Liste de contrôle Lingerie

La sécurité est possible.
Liste de contrôle
Lingerie
Jusqu'à quel point votre lingerie est-elle
sûre ?
Tous les collaborateurs sont-ils instruits sur les risques que présentent
la manipulation des lessives chimiques et l'utilisation des machines ?
Les dispositifs de sécurité sont-ils contrôlés régulièrement ?
Les risques principaux sont :
l'eczéma, les projections de produits dans les yeux et les
irritations des voies respiratoires
les surcharges pour le dos et les articulations
les brûlures
Cette liste de contrôle vous permet de minimiser de tels risques.
Numéro de commande :
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Vous trouverez ci-après une sélection de questions importantes sur le thème de cette liste de contrôle. Si une
question ne concerne pas votre établissement, il vous suffit de la barrer. Pour les questions auxquelles vous
avez répondu par
non ou
en partie, il convient de prendre des mesures. Notez ces mesures au verso.
Locaux et secteurs de travail
1 Les revêtements de sol sont-ils antidérapants et
oui
en partie
non
2 Dans les locaux humides, les liquides peuvent-
oui
en partie
non
adaptés aux conditions ? (encadré à droite)
ils s'écouler sans entrave ? (par ex. sols à nopes
et à légère déclivité, grilles d'évacuation) (ill. 1)
3 Les grilles d'évacuation sont-elles
antidérapantes et au ras du sol ? (pas de risque
de trébucher). Les recouvrements sont-ils
stables et résistants ? (ill. 1)
4 La dimension des locaux est-elle adaptée au
volume de travail ? (assez de liberté de
mouvement, même en périodes de pointe)
5 La lingerie bénéficie-t-elle de la lumière du jour
et un éclairage suffisant et non éblouissant est-il
installé à chaque place de travail ?
6 Les machines et les prises électriques des
locaux humides sont-elles munies d'un
disjoncteur de protection FI ? Obligatoire pour
les installations et constructions après 1986,
conseillé pour les installations antérieures.
7 Toutes les prises et installations électriques
sont-elles au-dessus du niveau d'aspersion, et
sinon, sont-elles protégées contre les
projections d'eau ?
8 Les conduites et surfaces chaudes sont-elles
isolées ou à l'abri de tout contact direct grâce à
des caches de protection ? (ill. 2)
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
repassage sont-ils munis d'un dispositif de
protection qui stoppe immédiatement la
machine en cas de contact avec les mains ?
(ill. 3 et 4)
Un
verrouillage de la porte empêche-t-il toute
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intervention dans le tambour en rotation de la
machine à laver, de la centrifugeuse et du
sèche-linge ? (Ill. 5 et 6)
11 Le filtre à peluches du sèche-linge est-il
nettoyé régulièrement ? (risque d'incendie)
oui
en partie
non
oui
en partie
non
2) L'isolation de la conduite de vapeur d'un
fer à repasser évite les brûlures.
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
Protection de la santée / Ergonomie
12 Les locaux de travail sont-ils suffisamment
aérés et sans courants d'air ? Température 18
– 22° Celsius, (en été, max. 24°), humidité de
l'air max. 65 %
13 Les moyens auxiliaires appropriés (diable,
chariot roulant) sont-ils disponibles pour le
transport des bidons et sacs de lessive ainsi
que du linge ?
14 Les axes de rotation de la machine à laver et
du sèche-linge sont-ils au minimum à 80 cm
au-dessus du sol ? Sinon, évite-t-on de pivoter
le corps en courbant en même temps le dos
lors du chargement des machines plus basses
1) Pas de glissades grâce à des grilles
antidérapantes et au ras du sol.
oui
en partie
non
Machines / Installations / Appareils
9 Les presses à repasser et les rouleaux de
Vous trouverez les données sur les
exigences en matière de revêtements de sol
dans la liste d'exigences du bpa n° 9811
<Revêtements de sol antidérapants>.
Attention : les sols en céramique et en pierre
peuvent être rendus antidérapants
ultérieurement par des entreprises
spécialisées.
3) Accès non protégé de rouleaux de
repassage. 4) Rouleaux de repassage avec
protection des mains / des doigts.
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
5) Les centrifugeuses sans système de
fermeture doivent être abandonnées.
6) Couvercle verrouillable.
