Les hauteurs d`herbe - Chambre d`Agriculture de la Dordogne

Les hauteurs d`herbe - Chambre d`Agriculture de la Dordogne

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17 / Réussir le Périgord - 3 avril 2015
Bulletin herbe. Toutes les semaines, le pôle élevage de la Chambre d’agriculture de la Dordogne et Dordogne conseil
élevage vous proposent leurs conseils pour gérer au mieux la pousse printanière et la récolte d’herbe.
Les hauteurs d’herbe : un outil de gestion
L
es cumuls de températures
sont faibles (autour de 50 °C
jours sur la semaine dernière).
Le rythme de croissance de la
pousse de l’herbe n’est que de
l’ordre de 25 à 40 kg de MS/ha/
jour pour les prairies naturelles et
temporaires.
La hauteur d’herbe
en entrée de parcelle
L’observation des hauteurs
d’herbe à l’entrée des animaux
dans une parcelle constitue un
outil de décision important. La mesure peut se faire facilement à la
botte :
- entre 8 et 13 cm, la hauteur de
l’herbe est optimale pour rentrer
les animaux sur la parcelle,
- si l’herbe atteint le mi-mollet, soit
20 cm, il vaut mieux réserver la
parcelle à la fauche. La proportion de gaines est plus élevée,
l’appétence se réduit et le gaspillage sera important.
La hauteur à la botte est la méthode la plus facile pour mesurer
les hauteurs d’herbe même si l’herbomètre ou le stick (règle graduée)
restent plus précis.
À savoir : 1 cm d’herbe sur
1 ha, c’est environ 100 kg de matière sèche (mesure valable sur les
20 premiers centimètres).
Message du 1er février au 29 mars 2015
Champs-Romain
Base 0°
380
Sarlande
Base 0°
317
Cherval
Base 0°
407
Cette référence permet d’estimer la quantité d’herbe disponible
pour les lots au pâturage sur les
jours à venir. Il faut penser à soustraire de la hauteur d’herbe évaluée les cinq premiers centimètres.
Ils sont pâturables mais la vitesse
de repousse sera réduite si cette
partie des graminées est exploitée,
car les réserves sont situées dans
les premiers centimètres.
La hauteur d’herbe
en sortie de parcelle
Lorsque l’herbe est à hauteur
“talon”, il est temps de sortir les
animaux de la parcelle. Il faut laisser les graminées refabriquer les
feuilles qui assurent la photosynthèse. Il est recommandé de laisser 5 cm pour les bovins et 3 cm
en ovins. Par contre, au-dessus de
Saint-Mesmin
Base 0°
321
Antonne
Base 0°
362
Montignac
Base 0°
390
Douville
Base 0°
419
Villefranche-de-L.
Base 0°
412
Castels
Base 0°
406
Monbazillac
Base 0°
403
Saint-Julien
Base 0°
394
Boisse
Base 0°
402
5 cm en sortie de parcelle, c’est
laisser de la biomasse non exploitée qui se transformera en refus
pour le tour suivant.
Florimont
Base 0°
382
Ste-Sabine
Base 0°
412
CAMILLE DUCOURTIEUX
ET LAURENT AYMARD
POUR LE PÔLE ÉLEVAGE
ET DORDOGNE CONSEIL ÉLEVAGE
Aquitaine. Jean-Pierre Raynaud, vice-président du Conseil régional d’Aquitaine et président de l’AAPrA, a conduit une
mission en Chine la semaine dernière pour accompagner les entreprises aquitaines sur le marché chinois des vins et spiritueux.
Déploiement des Maisons Sud-0uest Chine
C’
est à Chengdu, capitale de la province du
Sichuan, que s’est tenu
du 26 au 28 mars, le
plus grand salon chinois des vins
et spiritueux, le Tang Jiu Hui.
Avec 260 000 visiteurs, Tang Jiu
Hui s’étend sur neuf halls dont
trois sont dédiés aux vins et offre
l’opportunité aux producteurs de
rencontrer le marché chinois.
L’AAPrA y accompagnait cette
année plus d’une trentaine d’entreprises aquitaines (viticulteurs, caves
coopératives, négoces) regroupées
sous la bannière Sud-Ouest France
sur le Pavillon France qui compte
plus de 80 exposants, offrant ainsi
une visibilité optimale aux entreprises de la région.
Profitant de son déplacement en
Chine, la délégation aquitaine a
pu faire le tour des Maisons SudOuest France en Chine et se féliciter de l’évolution et du développement en cours.
dans ses points de vente d’alcool
et de tabac. Golden Leaves vient
de passer une commande de
27 000 bouteilles aux producteurs
adhérant à Sud-Ouest France,
confirmant ainsi que nos vins se
vendent bien en centre Chine.
Zones dédiées à la marque Sud-Ouest France dans les points de
vente d’alcool et de tabac de Golden Leaves. (Ph. AAPrA)
Sur Wuhan, implantation historique, outre la très bonne fréquentation de la maison Sud-Ouest
France du quartier 1911, le comptoir basé sur les quais du Yangtsé
se développe. Également, Golden
Leaves, l’investisseur chinois pour
la province du Hubeî, a initié la
mise en place de zones dédiées
à la marque Sud-Ouest France
De futures coopérations
Quant aux maisons SudOuest de Chengdu, leur développement se poursuit. Après
avoir ouvert plusieurs lieux dans
les quartiers d’affaires de la ville,
Senyu, le groupe immobilier qui
porte ces maisons sur le Sichuan,
envisage un développement sur les
villes de Chong Qing (30 millions
d’habitants) Li Jiang (province
du Yun Nan, une des plus importantes villes touristiques chinoises)
et éventuellement également au
Tibet. Quinze nouveaux conteneurs pourraient être commandés
d’ici le mois de septembre.
Reçu par le vice-gouverneur
du Sichuan, M. Chen, Jean-Pierre
Raynaud a pu évoquer les sujets
d’une future coopération entre la
Région Aquitaine et la province
du Sichuan. Un accord de coopération qui pourrait être signé lors
de la venue du gouverneur du Sichuan à Bordeaux en juin, à l’occasion de Vinexpo.
Faisant un crochet par Pékin,
Jean-Pierre Raynaud a pu s’entretenir avec le Cipa (Investment Promotion Agency of Ministry of Commerce of the People’s Républic of
China), et son directeur général,
M. Yang Yihang pour présenter les
Maisons Sud-Ouest France et leurs
atouts.
Les contacts institutionnels nécessaires ont donc été pris pour
enclencher dès cette année 2015
l’implantation d’une Maison SudOuest France à Pékin.
COMMUNIQUÉ DE LA RÉGION