Produits de boulangerie frais fabrique et distribue des marques de

Aperçu de l'entreprise :
Produits de boulangerie frais fabrique et distribue des marques de pain et de produits de boulangerie frais qui
dominent les marchés. Parmi ces marques, on compte Dempster’s, POM, Ben’s, Smart et Cadbury. Dempster’s
est la première marque nationale et compte parmi les chefs de file dans la catégorie boulangerie santé et bienêtre au Canada. La stratégie de croissance de la société se concentre sur l’augmentation de sa part de marché
dans toutes les catégories de pains commerciaux.
Objectif de l'entreprise :
Créer de la valeur en offrant les produits et services les plus novateurs dans l’industrie de la boulangerie, en
améliorant les services et processus de distribution ainsi qu’en continuant à augmenter les ventes de pains à
grains entiers de qualité supérieure, de tortillas, de pitas, de pains de seigle, de pains de sole et de pâtisseries.
Activités et installations :
La société exploite 20 boulangeries et emploie environ 4 500 personnes partout au Canada.
Province
Colombie-Britannique
Alberta
Saskatchewan
Manitoba
Ontario
Québec
Nouveau-Brunswick
Île-du-Prince-Édouard
Nouvelle-Écosse
Terre-Neuve
Activités
Bureau régional – Langley
Boulangerie (1) – Langley, Delta
Centre de distribution (1)
Boulangeries (2) – Edmonton (2)
Centres de distribution (2)
Centres de distribution (2)
Centre de distribution (1) – Winnipeg
Siège social – Toronto
Boulangeries (4) – Hamilton (2), North Bay, Toronto
Centres de distribution (13)
Bureau régional – Laval
Boulangeries (8) – Beauport, Laval, Lévis, Montréal (2),
Québec, Saint-Côme, Shawinigan
Centres de distribution (5)
Boulangeries (3) – Grand Falls, Moncton, Woodstock
Centre de distribution (1)
Ventes
Bureau régional – Bedford
Boulangerie (1) – Halifax
Centre de distribution (1)
Boulangerie (1) – Saint John’s
Centre de distribution (1)
Mise à jour : Janvier 2013
Produits clés :
La division des Produits de boulangerie frais fabrique et distribue des produits de boulangerie fraîchement cuits,
y compris les suivants :
• Pains tranchés : blanc, blé entier, grains entiers, seigle et faible en glucides
• Pains artisanaux
• Petits déjeuners et collations : bagels, muffins anglais et pains aux fruits
• Pâtisseries : gâteaux, tartes, tartelettes, beignes et biscuits
• Pains plats : tortillas et pitas
Marchés :
Les Produits de boulangerie frais dessert les principales chaînes d’épicerie, les points de vente au détail et les
exploitations de services alimentaires dans l’ensemble du Canada. L’entreprise distribue ses produits de marque
dans les segments commerciaux des magasins économiques, grand public et haut de gamme. Elle est la plus
grande productrice de la plupart des grandes catégories boulangerie. Elle fournit également des produits de
marque maison aux épiceries et services alimentaires.
Stratégie de croissance :
Les Produits de boulangerie frais cherche à développer les catégories de produits de boulangerie à valeur
ajoutée en misant sur la santé et le bien-être ainsi qu’à pénétrer de nouveaux segments de boulangerie et
réseaux de distribution. L’entreprise continuera d’accroître sa part de marché et ses marges bénéficiaires au
moyen d’investissements dans les catégories de produits à grains entiers de qualité supérieure et d’innovations
dans d’autres catégories de base.
Mise à jour : Janvier 2013