Château LAPELLETRIE Saint-Émilion Grand Cru Essentiellemnt
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Château LAPELLETRIE Saint-Émilion Grand Cru Essentiellemnt
Château LAPELLETRIE Saint-Émilion Grand Cru Essentiellemnt situé sur le plateau calcaire de SAINT-EMILION, château LAPPELETRIE a ét crée en 1930 par Pierre Jean. Aujourd'hui, c'est sa petite fille Anne Biscaye, neuvième génération de viticulteurs, qui en a la direction. Type : Superficie : Age moyen des vignes : Encépagement : Sol : Vin Rouge 12Ha50 40 ans 90 % Merlot, 10 % Cabernet franc Plateau argilo Calcaire Vendanges : Manuelles ou mécaniques selon les parcelles, puis tris successifs au chai Vinification : Sur les bases de la tradition bordelaise, les vinifications sont adaptées à chaque millésime Elevage : Notes de dégustation : En barrique pour 1/3 de la récolte dont une partie logée en carrière Robe rouge profond avec des reflets violacés. Nez : notes de fruits noirs confits, puis à l'agitation : notes toastées. En bouche, attaque franche, tanins puissants, notes de pruneaux apparaissent en rétro-olfaction et se maintiennent plusieurs caudalies