L`HISTOIRE D`UN PALACE DISCRET Au début du

L’HISTOIRE D’UN PALACE DISCRET
Au début du XXème siècle, Saint - Jean-Cap-Ferr at, situé sur une presqu’île de la French
Riviera, attir e le gotha international et les fortunes du monde entier. Il faut dir e que le
climat très doux, la luxuriance de fleurs et la vue superbe sur la Baie des F ourmis ont de
quoi séduire. A l’époque, les résidents propriétaires en villégiatur e, rivalisent de faste et de
créativité dans la construction de leur propriété. Ainsi naît la Villa Ephrussi de Rothschild,
véritable palais de la Renaissance italienne qui d éploie 9 somptueux jar dins à thèmes – ou
encor e la Villa Kerylos , dominant la méditerranée, réplique d’une Villa grecque antique.
C’est dans ce contexte qu’un hôtel de luxe ouvr e ses portes en novembre 1904 sous le nom
de « Panorama Palace » . Il dispose alors de 150 chambres avec salles de bain, grand luxe
pour l’époque, d’un terrain de tennis et d ’un hangar à bateaux où six canots permettent des
balades en mer. Selon certaines sour ces, c’est en ce lieu que Paris Singer « le ch âtelain de
Saint Jean » (fils de l’inventeur Américain Isaac Merrit Singer) , ser ait tombé sous le charme
de la danseuse américaine Isadora Duncan ! En 1908, on peut également, croiser dans ses
couloirs le célèbre compositeur russe Pr okofiev.
En 1914, tandis que les autres palac es de la r égion sont aménagés en hôpitaux pour les
victimes de guerre, le « Panorama Palace » est réquisitionn é pour servir d’école aux
orphelins de guerre et aux réfugiés serbes alliés fuyant les troupes austro - allemandes.
Il est rebaptisé en 1921 par se s nouveaux pr opriétaires sous le nom de « Bedford ».
Les années, les modes et les saisons passent, les époques changent… l’histoire avance …
et le Bedford s’essouffle lentement jusqu’en 1999. Après avoir connu le plus affligeant
outrage que puisse subir un grand hôtel (celui d'être tr ansfor mé en résidence), les nouveaux
propriétaires décident de lui donner « un coup de jeune ». Ils font appel à Grace Leo (G.L.A
Hotels) pour remettr e en marche l’endroit. L’hôtel se réveille enfin sous l’impulsion et le
goût assuré de Gr ace Leo qui lui donne un chic résolument contemporain.
C’est la Villa Kerylos, pr écisément, située juste à côté de l’hôtel, qui a suscité l’inspiration
pour la décoration de l’hôtel : un style neo-hell énistique aux accents contemporains avec
une palette de couleurs vert olive, ambre et terre de Sienne qui évoquent une luxueuse
demeure Méditerran éenne.
Un siècle après sa construction, le Royal -Rivier a illumine toujours l'entrée
Cap-Ferrat et perpétue ce magnifique équilibr e. Il s’impose comme une
caractère dans la cour des grandes adr esses de la Côte d’Azur . L’endroit
intime - luxueux mais discret – classique mais contempor ain – chic mais très
de Saint -Jeanalternative de
est un Palace
convivial.
ENTRE NICE ET MONACO: LE « CŒUR RIV IERA »
Saint- Jean-Cap- Ferrat
« Presqu ’île de rêve » tel est le terme pour d éfinir ce village et por t de charme,
naturellement préservé au milieu des pins et des sentiers littoraux , qui bordent le Cap et
vous embarquent à la découverte d’un rivage sauvage, où les luxueuses villas de
milliardaires surplombent la mer.
La Villa Ephrussi de Rothschild est l’exemple flagrant de ces folies du début du XXème
siècle, avec son style architectural de renaissance italienne, entouré e de 9 jardins à thèmes
ouvrant sur la Méditerranée.
Dans un périmètre de moins de 10km, entr e Nice et Monaco, la Côte d’Azur dévoile ses
bijoux d’histoire et des paysages naturels gr andioses.
