DP - Marché fermier de Noël Evreux

Marché fermier de Noël
Du 10 au 13 décembre 2008 à Evreux
Concoctez-vous un Noël gourmand aux saveurs de l’Eure
Pendant 4 jours, le marché fermier de Noël va vous offrir ce que l’Eure produit de meilleur :
foie gras, miel, cidre, confiture, charcuteries, escargots, huile, farine, sirop et apéritif de
framboise, Calvados AOC et Pommeau de Normandie AOC, pain d’épices et glaces mais
aussi articles en lin et beaucoup d’autres produits qui vous feront voyager au pays des
saveurs…
26 exposants, agriculteurs et artisans transformant des matières premières agricoles
produites dans notre département ou travaillant sur le thème de la nature, vous feront ainsi
découvrir leur savoir-faire et leur passion pour les délices de notre terroir.
Cette année, nous nous associons à des restaurateurs de la région, dont Xavier Buzieux du
restaurant La Gazette à Evreux et Pierre Potel du restaurant Le Cappeville à Gisors, afin de
vous proposer des démonstrations de cuisine à partir des produits proposés sur le marché.
Depuis plus de vingt ans, le marché fermier de Noël organisé par la Chambre d’Agriculture à
Evreux fait frémir les papilles. Il est aujourd’hui l’un des rares lieux où l’on peut encore
prendre le temps de discuter avec les producteurs fermiers, ces agriculteurs qui ont le secret
de l’alchimie de la terre et du goût.
Pour la cinquième année, ce marché va investir et animer le hall de l’Hôtel du Département.
Cette opération est menée en partenariat avec le Conseil général, dans le cadre du
programme In&a27. Elle fait partie de nos actions d’accompagnement de la production
fermière avec l’animation de la marque Bienvenue à la Ferme (46 producteurs fermiers dans
ce réseau), la promotion de nos produits de terroirs, le conseil aux investissements de
transformation et l’accompagnement des démarches qualités.
La variété des produits proposés à la dégustation et à la vente vaut bien que l’on qualifie
notre département de l’Eure de « Terre de saveurs ».
Marché fermier de Noël
Du 10 au 13 décembre 2008 de 10h00 à 19h00
Hôtel du Département - Boulevard Georges-Chauvin - 27000 Evreux