Des Bûcherons de toute l`Europe en compétition

Vaud et régions 25
24 heures | Mardi 24 mai 2016
Nord vaudois - Broye
lture durable
Donneloye veut investir pour l’avenir du village
Projet
La Municipalité entend
reconstruire la Clef des
Champs. Le nouveau
bâtiment abritera toujours
un restaurant, mais aussi
une épicerie-boulangerie,
avec du pain fait sur place
Nephtalie et Frédéric Gay
dans leur serre à Corseaux.
CHRISTIAN BRUN
l’exploitation. Quelques bénévoles donnent de temps en temps
un coup de main en échange de
légumes ou de fleurs. «A Genève,
on travaillait peu et on gagnait
beaucoup. Aujourd’hui, on ne
compte plus nos heures et on
gagne beaucoup moins en comparaison, avoue Frédéric Gay.
Par contre, on a amélioré notre
qualité de vie.»
agriculture coûteuse.» Des
exploitants non issus du sérail
sont vus d’un bon œil par le
directeur de Prométerre. «Ils
peuvent amener un certain
renouveau dans le monde
agricole. Ils arrivent avec de
nouvelles idées et bousculent
les choses établies. Je pense
que c’est toujours profitable
pour une profession.»
Cette nouvelle activité leur
permet de voyager de manière
plus modeste, mais sur des périodes plus longues. «Nous consacrons tout notre argent et notre temps à ce projet. Mais en
échange, nous avons pu partir
trois mois pendant le creux de
l’hiver.» Des périples où ils profitent aussi de prendre des cours
de cuisine, et de se former à de
nouvelles techniques.
Spécialisé dans les légumes
anciens, le couple fait venir des
variétés du monde entier. Une
question de goût, pour Nephtaline Gay: «On a plus de 20 sortes
de tomates de toutes les couleurs, il y en a qui viennent d’Australie et d’Alaska.» Frédéric et
Nephtalie Gay ont déjà développé la vente de fleurs et un
marché en libre accès. «On souhaite faire un petit bar terrasse
pour accueillir nos clients et aussi
un coin pour que les gens puissent préparer leur sauce tomate
sans salir leur propre cuisine.»
Aigle
Kurt Egli à la tête
du Musée du vin
Challenge
Tour du lac en
relais de canoë
Le Musée de la vigne, du vin
et de l’étiquette a son nouveau
président. Fraîchement retraité
de la direction de la maison
Badoux, ancien président de
l’Office des vins vaudois, Kurt
Egli succède à Fabien Loi
Zedda. Siégeant au comité
depuis dix ans, il veut développer marketing et vente: «Je
prends toujours l’exemple du
château de Chillon. Il tournait
bien, mais, sous l’impulsion du
précédent directeur et de la
directrice actuelle, il est plus
connu. Il y a aussi un coup
supplémentaire à donner au
château d’Aigle.» F.W.D.M.
Seize élèves de l’école internationale de Clarens St. George’s
School, âgés de 12 à 14 ans,
opéreront un tour du lac en
canoë, les 11 et 12 juin, le même
week-end que le Bol d’Or. Le
départ se fera à la Maladaire.
Les enfants se relaieront sur
deux canoës, un simple et un
double, sur deux jours, et
dormiront à Thonon. «Ces
élèves représentent douze
nationalités et chaque kilomètre
parcouru sera vendu 10 fr. puis
reversé à une association caritative», explique Denis François,
chargé des activités des internes
à l’école. ST.A.
exploitant»
VC2
Contrôle qualité
Donneloye ne veut pas devenir
une cité-dortoir, une de plus
dans le canton de Vaud. La commune – bientôt 800 habitants
par le biais d’une double fusion
en 2008 et en 2012 et une croissance démographique bien
réelle – compte une banque, une
poste, un garage et un restaurant, notamment. Mais plus de
magasin depuis une quinzaine
d’années, ce que regrettaient ses
habitants dans nos colonnes, fin
2013. Bonne nouvelle pour eux,
la donne pourrait changer. Forte
de l’aval du Conseil général, la
Municipalité lance en effet une
étude pour la construction d’un
bâtiment mixte là où se dresse
aujourd’hui l’auberge du village,
la Clef des Champs. «Nous nous
sommes engagés à revenir devant le Conseil en septembre
avec un crédit de construction»,
affirme la syndique Lise Courvoisier.
