Concours de cuisine amateur autour des tomates

Date : 27/05/2015
Heure : 22:56:30
Journaliste : Béatrix Grégoire
www.gaultmillau.fr
Pays : France
Dynamisme : 23
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Concours de cuisine amateur autour des tomates
La plus régionale, la plus audacieuse, la plus gastronomique, la plus dessert : voilà les quatre catégories
du concours autour des pommes d'amour, organisé par Les paysans de Rougeline et ouvert au public.
Il s'agit, jusqu'au 31 août, de proposer sa recette de tomates farcies en ligne. Les internautes votent pour
choisir la meilleure recette dans chacune des catégories. Les quatre finalistes iront à Paris en septembre
pour cuisiner leur plat devant un jury composé de chefs comme Romuald Royer du Lido, 2 toques, à
Propriano (20) ou Christian Étienne du restaurant homonyme, 3 toques, à Avignon (84). Le vainqueur
remportera des cours de cuisine à l'École Ferrandi à Paris, d'une valeur de 1 800 € et trois bourses de 600
€ chacune seront distribuées aux trois autres candidats.
Les paysans de Rougeline est une marque fondée par des producteurs de fruits et légumes de Provence,
du Roussillon et du Sud-Ouest qui entendent développer leur activité en respectant leur terroir et l'enviro
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