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Rigoureuse, curieuse, perfectionniste,
créative
Mildred
LE PIVERT
Chef de projet R&D junior
Expériences professionnelles
16 hent kerleusquenet
29740 Plobannalec
Dans le domaine de la R&D :
Tél.
06 30 09 87 94
2015  Chef de projet junior (Stage) Service R&D
LARZUL – Plonéour-Lanvern (29)  Conserverie
 Développement d’une gamme de rillettes de la mer
Email
[email protected]
Né le 17/12/1992
22 ans
Permis B
Véhicule personnel
2014  Technicienne (stage)  Service R&D 
Michel ROBICHON – Saint-Thuriau (56)  Produits carnés
 Développement d’une nouvelle gamme de viandes marinées
2011  Technicienne (stage) 
Laboratoire La SAUR – Pont l’Abbé (29)
 Analyse des eaux d’usine d’eau potable
Autres expériences :
Agent de production en IAA (Biscuiterie du château Pont l’Abbé / Halios Saint-Guénolé)
Aide agricole (Elevage du Hartz de Monsieur Rohou Kergloff / EARL le Gregaulé ROHAN /
Florimer Plomeur) Factrice (centre de tri Pont l’Abbé) Agent d’entretien de locaux
(Camping Manoir de Kerlut Plobannalec)  Vente et conseil clients (Biscuiterie du château
Pont l’Abbé) Agent de mise sous pli de publicité (Mediapost Quimper)
Formations
2015  Licence professionnelle DRACI « Développement Recherches en Arts Culinaires Industrialisés » option R&D 
Université de Rennes 1
2014  BTSA STA « Sciences et Technologies des Aliments » mention AB  Legta le gros chêne de Pontivy
2012  Baccalauréat STAV « Sciences Technologique de l’Agronomie et du Vivant » Lycée Pommerit-Jaudy
Compétences
Techniques : Développement en laboratoire et industriellement de
produits (procédés nouveaux, nouvelles recettes)
Réalisation des échantillons tests et ajustement du produit en
fonction des attentes du client.
Analyse des résultats obtenus.
Rédaction des fiches techniques
Contacte de fournisseurs
Analyses microbiennes
Analyses sensorielles
Prix R&D salé sur le thème du Snacking Premium au concours
culinaire Givaudan
Anglais : Intermédiaire
Informatique : Word, Excel, Internet, Access, PowerPoint, Publisher
Centres d’intérêt
Association : Bénévole au festival des vieilles charrues
Sport : Adhérente au club de fitness l’orange bleue /
course à pied
Cuisine : plats salés et sucrés
Culturels : voyages