Gares Gourmandes » 2016

Présentation Opération
« Gares Gourmandes » 2016
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L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
La mise en avant de la gastronomie dans les gares
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L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
Un programme complet
Durant 10 jours, 18 gares réparties sur le territoire proposeront un programme d’animations culinaire de
qualité.
Des animations, marchés gastronomiques et présentations de produits seront mises en place chaque dans
les 18 gares et des chefs de renom feront une tournée d’ateliers pendant 8 jours dans 8 de ces gares.
Vendredi
14 Octobre 2016
Vendredi
21 Octobre 2016
Dimanche
23 Octobre 2016
Itinéraire
gastronomique
Programme d’animations avec
les artisans régionaux et les
enseignes des gares
Lancement /
Inauguration
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18 GARES GOURMANDES
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L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
Un parrain emblématique
Le chef ambassadeur aura le rôle de parrain et de porte-parole de Gares Gourmandes et sera ainsi caution de
la dimension gastronomique de l’opération et plus largement du nouveau positionnement de la SNCF vis-à-vis
de la gastronomie.
Thierry Marx est un célèbre chef étoilé, également connu pour être un des
jurés emblématique de Top Chef sur M6. Actuellement, directeur de la
restauration et chef exécutif du Mandarin Oriental ouvert en 2011 à Paris.
Le chef, Thierry Marx, est plus que légitime en raison de sa posture constante
pour la démocratisation de la gastronomie et de l’ouverture prochaine de son
restaurant Gare du Nord.
Thierry Marx a accepté le principe de devenir l’Ambassadeur de Gares
Gourmandes et pourrait ainsi être associé à chacune des conférences de
presse prévues en 2016 : lancement de la dynamique autour de la
gastronomie, annonce de l’ouverture de son restaurant et lancement de Gares
Gourmandes.
Ouverture
Gare du Nord en 2016
L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
Une tournée de chefs dans les gares à la rencontre du public
2
8
Gare
Montparnasse
Lille
Flandres
Gare
de
Lyon
8
TOP DEPART
1
7
Tours
G a r e s
3
4
Dijon
P r i n c i p a l e s
Comme acteurs
M a j e u r s
6
De CET ITINERAIRE
GOURMAND
Bordeaux
Avignon
5
.
6
L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
Une tournée de chefs dans les gares à la rencontre du public
8
G a r e s
P r i n c i p a l e s
Comme acteurs
M a j e u r s
De CET ITINERAIRE
GOURMAND
7
L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
La tournée des chefs
8 JOURS DE SHOWS GOURMANDS
à travers toute la France
1
1
Jour
Gare
Animateur
Animation culinaire
+
Chefs médiatiques
(étoilés, Top Chef)
1
Évènement
+
Des artisans locaux et
les enseignes des gares
DECOUVERTE DES ARTISANS ET DES PRODUITS REGIONAUX EMBLEMATIQUES
8
L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
La tournée des chefs
CUISINE POUR TOUS !
L’animateur et le chef présents sur place présenteront sur la scène de la
Gare Gourmande les recettes et conseils pour sublimer les produits phares de nos régions
sans oublier les artisans locaux participants.
13h
16h30
4
Animations
de 30 minutes
DES
BOUCHEES
à déguster
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L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
L’édition 2015
L’animatrice : Carinne Teyssandierer
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L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
Le programme d’animation
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L’EVENEMENT NATIONAL GARES GOURMANDES
Le programme d’animation
Des temps forts sur la période
- Le premier week-end : lancement de l’opération
- Le mercredi : des activités ciblées pour les enfants
- Le dernier week-end : conclusion de la semaine d’animations
- Et dans les 8 gares étendards, bien sûr, la tournée des chefs
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CONTACTS
•
Alexandre Lazareff
Fondateur
01 55 35 03 80 – [email protected]
•
Cécile Lenne
Directrice de clientèle
01 55 35 03 85 – [email protected]
•
Alice Rebillard
Chef de projet senior
01 55 35 81 80 – [email protected]
•
Ronan Le May
Chef de projet Community Manager
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