Beaulieu-sur-Mer
Cette station balnéaire qui a su conserver son style ar chitectural unique « belle époque »,
domine la superbe baie des fourmis où se regroupent les plus beaux yachts pour le calme de
sa baie.
La villa Kérylos , située face au Royal-Riviera est une reconstitution unique au monde d’une
demeure de la Grèce antique. C onçue au début du XXème siècle , c’est une surprenante
invitation au voyage au cœur de l’Antiquité grecque .
Villefranche-sur-Mer
Cette cité méditerranéenne colorée aux teintes du Sud est riche d’un patrimoine historique
préservé av ec sa citadelle datant du 16 è m e siècle dominant la mer. L a cour be majestueuse de
son rivage, a gardé maints vestiges de son origine, qui en ont fait, avec la constante variété
de ses couleurs, la cité des peintres et des artistes.
Lieu privilégié pour les escales de croisières , Villefranche est r esté un petit port de pêche
pittor esque sans cesse r enouvelé, abritant également une flottille de bateaux de plaisance et
de pointus.
Eze Village
Ce village médiéval dit « nid d’aigle », offre un panorama splendide de la Côte d’Azur avec
notamment une vue remarquable sur le Cap Ferr at depuis le jardin exotique situé à fleur de
falaise.
S U R L E S P AS D E J E A N C O C T E A U
Le Royal-Rivier a est idéalement situé sur la r oute « Cocteau », l’artiste ayant signé de
nombreux lieux de son empreinte sur la Côte d’Azur : la chapelle Saint- Pierre à Villefranche sur-Mer et la villa Santo Sospir « tatouée » par l’artiste à Saint -Jean-Cap- Ferrat.
Le musée Jean Cocteau à Menton lui rend hommage grâce à la coll ection Séverin
Wunderman, qui regroupe un nombre important des œuvres de l’artiste.
L’application Monument Tr acker « Cœur Riviera » vous guidera à travers les 6 villes qui
forment le Cœur Rivier a. À télécharger sur l’App Store ou Google Play .
VISITE DES LIEUX
ACCUEIL
Le hall est décoré de boiseries vert d’eau - rehaussé de fr esques Terracotta, et de tableaux
aux motifs étrusques. Les éclairages tamisés apportent une tonalité harmonieuse.
LE GRAND SALON
On apprécie ses hauts volumes dès le hall d’entrée. Avec ses grandes baies vitrées
ouvertes sur les jardins et la mer, le grand salon est décor é dans des tons pierres
naturelles, de frises grecques et ponctué de deux colonnes doriques. Il évoque un palais
crétois aux allures contemporain es. Le sol de marbre apporte une note claire qui r épond
aux peintur es ambre et rouge de Sienne, au sofa violet et aux fauteuils mandarine. Les
luminaires, les fauteuils confortables et les objets choisis par ticipent à une atmosphère
élégante, chaleureuse et décontractée. Deux très hautes portes en bois blond majestueuses
et imposantes permettent l’accès vers le bar à dr oite et le restaurant à gauche.
B A R L E C AP
C’est l’Afrique (et la baie éponyme) qui a insufflé la décoration du Bar. Une peau de zèbr e,
tendue sur un des murs donne le ton. Les masques africains en bois et les objets ethniques
confortent l’impression d’être dans l’antre luxueuse et confortable d’un collectionneur. Les
couleurs sourdes, les lumières tamisées des photophores participent à une ambiance feutr ée
propice aux conversations. Le bar ouvre entièrement sur la terrasse dominant le jardin.
L E R E S T A UR A N T G AS T RO N O M I Q U E
Le restaurant " La Table du Royal" se compose de deux grandes salles à manger ,
surplombées par deux imposantes lanternes. Au mur, les gr ands miroir s encadrés de bois
foncé, font face à la baie et agrandissent encore en lumière un espace pourtant déjà
volumineux. Aux commandes de c et endroit voué aux plaisirs du palais, le Chef Bruno Le
Bolch , accompagné du C hef étoilé Alain Parodi qui signe la carte.