Ses grandes lignes sont déjà
plus ou moins esquissées. Si le
projet se concrétise, le bâtiment
abritera toujours un café-restaurant et un appartement, mais
également une épicerie-boulangerie. Mieux même, le futur pain
des Oies – le nom des habitants
de la commune – devrait être local, puisqu’un laboratoire de fabrication fait partie des souhaits
des autorités. «Notre commune
grandit, il est primordial de la
garder dynamique et accueillante», souligne la Municipalité pour appuyer un projet,
qu’elle reconnaît ambitieux,
Le bâtiment de la Clef des Champs pourrait être rasé et reconstruit pour accueillir,
outre le restaurant, une épicerie-boulangerie. JEAN-PAUL GUINNARD
«C’est une
excellente idée
de vouloir faire
vivre le village
plutôt que
de laisser tout
se fermer»
Véronique Chantriaux
Habitante du village
Des bûcherons de toute
l'Europe en compétition
Vallorbe
Les Usines Métallurgiques
de Vallorbe organisent
pour la deuxième année
un concours international
de bûcheronnage,
qui aura lieu le 11 juin
L’événement a rencontré un tel
succès l’an dernier qu’une
deuxième édition devait voir le
jour. Les Usines Métallurgiques
de Vallorbe (UMV) organisent le
samedi 11 juin un nouveau
concours international de bûcheronnage. Des orfèvres de la
tronçonneuse rivaliseront de
dextérité au cours de cinq épreuves alliant précision et rapidité:
changement de chaîne – les
meilleurs le font en sept secondes –, coupe d’une bille de bois,
abattage d’un arbre sur une cible, ébranchage… «Nous avions
25 concurrents en 2015 et 38 inscrits cette année, venant de toute
l’Europe sauf d’Allemagne, à
cause d’une collision de dates
avec un championnat national»,
relève le directeur général des
UMV, Claude Currat. Champion
du monde en titre, le Neuchâtelois Marc Rinaldi sera à nouveau
de la partie.
La manifestation est grand
public et s’adjoint plusieurs animations autour des métiers du
bois. Démonstrations de tavillonneurs, de sangliers (ceux
qui lèvent les sangles d’épicéas
qui entourent le vacherin
Mont-d’Or), show de sculpture,
escalade de troncs d’arbre. Pour
les UMV, c’est aussi une occasion
de faire venir dans la Cité du fer
ses clients internationaux, représentants des marques Stihl, Oregon, Husqvarna, etc. L’entreprise fondée en 1899 est en effet
leader mondial sur le marché des
limes pour affûter les chaînes des
tronçonneuses. Elle en produit
75 millions par année, lesquelles
sont utilisées par les professionnels sur tous les continents. «Si
les limes étaient mises à bout à
bout, deux ans de production
suffiraient à faire le tour de la
Terre», image Claude Currat.
75
C’est, en millions, le nombre
de limes pour affûter les
tronçonneuses que produisent
chaque année les UMV
L’initiative des UMV est bien
sûr saluée par le syndic de Vallorbe, Stéphane Costantini, qui
donne une «visibilité positive» à
la localité. «Le développement
de la Commune est intimement
lié à celui de sa plus grosse entreprise (ndlr: 280 employés). Il y a
une communauté de destins entre nous.» Vallorbe est une commune forestière par excellence,
avec ses 1643 hectares de feuillus
et de résineux, couvrant 70% de
son territoire. V.MA.
