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Soupes et salades
Marmite de soupe du jour . ...4,99 Accomp. 1,99
La création du jour de notre équipe culinaire –
servie de l’ouverture à la fermeture
Chaudrée de fruits de mer...9,99 Accomp. 4,99
Chaudrée crémeuse avec aiglefin, crevettes,
crabe et pétoncles servie avec un petit pain
Salade César.................... 8,99 Accomp. 4,99
Laitue romaine assaisonnée de notre sauce César,
garnie de morceaux de bacon croustillant, de
fromage parmesan et de croûtons fait maison
Soupe à l’oignon française.........................7,99
Riche bouillon au bœuf et aux oignons caramélisés
gratiné au fromage mozzarella et cheddar
Salade thaïe....................... 8,99 Accomp. 4,99
Laitue Artisan avec carottes en julienne,
oignon rouge tomates cerises et concombre
avec vinaigrette arachide et lime et échalotes
croustillantes
Salade maison.................... 8,99 Accomp. 4,99
Laitue romaine, quartiers de pommes de terre,
carottes en julienne, concombre et croûtons
maison avec vinaigrette aux graines de pavot
Salade de pommes
de terre style pub..................... 8,99 Accomp. 4,99
Laitue Artisan, bacon confit, parmesan, tomates cerises,
oignon rouge en julienne, vinaigrette César et chipotle
et croûton à l’ail
Transformez toute salade en plat
Ajouter du poulet rôti...................................2,00
Ajouter du steak de surlonge........................ 5,00
Ajouter du saumon noirci.............................. 7,00
Amuses-gueules
Pétoncles enrobés de bacon SG ...............................................................................................17,99
Pétoncles saisis à la poêle et enrobés de bacon servis avec un coulis de tomate sucré-acidulé
Ailes de poulet Buffalo « 13 chanceux »............................................... 13,99 Demi-portion.....7,99
Douces, moyennes, épicées, miel et ail, BBQ mangue et Whiskey, chili doux ou sel et poivre avec trempette
au fromage bleu et bâtonnets de légumes
Trempette au crabe................................................................................................................. 12,99
Chair de crabe, fromage à la crème, parmesan, oignon vert et ail rôti recouvert de fromage émietté et
servi avec votre choix de pita croustillant ou de tortillas pour une variante sans gluten!
Nachos classiques.................................................................................................................. 12,99
Croustilles au maïs maison recouvertes d’un mélange de trois fromages et de tomates en dés, de jalapeños,
d’oignon rouge et d’olives noires Ajouter du poulet grillé...2,00 Ajout de poulet au beurre...4,00
Nachos de pommes de terre.................................................................................................... 12,99
Croustilles de pomme de terre à la marmite avec fromage émietté, tomates en dés, oignons verts,
morceaux de bacon et sauce BBQ
Ajouter du poulet rôti....2,00 Ajouter du poulet au beurre....4,00
Calmars au sel et poivre...........................................................................................................9,99
Calmars frits croustillants avec sauces tzatziki et sauce marinara épicée
Poutine classique.....................................................................................................................8,99
Frites avec fromage en grains et sauce poutine
Ajouter du poulet grillé...2,00
Ajout de poulet au beurre...4,00
Pelures de pommes de terre Hub City........................................................................................8,99
Pelures de pommes de terre dorées farcies de sauce à la viande, d’oignon vert,
de morceaux de bacons et de fromage émietté
Crevettes popcorn au Jalapeño................................................................................................. 7,99
Crevettes panées servies avec une sauce Ranch Thaï
Pâtés impériaux donair............................................................................................................. 7,99
Pâtés impériaux à la viande donair croustillants servis avec une sauce donair classique
Peppéroni frit SG ......................................................................................................................6,99
Servi avec sauce moutarde au miel faite maison
ALLERGIES : Veuillez noter que les produits servis au pub Hub City peuvent contenir les
ingrédients suivants : lait, œufs, blé, soja, haricots, noix, poissons et crustacés
SG Sans gluten
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Sandwichs grillés
Servis avec salade, frites ou soupe du jour, au choix
Substituer chaudrée de fruits de mer...............4,99
Frites version poutine..................................... 2,99
Substituer frites de patates douces.................. 2,99
Substituer rondelles d’oignon.......................... 4,99
Choisissez votre burger
Burger de surlonge de bœuf grillé
Burger de dinde maison
Végé burger croustillant
Grillé et préparé selon votre goût!
