Salades Tartes Toasts Riz (minimum 2 personnes) Portions Fruits

Transcription

Salades Tartes Toasts Riz (minimum 2 personnes) Portions Fruits
Salades
001
002
003
004
005
006
Salade de pieuvre et œufs de morue
Salade de tomate, oignon et thon
Salade de pomme de terre, crevettes et thon
Salade de lard, avec écaillage de fromage affiné
Salmorejo (une soupe épaisse et froide de tomate) avec de l’œuf dur et écaillage de jambon
Salade tempéré avec du fromage de chèvre
6,95
5,95
6,95
6,95
5,50
5,95
Tartes
016
017
018
019
Morue âu raisin
Pieuvre et coquilles Saint-Jacques
Petites pieuvres
Tartes entières sur commande
4,50
5,95
4,50
4,95
Toasts
021
022
023
Toast de sardines fumées
Toast de porc ibérique aves du jeune fromage galicien
Toast de porc mariné
5,50
5,95
4,95
Riz (minimum 2 personnes)
026
027
028
Riz au homard
Riz aux fruits de mer décortiquées
Paella de nouilles aux fruits de mer
40,00
30,00
30,00
Portions
031
032
033
034
035
036
037
038
039
040
041
042
043
044
Des petits haricots de Lima de Huetor Vega à l’écaillage de jambon ibérique
Poivrons de Padrón (des petits poivrons verts, certains épicé, certains non)
Croquettes maisons 6 pcs.
Soupe galicienne (pommes de terre et des légumes variées), automne et hiver
Chorizo épicé au grill
Jambon galicienne
Anchois au vinaigre
Oreille de porc au grill
Tripes de bœuf au pois chiches
Omelette de Betanzos (peu cuit)
Omelette de Betanzos au chorizo
Jomabon ibérique (porc nourri naturellement)
Du fromage galicien jeune
Du fromage andalou affiné
14,00
6,00
5,95
4,95
4,95
9,95
7,95
5,95
6,95
7,50
7,75
15,00
6,95
12,95
Fruits de mer
051
052
053
054
055
056
057
058
059
060
061
062
Palourdes
Des petites coquilles Saint-Jaques au grill (6 pcs.)
Coquille Saint-Jacques au four
Coques au vapeur
Moules au vapeur
Cabosses de lames
Crevettes à l’ail
Crevettes blanches au grill 250 grams
Crevettes blanches au grill 500 grams
Crevettes blanches au grill 1000 grams
Palourdes à la marinière
Barbecue de fruits de mer (2 pers.)
8,95
12,95
6,95
6,95
6,95
11,95
14,00
25,00
40,00
75,00
11,95
40,00
Notre Pieuvre
075
076
077
078
Pieuvre a feira (cuit et servi à l’huile d’olive et piment de Cayenne
Pieuvre a feira double (cuit et servi à l’huile d’olive et piment de Cayenne)
Pieuvre au grill
Godellazo (pieuvre, crevettes, palourdes et fèves)
9,95
16,50
14,00
14,95
Poisson
081
082
083
084
085
086
Brochette de pieuvre, crevettes et lotte
Calmar au grill
Sépia au grill
Aiguilles de mer
Lotte de mer
Petites pieuvres
14,95
12,95
12,95
11,95
11,95
11,95
Poisson frit
101
102
103
104
105
106
107
108
109
Anchois
Aiguillat mariné
Petites pieuvres
Petites pieuvres
Morue frit
Petite morue
Calmars frits
Sépia frite
Friture de poisson (2 pers.)
9,95
10,95
11,50
11,50
10,95
10,95
10,95
10,95
24,00
Viandes
121
122
123
124
125
Churrasco galicien (Côtelette de porc en marinade Godello)
Veau de Forcarey a la galicienne
Filet de porc frit
Entrecôte de Porc ibérien
Steak de bœuf galicien
9,95
8,95
8,95
11,95
35,00
Desserts
131
132
133
134
135
136
Crêpes galiciennes
Pudding galicienne maison (vin doux, biscuits, crème fraiche)
Crème glacée de marrons
Mouse au fromage jeune galicien
Tarte de Santiago
Tarte au fromage
3,95
3,95
4,50
3,95
4,50
4,25
Produits a emporter sur commande
171
172
173
Riz au homard (2 personnes)
Riz aux fruits de mer décortiquées (2 personnes)
Paella de nouilles aux fruits de mer (2 personnes)
Gotez nos tapas de riz au jour
30,00
24,00
24,00