L A P L A G E P RI V É E
Le Royal-Rivier a est l’un des seuls établissements de Saint -Jean-Cap -Ferrat à disposer
d’une plage de sable privée (ouverte de mai à fin septembre ). L’accès gratuit est
exclusivement réservé aux clients de l’hôtel.
De nombreuses activités nautiques sont proposées au départ du ponton: ski nautique, jet
ski, paddle, trampoline, etc.
Un accès est également possib le par la mer, permettant le d ébarquement au sec des invités.
L E C E N T R E D E BI E N - Ê T RE
L'hôtel Royal- Riviera vous propose de tester la gamme de soins de beauté de la marque
Thalgo dans son centre de Bien -être. Pionnier s de la recherche scientifique marine, les
Laboratoir es Thalgo ont acquis une maîtrise unique de l’efficacité des actifs mari ns qui
offrent une multitude de richesses pour la beauté de la peau et le bien - être du corps et de
l’esprit. Thalgo offre une palette de soins innovante et diversifiée alliant sensorialité, plaisir,
innovation et performance.
LA PISCINE
Pour profiter du soleil de la Côte d’Azur en toute saison, la piscine extérieure chauffée est
ouverte tout au long de l’année. L’accès est gratuit pour les clients de l’hôtel, qui pourront
également prendre le temps de sir oter un cocktail les pieds dans l’eau dès l’ouverture du
bar piscine en avril.
L E S J A RD I N S
Jean Mus a repensé à la fois le dessin et la composition des jardins du Royal -Riviera,
s'inspirant de la célèbre phrase d'Oscar Wilde : "Je r ésiste à tout sauf à la tentation".
Architecte et paysagiste, amoureux de la région, il a su exprimer, dans ce lieu de rêve, une
imagination libre, une sensualité délicate, une poésie pleine d'accent li ée à un exotisme
raffiné.
Le très élégant Deck, au cœur du jardin aromatique, est un havre de paix pour prendre un
thé, déguster un cocktail ou simplement s'abandonner à la détente, en se laissant
envelopper par les senteurs des bougainvilliers et des plan tes méditerranéennes.
SUITES ET CHAMBRES
Pour accéder aux 78 chambres et suites réparties sur 4 étages, on emprunte un ascenseur
décor é de fines boiseries. Aux étages, les couloirs feutrés qui distr ibuent les chambres sont
ponctués de peintures contempor aines d’inspir ation grecque.
Au 1er et 2nd étage, les chambres et suites ont été r epensées par l'architecte Pascal
Allaman. Dans une atmosphère de fraîcheur et de lumière, le style très glamour évoque le
faste et la joyeuse modernité des années 50, époque où les stars de cinéma prenaient leurs
quartiers d’été sur la pr esqu’île. L’ambiance est claire et lumineuse révélée par quelques
éléments sombres (table basse, chevets, pied de lampe…) et r ehaussée par quelques notes
de couleurs des tissus (réé dition des tissus des années 50 américains, banquette de lit,
coussins, traversins). Un grand miroir dessiné comme un galet surdimensionné est accroché
au mur par des cordages qui rappellent l’accastillage des yachts ancrés dans la baie de
Saint- Jean-Cap-Ferrat.
Au 3 è m e et 4 è m e étage, les chambres sont décorées selon trois coloris acidulés piqués de
citron, d’anis et de groseille subtilement déclinés à travers les éléments du mobilier, la
moquette, le canapé, le jeté de lit et les coussins. Sur un mur, on tr ouve une toile peinte
représentant des vases grecs.
Selon leur orientation, les cham bres ouvrent sur la mer et les jardins ou la montagne.
L’O R A N G E RI E
Dans le jardin dessiné par Jean Mus, a été construite une villa dans le style ar chitectural de
Saint- Jean-Cap-Ferrat. Baptisée l’Orangerie, cette villa méditerranéenne est bordée
d’oliviers et d’orangers. A l’instar des maisons des alentours, sa façade ocre -jaune est
décor ée d’une frise de feuillages et d’oranges qui cour t autour du haut des murs.
L’Orangerie propose 16 chambr es et suites. D ans le hall d’entrée, s’élève un escalier animé
par une fresque représentant des jardins à la Fr ançaise aux couleurs ensoleillées.
