Epicerie très fine pour les amateurs de produits d`exception.

N 25/2011
Trimestriel
Surface approx. (cm²) : 200
N° de page : 7
6 RUE DARU
75379 PARIS CEDEX 08 - 01 73 05 45 45
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Epicerie très fine pour
les amateurs de
produits d'exception.
1. UNE HUILE AU PARFUM
Dans le flacon d'huile d'olive de Nyons, on a
glissé une truffe noire entière de Provence.
Résultat? Sublime, forcément! Aix&Terra,
29,50 € les 30 cl (www.aixetterra.com).
2. DES ÉPICES 3 ÉTOILES
Deux mélanges d'épices imaginés par la
chef Anne-Sophie Pic. Epices douces,
9,80 € les 60 g ; préparation pour marinades,
11,20 € les 60 g (www.pic-e-store.com).
3. SEL ET PIMENT AUTREMENT
Piments «cheveux d'ange», doux et légers,
venus de Chine et flocons de sel croquants
au safran de Chypre décorent subtilement
nos petits plats.Terre Exotique, 7 € et
10,50 € (www.terreexotique.com).
4. UN VINAIGRE GRAND CRU
Quelques gouttes de ce balsamique de
Modène suffisent sur une salade, un fromage ou même une glace vanille. Casanova,
44 € les 10 ml, dans les épiceries fines.
I4
FINE
8044819200505/CID/ALA/2
Eléments de recherche : VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE ou VINAIGRE BALSAMIQUE CASANOVA ou VINAIGRE CASANOVA : vinaigre
balsamique uniquement fabriqué par l'AFF, toutes citations