Le 11 juin de 8 h 30 à 17 h
à la halle des fêtes de Vallorbe.
mais qui apportera à la population des infrastructures et des
perspectives intéressantes: deux
commerces de proximité, également lieux de rencontre, ainsi
que des places de travail. «C’est
une excellente idée de vouloir
faire vivre le village plutôt que de
laisser tout se fermer», se réjouit
une habitante, Véronique Chantriaux. Et Pierre Basset de renchérir: «Du pain, il en faut toujours. Quant au coût du projet, le
calcul est vite fait: contrairement
à ce qu’on dit souvent, on ne
peut pas faire du neuf avec du
vieux.»
C’est qu’au départ il ne s’agissait pas de démolir pour reconstruire, mais de rénover et transformer le bâtiment, propriété
communale depuis tout juste
trente ans. Mais, très vite, l’étude
a démontré l’ampleur de la tâche
et une mise en conformité très
coûteuse (2,5 millions) à réaliser
sur un immeuble datant du milieu du XIXe siècle et «vétuste,
voire dangereux».
Face à ce montant, la Municipalité s’est octroyé un temps de
réflexion. Après avoir sondé l’intérêt de différents artisans, elle a
réalisé que la conception d’un
complexe café-restaurant, boulangerie-épicerie et laboratoire
s’imposait, autant qu’il nécessitait la démolition du bâtiment
actuel et la reconstruction d’un
complexe neuf. Le coût de l’opération devrait avoisiner les 3 millions, mais possède de nombreux avantages. Et notamment
de permettre à la population de
ne plus avoir à aller jusqu’à Yvonand, Yverdon, Bercher ou
Thierrens pour croiser une épicerie ou une boulangerie. F.RA.
Le chiffre
Yverdon
Projets de
voyage primés
8
millions
En francs, il s’agit de la somme
qui devrait bientôt être investie
par la société Zumwald Transports SA à Avenches pour
s’agrandir. Le centre logistique
qui a quitté Villars-sur-Glâne (FR)
pour s’installer près de l’Usine
Nespresso d’Avenches, commence en effet à se sentir à
l’étroit sur sa parcelle actuelle,
comme l’indique La Broye. C’est
dans cette optique en tout cas
qu’il a acquis une surface de
quelque 20 000 m2 attenante
à son bâtiment actuel. Si aujourd’hui, Zumwald emploie près
de 110 employés, la société vise à
terme près de 200 postes. F.GN
L’Espace Jules-Verne de
la Maison d’Ailleurs a accueilli
samedi la cérémonie de remise
des 17es Prix des Voyages
extraordinaires. De la curiosité
et un goût pour l’aventure,
des qualités que partagent les
sept Romands récompensés
par la Fondation Lombard
Odier pour leurs projets de
voyage dignes des récits de
Jules Verne. Désireux d’aider
les jeunes à réaliser
leur rêve d’aventure, le groupe
soutient financièrement les
projets retenus avec des
bourses allant jusqu’à
6500 francs. S.K.
Randonnée au
cœur de la Broye
Cudrefin
Un motard se fait
couper la route
Estavayer (FR) Estavayer-leLac/Payerne Tourisme,
avec l’Union fribourgeoise du
tourisme, propose dimanche
une randonnée guidée
d’environ 10 km passant par
Franex et Granges-de-Vesin.
Inscription jusqu’à vendredi
au 079 540 65 02. 20 fr. par
personne à partir de 16 ans.
Prévoir un pique-nique. F.GN
Concert de la Lyre
d’Avenches
Avenches Jeudi, à partir de
20 h au Camping de la plage,
la société de musique La Lyre
d’Avenches propose son
traditionnel concert annuel.
Entrée libre. F.GN
Un motard de 53 ans a été
blessé dans un accident de
la circulation dimanche, vers
15 h, à La Sauge. Alors qu’il
circulait sur la route cantonale
reliant Cudrefin à Gampelen, il
s’est fait couper la route par un
automobiliste de 85 ans, qui
sortait d’une place de parc et
ne l’avait manifestement pas
vu. Le motard a vainement
tenté d’éviter le véhicule, mais
un choc s'est produit entre la
voiture et le guidon. «Il a été
pris en charge par les ambulanciers et acheminé à l’hôpital»,
indique la police fribourgeoise.
V.MA.