Résolution de problème : couleur d`un hortensia.
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Résolution de problème : couleur d`un hortensia.
re Chapitre 4. Exercice 1 S Résolution de problème : couleur d'un hortensia. re inspiré de Physique Chimie 1 S - Nathan 2015 - Collection Sirius pH<7,0 jaune 7,0<pH<8,8 orangé pH>8,8 rouge pH<3,8 jaune 3,8<pH<5,4 verdâtre pH>5,4 bleu pH<5,0 bleu 5,0<pH<6,5 violacé pH>6,5 rouge re Chapitre 4. Exercice 1 S Résolution de problème : couleur d'un hortensia. Éléments de correction. + ● Le pigments des hortensias à pour formule brute C21H21O12 (d'après le document 2) donc, sur le document 3, e il s'agit de la 3 espèce chimique. Donc elle est bleue si pH<5,0 , rouge si pH>6,5 et violacée si 5,0<pH<6,5 . ● Le volume de terre est (cube d'arrête 0,48 m) V 0,11 m3 . 0, 48 0, 48 0, 48 3 ● La proportion d'acidificateur de terre ajouté est de 150 g pour 0,11 m de terre 3 donc m donc 1346 g/m pour 1 m de terre avec m 150 1 0,11 1364 g 3 3 ● La terre étant légère, chaque 500 g d'acidificateur par m de terre fait baisser le pH de 1 unité (d'après le document 1). ● Le nombre de fois où le jardinier a introduit 3 500 g d'acidificateur par m de terre est 500 / 1364 = 2,7 fois. Le pH a donc diminué de 2,7. OU ● Le jardinier a introduit plus que 500 g 3 d'acidificateur par m de terre donc le pH baisse de plus d'une unité. ● Le pH initial étant 6, le nouveau pH est 6 - 2,7 = 3,3. ● le pH initial étant 6, le nouveau pH est inférieur à 5,0. ● Les fleurs vont donc être bleues.