’olive Lieu jaune, champignons sauvages Fromages Menu 130 € Tarte mirabelle, estragon Entrée, plat et dessert 110 € Entrée et plat ou plat et dessert 85 € Sorbets et fruits Mignardises