Chambres et suites sont décorées dans des teintes subtiles de bleu ciel, mandarine et vert
feuille d’olivier. C’est l’esprit méditerranéen qui prévaut mais loin du cliché et dans une
version tout à fait contemporaine. Les meubles, réalisés par des artisans régionaux, sont en
bois de chêne huilés blanc et fer forgé.
Les salles de bain disposent de grandes baignoir es et de douch es indépendantes, ainsi que
de meubles en marbre de Calacatta veinés de grège.
L’ar chitecte d’intérieur Michel Jouannet a créé tous les meubles, mir oirs et luminaires
spécialement pour L’Or angerie, dans un esprit plein de poésie qui évoque la Riviera rêvée de
Jean Cocteau.
SEMINAIRES ET REUNIONS
Les salles de réunion bénéficient d’une vue exceptionnelle sur la Méditer ranée et les jardins
aux essences provençales de l’hôtel . En harmonie avec l’esprit de la Riviera, elles sont
parfaitement adaptées à une clientèle d’affaire.
Les trois salons du Royal -Riviera situés au rez -de-chaussée :
L E S A L O N M É D I T E R R A N É E de 98 m², au sol de marbre, accueille trois miroir s réfléchissants la
lumière natur elle. Idéale pour des r éunions ou des cocktails de 80 à 100 personnes.
L E S A L O N A Z U R de 42 m², s’adapte parfaitement aux réunions de 20 personnes . Il peut
également être utilisé pour les pauses et bénéficie d’un accès direct sur la terrasse. Ce
salon communique avec le salon Méditerranée pour former un espace de 170 m² permettant
de recevoir de 110 à 150 personnes en déjeuner , réunion ou cocktail.
L E S A L O N P A N O R A M A de 104 m², offre une vue panoramique sur la Méditerranée , un accès
direct par la terrasse, r éfléchie par de larges miroirs horizontaux. En prolongemen t de la
décor ation du hall et de la réception de l’hôtel, cette salle dispose d’une grande hauteur
sous plafond, rythmée par de larges pilastres cannelés d’inspiration antique. Elle joue de
panneaux color és aux tons chauds, terracotta et papaye. L’accent e st mis sur les jeux de
lumière combinant éclair age naturel, lanternes hautes carrées, appliques et lampes sur pied,
mais aussi des stores pour mieux l’apprivoiser et la tamiser. Le Panorama peut accueillir 50
personnes assises et peut être divisée en deux salles par un jeu de portes pivotantes en
bois.
Toutes les salles sont équipées de l’accès Internet WIFI (gr atuit), disponible dans l’ensemble
de l’hôtel – des chambres aux parties communes, au bord la piscine ou encor e dans le
jardin.
E X C L US I V I T É
Du mois d’octobre au mois d’avril, l’hôtel peut être réservé en exclusivité, le climat de la
région et sa situation exceptionnelle en font le lieu de prédilection pour des opérations de
lancement de produits ou l’organisation d’évènements.
LA TABLE DU R OYAL
La Table du Royal, grand ouver t à la clientèle extérieure, propose une cuisine saisonnière,
très près du produit, goûteuse et authentique, sobre et cr éative sans ostentation traditionnelle & contemporaine.
Alain Parodi , distingué dans son par cours par le guide rouge, est l’auteur consultant de la
carte, orchestrée par Bruno Le Bolch , aux commandes journalièr es des cuisines.
Aux commandes de la C ave, Thierry Bastard , sommelier passionné fait la part belle aux vins
régionaux.
La Table du Royal est ouverte tous les jours d’octobre à avril pour le déjeuner (12h30 -14h00)
et toute l’année pour le dîner.