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15 Les tables de travail pour repasser et plier le
linge sont-elles à environ 1 m de hauteur de
manière à permettre de travailler sans courber
le dos ou lever les épaules ?
Evite-t-on
un travail de longue durée avec
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répétition des mêmes mouvements au moyen
d'une rotation des tâches ? (changer de
posture après env. 1 heure)
oui
en partie
non
oui
en partie
non
Produits de lessive et de nettoyage
17 Les fiches de données de sécurité actuelles
des produits de lessive et de nettoyage sontelles disponibles et bien accessibles ?
18 Les produits de lessive et de nettoyage sont-ils
conservés de manière à ne pas pouvoir se
mélanger ? (eau de javel et agents de
blanchiment oxygénés dans des récipients
séparés, sacs et cartons en haut, liquides en
bas) (ill. 7)
19 Les produits de lessive et de nettoyage sont-ils
conservés exclusivement dans leur emballage
d'origine ? (ill. 8) Ne jamais les transvaser dans
des bouteilles de boissons !
20 Des gants et des lunettes de protection sont-ils
disponibles pour la manipulation de produits de
lessive et de nettoyage concentrés ? (ill. 9)
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
Organisation / Instruction / Manières de travailler
21 Les collaborateurs ne travaillent-ils qu'avec les
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machines et appareils sur lesquels ils ont été
instruits ?
Est-il périodiquement rappelé aux
collaborateurs qu'ils doivent contrôler le bon
fonctionnement des dispositifs de sécurité des
rouleaux de repassage et de la presse à
repasser avant chaque début du travail ?
Les collaborateurs sont-ils tenus de transporter
les hautes piles de linge à l'aide d'un chariot ?
(ill. 10 et 11)
Les collaborateurs sont-ils tenus de toujours
choisir un emplacement sûr pour déposer le fer
à repasser en attente ? (ill. 12)
Les collaborateurs sont-ils sensibilisés
périodiquement aux dangers que présentent
les sols mouillés et sont-ils tenus de les sécher
immédiatement ?
Est-il garanti, au moyen de l'instruction et de la
surveillance des supérieurs, que les
collaborateurs ne traitent qu'avec des gants de
protection le linge souillé de sang ou d'autres
sécrétions corporelles ?
Les collaborateurs sont-ils régulièrement
informés de la manière appropriée de soulever
et de porter des charges ainsi que des
conséquences éventuelles si cela n'est pas
effectué correctement ?
Les collaborateurs sont-ils régulièrement
instruits sur la manipulation des produits
chimiques de lessive et de nettoyage au
moyen des données des fiches de sécurité ?
7) Stockage correct dans des bidons.
8) N'utiliser que les emballages d'origine !
oui
en partie
non
9) Manipulation correcte de détergents
concentrés avec des lunettes et des gants de
protection.
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
10) et 11) Une bonne vue évite les risques de
trébuchement et de collision.
oui
en partie
non
oui
en partie
non
oui
en partie
non
12) Toujours choisir un emplacement sûr
pour poser le fer à repasser en attente.
En cas d'activités trépidantes, le support de la
planche à repasser ne suffit pas.
Il est possible qu'il y ait dans votre établissement d'autres risques sur le thème de cette liste de contrôle. Si tel
est le cas, prenez les mesures qui s'imposent (voir page 4).
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Liste de contrôle remplie par :
Date :
Signature :
Locaux / places de travail contrôlés :
Planification des mesures :
N° Mesure à appliquer
Lingerie
Délai
Personne
responsable
Effectué
Remarques
Contrôlé
Date
Visa
Date
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Visa
Renouvellement du contrôle le : _______________________________ (minimum 1 fois par an)
Avez-vous des questions ?
Pour tout renseignement :
Secrétariat de la solution de la branche hôtellerie-restauration ecopoint GmbH,
téléphone 061 283 83 63, [email protected]
Inspectorat du travail de votre canton (à trouver via le lien : www.iva-ch.ch/mitglieder.htm)
Suva, Dép. Protection de la santé, Case postale, 6002 Lucerne, téléphone 041 419 61 11, ou www.suva.ch
Les listes de contrôle peuvent être téléchargées à partir des sites suivants : www.gastrosuisse.ch
www.hotelleriesuisse.ch
www.swisscatering.ch
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