contrat_cane_nov2016

Contrat Canes
Date limite de remise du contrat :14/11/2016
Kidearen IZENA / NOM de l'adhérent :..............................................................
HELBIDEA / Adresse :.................................
Tel Domicile : ................................................ Mugikor / portable : ...............................................Courriel : .................................
Le consommateur a pris connaissance de la charte AMAP® et s'engage :
- à respecter les principes de la charte AMAP,
- à régler d'avance l’achat de ses produits.
- à prendre en compte les aléas de production
- à récupérer ses produits sur le lieu de la distribution.
- à participer à la réunion bilan avec les producteurs
Chaque adhérent engage sa responsabilité civile en cas d’incident.
Date et signature de l’adhérent Le....../......../2016
Le producteur GAEC Geroa Elgarrekin - maison
Perekabia 64780 IRISSARRY ont pris connaissance de la
charte AMAP® et s’engagent :
- à respecter les ENGAGEMENTS de la charte AMAP,
- à livrer l’AMAP et à être présent les lundis, maison
Oihartzuna, de 18h30 à 19h30
-A répondre aux questions des consommateurs et à participer à
la réunion bilan avant le renouvellement de contrat.
Le producteur engage sa responsabilité civile en cas d’incident.
Signature du producteur :
- Durée du Contrat : 1 livraison (contrat ponctuel pour lancement)
- Dates de livraison : le lundi 21 novembre 2016
Mozkinak/Produits
Cane à rôtir Kriaxera, 2.5kg à 3kg
Prezioa/Tarif
Zonbat/Quantité
21.50 €
Le chèque est remis au gérant du contrat au moment de la signature et établi à l'ordre du producteur M. Dagorret.
Orotara/Total
Fermoscopie :
Synthèse
Évolutions envisagées à N -> N+1,
N+2
Situation actuelle
Historique du
producteur
Structure et
productions
Main d'oeuvre
-
Exploitation familiale en GAEC
2 corps de ferme, Irissarry et Helette. 35 Ha de prairies et 15 Ha de Landes. 260 brebis
laitières destinées à faire du lait pour la production de fromage Ossau Iraty. 13 vaches
blondes d'Aquitaine. Et jusqu'ici 10 bandes de 3000 canards prêts à gaver pour
EURALIS => grippe aviaire a remis en question et plutôt que d'aller vers de l'intensif,
optent pour les circuits courts ...
Projet de cane à rôtir en race locale
"kriaxera" déjà en lancement et maintien
de la production de porc kintoa, les deux
en circuit court.
Développement de l'activité dans cet
esprit sur plusieurs AMAP etc.
-
entreprise familiale : Patrick et Michel Dagorret
Les pratiques de
production
En pleine reconversion pour pouvoir intégrer la charte Idoki, voire passer en
bio. De nombreux efforts pour réduire au maximum les intrants chimiques déjà
actuellement.
Commercialisation
Reconversion également pour ne plus dépendre des grosses filières comme EURALIS.
AMAP de St Pée, circuits courts...
Charte Idoki, à terme bio
AMAPS, restaurateurs, particuliers ...
________________________________________________________________________________
REÇU à compléter et à conserver
GAEC Geroa Elgarrekin- maison Perekabia 64780 IRISSARRY
AMAP Saint Pée sur Nivelle
-
NB : TVA à 5,5%
1 Chèque(s) établis à l'ordre du producteur M. Dagorret. Livraison le lundi ________
L’adhérent M .................. .................................... de l’AMAP Saint Pée Sur Nivelle a confirmé son engagement d’achat correspondant à l'option cidessus.
Arduradunak / contact Contrat porc : Clavier Alexandra – 06 62 70 02 05 – [email protected]
Mozkinak/Produits
Cane à rôtir Kriaxera, 2.5kg à 3kg
Prezioa/Tarif
21.50 €
Zonbat/Quantité
Orotara/Total