B. urger de bœuf grillé, selon votre goût! Choisissez nos garnitures traditionnelles : laitue, tomate, oignon rouge
et cornichons; ou choisissez parmi nos garnitures personnalisées des combinaisons ci-dessous, au choix :
Classique................................................10,99
Le « Philly »........................................... 13,99
Accompagné de nos garnitures traditionnelles seulement.
Poivrons et oignons sautés avec fromage suisse
Ajouter du fromage.................. 1,00
« Le maître du ring » v2.......................... 13,99
Ajouter du bacon fumé............. 1,00
Bacon fumé, champignons sautés, fromage
Champignon et fromage suisse.................12,99
Havarti, aïoli au chipotle et rondelles
Champignons portobello, fromage suisse et
d’oignons épaisses
tomates rôties confites
« Le burger Ricky »................................................................................................................ 14,99
Notre galette de burger de côtes maison avec champignons sautés, fromage Provolone, oignons
croustillants et mayonnaise de tomates macérées dans le vinaigre
** Régalez-vous de la galette de côtes servie en compagnie des condiments sur la liste ci-dessus pour
le même prix que le burger « Ricky »!
Sandwich au poulet Buffalo......................12,99
Poitrine de poulet pannée, assaisonnée de sauce
Buffalo avec mayonnaise, laitue et tomate sur un
pain ciabatta
Sandwich à la viande fumée.....................12,99
Viande fumée de Montréal sur du pain de seigle
marbré, fromage suisse, moutarde à l’ancienne et
sauce à salade Mille-Îles accompagné de choucroute
Quesadilla................................................11,99
Fromage râpé, poivrons sautés, oignons et tomates et
guacamole incorporés et grillés dans une coquille à taco
Ajouter du poulet grillé .... 2.00
Bifteck au fromage fondant......................12,99
Bifteck de surlonge sauté aux oignons, poivrons
et champignons, sur pain au levain grillé avec
fromage suisse et fromage à la crème aux jalapenos
Sandwich Focaccia Club............................11,99
Le Club classique servi sur du pain focaccia (ou
remplacez-le par du pain blanc, de blé entier ou de
seigle) avec poulet rôti, bacon, laitue et tomate
Sandwich au hachis de bœuf salé.............. 13,99
Hachis de bœuf salé, fromage provolone et
moutarde à l’ancienne avec œuf frit sur pain au
levain, servi avec ketchup maison
Sandwich roulé club californien.................11,99
Poulet rôti, avocat, laitue, tomates et vinaigrette ranch maison dans une tortilla roulée
Plats principaux
Bifteck de faux-filet 12 oz...................................................................................................... 24,99
Tranché à la main et cuit à votre goût, servi avec pomme de terre au four, purée de pommes de terre ou riz
basmati pilaf et légumes du jour, le tout avec salsa fraîche aux tomates et à la coriandre
Steak de surlonge 10 oz................................................................................................................. 20,99
Tranché à la main et cuit à votre goût, servi avec pomme de terre au four, purée de pommes de terre ou riz
basmati pilaf et légumes du jour, le tout avec du beurre aux herbes et à l’ail
Avec tout steak :
Ajout de champignons...1,99 Ajout d’oignons...1,99 Ajout d’une brochette de crevettes grillées...3,99
Côtes de dos de porc BBQ SG ................................................................................................. 22,99
Portion complète de côtes juteuses. Servies avec purée de pommes de terre ou frites,
salade de chou maison et légumes du jour
Faites-nous badigeonner vos côtes avec la sauce de votre choix :
• Sauce BBQ maison
• Sauce miel et ail
• Sauce chili doux
Schnitzel de suprême de poulet............................................................................................... 16,99
Suprême de poulet pané à la main servi avec pomme de terre au four, purée de pommes de terre ou riz
basmati pilaf et légumes du jour
ALLERGIES : Veuillez noter que les produits servis au pub Hub City peuvent contenir les