Menu « Bistr ot » uniquement au déjeuner (excepté dimanche) : 38 € par pers, hors boissons
Menu « Intemporel »: 62 € par pers, hors boissons
Menu dégustation « Incontournable » 95 € par pers, hors boissons
A la car te: 67 € déjeuner/dîner , hors boissons
LA PERGOLA
Situé au bord de la piscine et surplombant la mer, le restaurant d'été " La Pergola " ouvre
tous les jours d’avril à octobre pour le déjeuner. Le Chef vous pr opose un large choix de
salades et de spécialités méditerranéennes ainsi que des viandes et poissons grillés au
barbecue. Une formule buffet est proposée tous les jours en juillet en août.
Formule unique Brunch tous les diman ches (sauf juillet -août): 50 € par pers, hors boissons
LES ENFANTS
Le Royal-Riviera réserve un accueil par ticulièr ement attentionné aux enfants . Dès leur
arrivée, un accueil VIP leur est exclusivement réservé avec mini-passeport et cadeau de
bienvenue personnalisé.
Les parents peuvent partager leur chambre avec leur enfant sans frais supplémentair e (en
chambr es Deluxe ou suites uniquement). Des lits sont disponibles gratuitement dans toutes
les chambres (excepté pour les chambre vue monta gne). Le Royal -Rivier a propose un grand
nombre de chambres communicantes pour un séjour en famille idéal.
Notr e chef prête une attention toute particulière aux enfants avec des menus préparés
spécifiquement pour les petits gastr onomes, disponibles dans to us nos restaurants ou en
chambr e.
Les enfants pourront profiter pleinement d es jardins pour jouer et s’amuser. La plage privée
et la piscine extérieur e chauffée sont surveillées pour la sécurité des enfants et la
tranquillité des parents. Sur place, les s por ts nautiques raviront petits et grands : jet-ski,
ski-nautique, tr ampoline, paddle, cours de natation…
À deux pas du Royal -Riviera, la villa Ephrussi de Rothschild et la villa Kér ylos proposent des
chasses aux énigmes pour des visites plus amusantes ada ptées aux enfants. Des ateliers
créatifs sont proposés pendant les vacances scolaires à la villa Kérylos pour une immersion
dans l’art Grec antique.
Le Par c de Marineland et le musée Océanographique de Monaco sont des excursions
inévitables pour tous les passionnés du monde marin.
Pour conseiller les familles qui veulent découvrir la Côte d’Azur , notre service de
Conciergerie est à leur entière disposition pour l’organisation de visites et excursions.
Un service de Baby -sitting est également disponible s ur demande aupr ès du Concierge.
www.concierge-royal-riviera.com
GRACE LEO
Née à Hongkong – gigantesque carrefour asiatique, métissé des cultures britannique et
chinoise, entr e Occident et Extrême -Orient - Gr ace Leo fut très jeune, fascinée et inspirée
par l’immense offre hôtelière que déploie la mégalopole. Son pèr e – homme d’af faires –
avait réalisé des investissements dans le secteur hôtelier.
Très tôt, elle sait que c’est dans le secteur de l’hôtellerie qu’elle trouvera la liberté
d’exprimer à la fois son sens artistique – indispensable à la création de nouveaux concepts,
- et de développer ses compétences de gestion.
Son itinérair e la conduit aux États -Unis où elle poursuit ses études dans les célèbres
universités de Stanford et de C ornell. Elle fait ses premières armes dans des grands groupes
hôteliers : Inter-Continental, Sher aton…
Très vite, sa carrière s’envole. A 26 ans, elle est nommée vice -présidente du groupe
Warwick International, basé à Hongkong. Chargée de l’expansion du groupe sur le marché
nord-américain, le succès de sa mission la conduit ensuite sur le mar ché européen en 1982.
Elle dirige, depuis Paris, le programme de développement européen de Warwick International
– apprends la langue et se passionne pour la culture française, enrichissant son expérience
multicultur elle.
5 ans apr ès son arrivée, convaincu e du potentiel de développement des hôtels de luxe
indépendants de moyenne capacité, elle r enonce aux responsabilités que lui offr e son
employeur pour en prendre d’autres plus importantes. Elle décide de fonder sa pr opre
société, GLA Hotels : une soci été qui propose aux propri étaires d’hôtels, une gamme de
services tr ès professionnels : positionner ou r epositionner un établissement – le lancer - le
développer – le gérer – bref l ’installer dans la cour des belles adresses hôtelières.
