les repas a telecharger

Formule Menu:
Formule Mixte :
2 galettes + crêpes dessert à volonté
2 galettes ( dont une au choix )+ crêpes dessert à volonté :
Une galette complète (jambon, œuf et fromage râpé)
La deuxième sera à choisir dans notre carte ( Page 2) :
Une galette complète ( jambon, œuf et fromage râpé )
Une galette au choix des invités
Œuf, jambon, fromage râpé, lard grillé, chèvre, andouille,
garniture aux petits légumes, champignons frais sautés,
Saumon fumé (servi avec crème fraîche et citron)
concassé de tomates
Le + Pour accompagner vos galettes :
salade verte assaisonnée et tomates fraîches.
(Ce sera la même pour tous à choisir avant la réception.)
Ex : Rennaise, terroir, suprême, fermière…etc.
Et pour finir : buffet de Crêpes dessert à Volonté :
Beurre - sucre, confitures, caramel au beurre salé,
chocolat, pommes façon Tatin.
Et pour finir : buffet de Crêpes dessert à Volonté :
Avec un choix de garnitures au buffet :
Beurre – sucre, pommes façon Tatin, confitures, caramel au
beurre salé, chocolat, flambées au Grand Marnier.
Formule Spéciale :
Formule à volonté :
Apéritif
Un verre de Cocktail Framboisine, 4 verrines assorties
Buffet en libre service
Buffet de galettes au choix et à volonté :
Garniture aux noix de saint Jacques, jambon, fromage, lard
grillé, œuf, champignons frais sautés,
saumon fumé ( avec crème fraîche et citron), chèvre,
julienne de légumes, concassé de tomates, beurre à l’ail,
andouille, moutarde à l’ancienne.
Le + : Pour accompagner vos galettes :
Salade verte assaisonnée et tomates fraîches
Et pour finir : buffet de crêpes dessert à Volonté !
Beurre - sucre, confitures, caramel au beurre salé,
chocolat maison, chantilly, assortiment de fruits frais,
amandes caramélisées,
crème de citron, pommes façon Tatin…
Buffet de galettes au choix et à volonté:
jambon, fromage, lard grillé, œuf, champignons frais sautés
saumon fumé (servi avec crème fraîche et citron), chèvre
julienne de légumes, concassé de tomates , beurre à l’ail,
andouille, moutarde à l’ancienne.
Le + : Pour accompagner vos galettes :
Salade verte assaisonnée et tomates fraîches.
Et pour finir : buffet de crêpes dessert à Volonté !
Beurre - sucre, confitures, caramel au beurre salé,
chocolat maison, chantilly, assortiment de fruits frais,
amandes caramélisées, crème de citron, pommes façon Tatin,
flambées au Grand Marnier….
Formule Enfants :
Une galette jambon fromage + crêpes dessert à volonté
( De 4 à 12 ans ).
Le + : Les boissons sont comprises :
Cidre, eau, et jus de pomme ( Une bouteille pour 4 ).
Tradition Bretagne
Traiteur & Crêpier -Siège du réseau 45 rue du Cdt Drogou 29200 Brest. Tel : 02
98 03 28 28. Siret : 394804 12400029 -
www.tradition-bretagne.com
[email protected] .
Rennes 1 bis rue d’Ouessant 35762 Saint Grégoire : 02 99 25 21 12.
. Mail :
-Maj : 16/12/2013 - Rayon d’intervention : Bretagne, Pays de la Loire, Paris, Europe..