Notre Menu carte - Restaurant Mon Plaisir

Restaurant « Mon Plaisir »
Voué à mon ambition créative et au respect
de notre savoir traditionnel.
Je vous ferais découvrir suivant les mois et les saisons
Les beaux produits de notre belle Franche-Comté
Des parfums …
Des alliances de goûts …
De textures …
Tout au long de l’année
la nature nous livre
de magnifiques produits.
Au gré de mes envies,
je vous propose au mois ….
Janvier
Février
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Août
Septembre
Octobre
Notre Menu carte
- Lomont1 Entrée (hors foie gras) au choix
Le plat du menu dégustation
Fromages
Dessert
45 €
- Chamesol 1 Entrée au choix
Le plat du menu dégustation
Ou
La suggestion de poisson frais du jour
Ou
de viande du moment au choix
Fromages
Dessert
53 €
- Mon Plaisir 2 Entrées au choix
le plat du menu dégustation
Ou
La suggestion de poisson frais du jour
Ou
de viande du moment au choix
Fromages
Dessert
63€
Les plats fait maison et sont élaborés à partir de produits bruts
Prix nets
- Plaisir des sens –
Le menu carte en dégustation
Avec le plat du menu
Pour tous les convives de la table
85€
-Nos entrées-
♣ - Foie gras « Maison » et gambero rosso : 22€
Gelée de saké, caramel de soja et gingembre confit
♣-Légine fumé « Maison » en carpaccio : 18 €
roquette et vieux comté
- Dos de skrei jus cuit en spectacle :22 €
Pailles de carotte des sables, agrumes et borrage cress
♣ - Escargots de la ferme desChazeaux saucisse de Montbéliard de chez Rosales
et Mamirolle :18 €
Petit jus au vin jaune
-Repos des papilles
-Selle d’agneau Fermier et ses abats : 30€
Purée d’ail noir, herbes fraîches et son jus réduit
♣ -Chalet de fromages : 10€
-Farandole de desserts du chef :12€
Si vous avez un petit appétit vous avez la possibilité de choisir un plat
de notre menu carte
♣
Mets travaillés avec un ou différents produits Franc-Comtois
Bambin
8.5€
Escalope de volaille viennoise
Ou
♣ -Jambon chaud du haut Doubs à la crème
Glace
Pour les moins de 12 ans le choix des menus à 50% du prix