Alcool tous les jours pour un homme sur quatre et une femme sur huit

Alcool tous les jours pour un homme sur quatre et une femme sur
huit
Autre différence à noter entre les hommes et les femmes : les premiers ont une
consommation habituelle moyenne de 310 ml pendant que les femmes
lorsqu’elles boivent sirotent en moyenne 90 ml de boisson alcoolisée…
L’information émane de la dernière enquête de consommation alimentaire.
La différence s’expliquerait-elle par la recommandation qui a longtemps circulé de ne
pas dépasser deux verres de boissons alcoolisées par jour pour les femmes et trois
pour les hommes ? On notera que la recommandation des experts du Plan National
Nutrition Santé Belge revoit les quantités à la baisse, puisqu’il est désormais
recommandé de limiter la consommation à un à deux verres maximum. L’idéal étant
de boire le moins possible, donc de s’abstenir ! Ce qui est vivement recommandé en
cas de grossesse ou lors de la prise de certains médicaments. Un petit conseil pour
tester son rapport à l’alcool : s’assurer que l’on est capable de se réserver des
périodes sans boissons. Dix jours est une bonne période pour le test. Partant (e) ?
A relever encore : la pression artérielle augmente de 1 à 2 mm de mercure par verre
d’alcool consommé quotidiennement.
Comment se répartit cette consommation habituelle de 310 ml ? Quelles parts y sont
occupées par le vin, la bière ou les spiritueux ? La consommation habituelle
moyenne se répartit en 122 ml de bière, 67 ml de vin et 11 ml d’autres boissons
alcoolisées.
Quant au profil des buveurs et des buveuses : on enregistre un nombre plus élevé de
personnes avec niveau d’instruction supérieur qui consomment quotidiennement des
boissons alcoolisées que chez les personnes avec niveau d’instruction plus faible.
Contrairement à certaines idées reçues, il y a autant d'alcool pur -10 grammes
d'éthanol- dans un verre de whisky de 3 cl, un verre de vin ou une coupe de
champagne de 10 cl, un verre d'apéritif de 7 cl, ou un verre de bière de 25 cl.
L'alcool n’est pas un cadeau pour la ligne. Il est très riche en énergie. Un gramme
d’alcool représente 7 calories, soit près du double de ce que contiennent les
protéines et les glucides. Un verre de vin apporte un peu moins de 100 calories, un
verre de whisky un peu moins de 200. L’apport calorique d’un verre de bière varie
entre 100 et 250 calories. Mais l’effet de l’alcool sur la ligne ne s’arrête pas là.
Pendant sa digestion, l'éthanol réduit d'un bon tiers la combustion des acides gras.
Par ce simple fait, il renforce la rétention des graisses. Attention aux poignées
d’amour quand on lève le coude !
Brochure gratuite « A votre santé » sur l’alcool au 065 87 96 14 ou via
http://observatoiresante.hainaut.be
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