U.F.R. de CHIMIE M2 CHIMIE ET INGENIERIE DE LA

U.F.R. de CHIMIE
M2 CHIMIE ET INGENIERIE DE LA FORMULATION (CIF)
Intitulé du stage : Synthèse et propriétés fonctionnelles de solvants - surfactifs d’origine végétale
Encadrement : J. M. Aubry et S. Queste (Bât C6 , RdC)
Laboratoire(s) de Rattachement : LCOM, Equipe de Recherche “Oxydation et Formulation”, ESA CNRS 8009,
ENSCL, B.P. 108, F-59652 Villeneuve d’Ascq Cedex, France
Téléphone : 03-20-33-63-64
Mail : [email protected]
Téléphone du secrétariat :
&
[email protected]
SUJET
Description sommaire : La solubilisation de composés organiques ou macromoléculaires est une opération majeure
sur le plan économique car elle intervient dans le mécanisme d’action de nombreuses formulations destinées au
nettoyage de surfaces variées (détergents, dégraissants, décapants, démaquillants…) ou à la mise en solution (ou en
émulsion) d’agents filmogènes (peintures, encres, adhésifs…).
Il existe des composés intermédiaires entre les solvants et les surfactifs, que nous proposons d’appeler « solvosurfactifs » car ce sont des composés amphiphiles de faible poids moléculaire qui combinent certaines caractéristiques
des solvants (fluidité, volatilité, faible coût, solubilisation des composés organiques) et certaines propriétés des
surfactifs (miscibilité avec l’eau, abaissement des tensions interfaciales, auto-associativité). Nous proposons de
préparer et d’étudier des « solvo-surfactifs » non-ioniques porteurs d’un ou deux motifs glycérylés. L’origine végétale
du glycérol, son abondance, sa biocompatibilité et son excellente biodégradabilité en font un motif hydrophile de choix
pour remplacer les composés d’origine pétrolière actuellement utilisés.
Programme de travail et techniques utilisées :
* Synthèse des solvo-surfactifs monoglycérylés courts (chaîne en C1 à C6) comportant des têtes hydrophiles variée
mais toutes dérivées du glycérol
* Classification quantitative de ces composés selon la méthode de la « formulation optimale » qui permet de mesurer
précisément le rapport hydrophile-lipophile de n’importe quel amphiphile ainsi que son « pouvoir solubilisant »
* Détermination des caractéristiques physico-chimiques de ces composés (pression de vapeur saturante,
micellisation, vésicularisation, diagrammes de phases binaires et ternaires)
* Mesure des propriétés fonctionnelles (pouvoirs émulsionnant, mouillant, solubilisant, dégraissant) des solvosurfactifs en les comparant aux éthers de glycol.
Mots-clefs : Microémulsions, Oxydation, Détergence