Trattoria La Lanterna

Trattoria La Lanterna
La lanterne se trouve sur le bord de mer de Riomaggiore, à deux pas de cette mer qui en
détermine son activité.
L’édifice qui l’abrite a connu les sarrasins de Ariadeno Barbarossa durant ses échauffourées
de mer avec Doria.
Si par ce fait l’espace en est limité, il n’en donne pas moins une vision d’un vécu harmonieux,
forgé par les intempéries et par le sel. Il fut jadis un saloir, une salle de bal, avant sa dernière
destination de restaurant. Il dispose d’un petit balcon externe et d’une salle interne un peu plus
grande avec dix-sept tables.
Notre menu tient compte des saisons aussi bien pour les plats à base de produits de la terre (y
compris de bois) que de la mer, ayant une certaine prédilection pour les produits locaux.
Les pêcheurs professionnels qui exercent leur activité dans le parc naturel des « Cinque
Terre » nous permettent d’utiliser et d’exploiter au maximum le poisson local, du plus simple au
plus sophistiqué.
Le pain produit tous les jours à base d’olive, de noix ou d’autres produits de la zone constitue
une valeur ajoutée et est offert en cadeau de convivialité.
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