La femme d’affaire a rejoint l’ar tiste et réciproquement. Grace Leo sait s’entourer - donner
le ton et le tempo. Dans l’univers masculin de l’hôtellerie, elle a rapidement su installer sa
patte. Sa réputation d’experte, se fonde sur le souci du détail, un sens pragmatique
incontesté et un sens inné du style.
Anticipant les tendances, elle est la pr emièr e à installer dans l’air du temps un style qui
mélange modernité et classicisme. Première à lancer le concept de boutique hôtel sur la
place de Paris.
Pionnière à sortir les hôtels de luxe d’un certain carcan et pionnière à ouvrir la route d’un
luxe plus personnalisé, plus intime, moins protocolaire mais toujours enveloppant.
R E S T A UR A N T S & BA R S
H O T E L RO Y A L - RI V I E R A
L a T a b l e d u Ro y a l e t s a
terrasse
C u i s i n e g a s t r o n o mi q u e
Petit-déjeuner, dîner et brunch
Déjeuner (d’octobre-avril)
3, avenue Jean Monnet
Saint-Jean-Cap-Ferrat
06230 - France
04 93 76 31 00
04 93 01 23 07
[email protected]
[email protected]
www.royal-riviera.com
www.concierge-royalriviera.com
La Pergola surplombant la
me r , a u b o r d d e l a p i s c i n e .
Déjeuners légers et grillades
(avril-octobre)
L e C a p Ba r e t s a t e r r a s s e
A N N E E D E C O N S T R UC T I O N
SALLES DE REUNION
1904
S a l o n P a n o r a ma : 1 0 4 m ²
(de 10 à 80 personnes)
S a l o n Mé d i t e r r a n é e : 9 8 m ²
(de 10 à 150 personnes)
S a l o n A zu r : 4 2 m ²
(de 5 à 40 personnes)
C L AS S I F I C A T I O N
5 étoiles
ACCES
Aé r o p o r t I n t e r n . d e N i c e 2 5 m n
Port de Nice 10 mn
Nice centre 20 mn
Gare SNCF de Nice 20 mn
G a r e S N C F d e Be a u l i e u 2 m n
Monaco 15 mn
RECEPTION
La Pergola : 210 m²
(de 20 à 150 personnes)
L e D e c k : 1 3 5 m² ( e x t é r i e u r )
(de 10 à 120 personnes)
GDS CODES
CENTRES D’INTERET
A ma d e u s : N C E 0 2 4
Ap o l l o : 2 3 9 1 7
Sabre: 28279
Worldspan: LW0624
L W N u m: L W 0 6 2
Villa Kerylos
Villa Ephrussi de Rothschild
C H AM B R E S
94 chambres et suites
(dont 16 dans la Villa
l’Orangerie)
Heure d’arrivée à partir de
15h00
Heure de départ 12h00
D I S P O N I BL E D AN S L E S
C H AM B R E S
TV Satellite
Coffre-fort
2 lignes tél. directes
Climatisation
Electricité 220V
WIFI gratuit
Ba l c o n o u t e r r a s s e d a n s
certaines chambres
C O N T AC T S H O T E L
S E RV I C E S D E L ’ H O T E L
Service en chambre 24h/24
Bl a n c h i s s e r i e
Conciergerie 24h/24
2 hectares de jardin
Centre de bien-être Sundari
Salle de Fitness
Piscine chauffée extérieure
Plage de sable fin privée
(mai à septembre)
S p o r t s n a u t i q u e s ( ma i à
septembre)
Parking privé gratuit
Service voiturier
Directeur Général
Br u n o Me r c a d a l
bmercadal@royal -riviera.com
D i r e c t r i c e Ma r k e t i n g e t V e n t e s
Sophie Valette
[email protected]
Ré s e r v a t i o n s I n d i v i d u e l l e s
Sandrine Vola
[email protected]
Ré s e r v a t i o n s G r o u p e s
Mi c h è l e V e r d i e r
mv e r d i e r @ r o y a l - r i v i e r a . c o m