La Maison Bucherer et l`Hôtel Westminster s

Paris, le 12 mai 2016
La Maison Bucherer et l’Hôtel Westminster s’associent
& créent un dessert exceptionnel : l’Instant Chocolat by Bucherer
Fondée en Suisse en 1888, Bucherer est le plus grand distributeur d’horlogerie, joaillerie et
bijouterie en Europe. Cette entreprise familiale depuis trois générations propose un large
éventail de garde-temps de marques de renom. Au cœur de l’assortiment de bijoux, des
collections « maison » et des créations mettent en valeur de rarissimes diamants de
couleur naturelle.
En avril 2013, Bucherer a ouvert à Paris le plus grand magasin du monde consacré à
l’horlogerie d’exception. Lieu de prédilection des amateurs de garde-temps venus de Paris
et du monde entier, l’écrin parisien offre ses espaces d’exposition aux créations de 32
marques horlogères et joaillères allant de l’accessible à l’exceptionnel. Depuis son
ouverture il y a trois ans, Bucherer s’est affirmé comme l’adresse horlogère à Paris.
Si son nom évoque l’aristocratie britannique, c’est un véritable bijou de l’hôtellerie
parisienne qui se cache derrière la façade de l’Hôtel Westminster, situé rue de la Paix
depuis 1809. Ses chambres et suites sont autant d’écrins dont s’exhale le luxe à la
française. Dans un décor style Régence ponctué de touches contemporaines, son
restaurant Le Céladon bénéficie d’un cadre rare à Paris, à la façon d’une salle à manger
intime où partager une expérience gastronomique étoilée. Christophe Moisand y exerce
son talent depuis 17 ans sans jamais avoir de cesse de renouveler ses propositions
culinaires.
Les deux Maisons partagent de nombreuses valeurs telles l’excellence du service, l’amour de
la tradition et une histoire d’une richesse inouïe dont elles se nourrissent perpétuellement.
Elles sont également voisines et résident l’une rue de la Paix, l’autre boulevard des
Capucines, au cœur de Paris. De leur ADN commun est née l’envie d’inventer un dessert. Les
deux Maisons ont souhaité s’associer pour créer une pâtisserie distinguée tel un bijou à
déguster dans un écrin élégant et raffiné.
L’Instant Chocolat proposé à la carte Printemps – Eté du restaurant Le Céladon est un
dessert en lien avec les codes de l’univers de l’horlogerie. Sa forme reprend celle d’une
montre avec ses aiguilles en chocolat, son cadran, son bracelet, ses dorures et ses reflets
cuivrés à l’image des mécanismes des plus nobles garde-temps. Ses saveurs sophistiquées
rendent hommage à Bucherer : le chocolat tel un clin d’œil appuyé aux origines suisses de la
Maison, les saveurs de fumée et de whisky comme autant de notes chères aux amateurs de
belles choses.
« Nous sommes extrêmement fiers de nous associer à la Maison Bucherer dont la renommée
est éclatante dans le cadre d’une opération qui met en lumière nos métiers respectifs et nos
talents », déclare Emmanuel Traoré le directeur de l’Hôtel Westminster.
« Le talent de Christophe Moisand et de son Chef pâtissier Bryan Esposito à retranscrire
l’univers de l’horlogerie dans un délicieux dessert, l’Instant Chocolat by Bucherer, nous a
séduit », poursuit Nathalie Célia Koch-Chevalier, Directrice Générale Bucherer France. « Nous
partageons la même passion créative et sommes très heureux de la mettre au service de nos
clients ».
Le dessert est à découvrir à partir du lundi 9 mai jusqu’au 29 juillet 2016 à la carte du
restaurant Le Céladon. Afin d’amener chaque visiteur vers les merveilles de la Maison à
laquelle elle s’est associée, une surprise sera remise à celles et ceux qui choisiront de le
déguster au restaurant le Céladon et à la clef, une horloge de table par Bucherer sera à
gagner.
L’Hôtel Westminster est membre de la Collection Warwick International Hotels.
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Hôtel Westminster
13, rue de la Paix
75002 Paris
Bucherer
12 boulevard des Capucines
75009 Paris
A propos de Warwick International Hotels
Warwick International Hotels (WIH) a été créé en 1980 avec l’acquisition du Warwick New York, un hôtel à l’origine
construit par William Randolph Hearst pour ses amis de Hollywood. Le Groupe WIH compte aujourd’hui plus de 55
adresses de prestige, hôtels & resorts, dans le monde entier, au cœur des villes ou de destinations de villégiature prisées
aux États-Unis, aux Caraïbes, en Europe, en Asie, à Bali, dans le Pacifique Sud, au Moyen Orient et en Afrique.
Plus d’information à découvrir sur www.warwickhotels.com
La Maison Bucherer
Située au cœur du Triangle d’Or de la Haute Horlogerie, la Maison Bucherer révèle, dans un espace hors du temps de 2
200m2, 32 marques horlogères et joaillères de renom. Forte de son savoir-faire et de sa réputation d’excellence, la
Maison Bucherer offre à sa clientèle une sélection des plus belles pièces horlogères au sein du plus grand magasin au
monde consacré à l’horlogerie d’exception. http://www.bucherer.com/fr
Contacts Presse:
Hôtel Westminster
Elsa Mélique
[email protected]
+33 (0)1 44 95 89 60
Bucherer
Myriam Michel - BMRP
[email protected]
+33 (0)1 42 68 31 29