ingrédients suivants : lait, œufs, blé, soja, haricots, noix, poissons et crustacés
SG Sans gluten
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Aiglefin de l’Atlantique poêlé . .................16,99
Servi avec purée de pommes de terre, légumes du
jour, salade de chou et sauce tartare
Poulet au beurre......................................15.99
Tendres cuisses de poulet mijotées dans du
gingembre, de l’ail, des tomates et des épices
douces et servies sur un lit de riz basmati avec
coriandre fraîche, sauce de raïta et pain naan
Saumon noirci SG ....................................16,99
Saumon assaisonné, saisi et rôti avec salsa au
maïs rôti et aux poivrons, servi avec riz basmati
pilaf et légumes du jour
Poisson-frites..........................................13,99
Aiglefin de la côte est dans une pâte à la bière
Alpine et servi avec frites, salade de chou maison
et sauce tartare
Pâtes
Linguine aux fruits de mer..................................................................................................... 24,99
Homard, pétoncles, crevettes et moules avec épinards et oignons sautés, sauce au vin blanc Sauvignon
Jackson Triggs et pâtes linguine
Penne Primavera.................................................................................................................... 12,99
Penne avec légumes de saison dans une sauce marinara maison
Nouilles sautées..................................................................................................................... 12,99
Poivrons, oignons et champignons shiitake sur nouilles de style Shanghai avec votre choix de sauce au
gingembre ou miel et ail épicée
Ajouter du poulet rôti .... 2,00 Ajouter du steak de surlonge .... 5,00 Ajouter du saumon oirci .... 7,00
Déjeuners Hub City
Servis tous les jours, de 11 h à 15 h 30 *Le déjeuner classique est servi de l’ouverture à la 22 h
Déjeuner classique* . .................................8,99
Ajouter un steak de surlonge de 6 oz...........5,00
Deux œufs à votre goût avec saucisse, jambon ou bacon. Servi avec rôties et pommes de terre maison
Pain doré................................................... 7,99
Un classique. Tranche de pain épaisse trempée dans
l’œuf et assaisonnée de cannelle et de miel, avec fruits
frais et votre choix de saucisse, de jambon ou de bacon
Crêpes au babeurre ................................... 7,99
Crêpes au babeurre fraîchement préparées et servies
avec saucisse, jambon ou bacon et fruits frais
Omelette................................................................................................................................ 10,99
Omelette à trois œufs avec trois des ingrédients suivants, au choix. Servie avec rôties et pommes de terre maison
Fromage râpé
Oignons en dés
Champignons tranchés
Jambon en dés
Poivrons en dés
Ajouter 0,50 $ par ingrédient supplémentaire
Desserts
Pudding au croissant............................................................................................................... 6,99
Fait maison avec crème anglaise au Grand Marnier, sauce au caramel et crème fouettée
Gâteau au fromage « pot Mason »............................................................................................ 6,99
Fait sur place. Demandez la saveur de la semaine à votre serveur.
La meilleure tarte à la lime que vous puissiez avoir................................................................... 6,99
Brownie et crème glacée « renversés ».................................................................................... 6,99
Brownie maison servi chaud et garni de crème glacée à la vanille, de sauce au chocolat et de crème fouettée
Joignez-vous à nous au Pub Hub City
pour la soirée bifteck!
Surlonge de 6 onces grillée, accompagnée, au
choix, de pommes de terre en purée, de frites
ou de riz, jus de bœuf, d’oignons croustillants
et d’une bière de 16 onces
ALLERGIES : Veuillez noter que les produits servis au pub Hub City peuvent contenir les
ingrédients suivants : lait, œufs, blé, soja, haricots, noix, poissons et crustacés
Seulement
9,99 $
Les mardis et
mercredis
SG Sans gluten