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2ème Trimestre 2016
JOURNAL DE LA RÉSIDENCE
MEDICIS INFO
Médicis Info
ÉDITO
Je réagis avec beaucoup d’émotion dans ce numéro car c’est bien le
premier. Laura m’a confié la tâche de rédiger un petit édito et j’en suis
honoré.
Depuis ma prise de fonction au sein de La Résidence Médicis, j’ai toujours
ressentie du plaisir à venir m’occuper de nos résidents au quotidien. L’idée
de les rencontrer d’une manière toujours singulière ne m’est jamais
indifférente. Chacun d’entre eux est unique et une bienveillance particulière
s’impose. Nous avons beaucoup de chance car nous exerçons un métier ou
l’humain est au cœur de toutes les préoccupations. Nous savons ce que
notre responsabilité suscite et sommes conscient de l’image que nous
devons renvoyer auprès de nos résidents ainsi que leurs proches. Nous
sommes fiers d’être tout simplement utile pour nos résidents.
Je souhaite dédier ce premier journal à l’ensemble de l’équipe qui œuvre
au quotidien pour que notre établissement reste au Top niveau de la prise
en compte des attentes et souhaits de nos résidents. Dès ma prise de
fonction, j’ai tout de suite repéré le potentiel qu’a l’ensemble de mes
collaborateurs. Je renouvelle mes sincères félicitations pour le travail
accomplie jusque-là.
Je vous invite donc à feuilleter ce journal dont nous préparons la mise en
place depuis des mois.
Mr Boutferni
Directeur
JOURNAL DE LA RÉSIDENCE
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LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN…
Fête de la gastronomie 2016
Le chef cuisinier participe cette année à la fête de la gastronomie, le prix est
un coaching par Ghislaine Arabian, grande chef étoilée s'étant illustrée dans
l'émission "Top Chef" diffusée sur la chaîne télévisée M6. Le premier temps
fort de ce concours fut les ¼ de finale régionale qui ont eu lieu au mois de
mars. Le chef avait préparé pour cela "un plat signature", « le cabillaud au
rizotto chorizo ». Le repas a été dégusté par quelques résidents, ainsi que des
familles et des membres du personnel. Chaque invité a pu donner son avis sur
le plat réalisé. À la suite du "plat signature", notre chef a été sélectionné pour
la finale. Elle aura lieu le 23 septembre prochain. Les 15 chefs sélectionnés
auront ainsi le privilège d'être coachés par Ghislaine Arabian.
Nous connaîtrons enfin les trois lauréats du concours, tous nos
encouragements vont à notre chef !
Le 24 ou 25 septembre 2016, tous les résidents auront le plaisir de déguster à
la résidence le ‘’plat signature " du chef pour clôturer la fête de la
gastronomie.
PLAT SIGNATURE
« CABILLAUD AU
RIZOTTO CHORIZO »
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MEDICIS INFO
LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN
Sortie au moulin brûlé
HISTOIRE
Le moulin brûlé tient
son nom du moulin de
Charentonneau,
ancienne "guinguette"
des bords de Marne
des années 20 sur
l’emplacement d’un
ancien moulin qui
broyait le grain (connu
depuis 989 et incendié
en 1883).
Nous nous sommes récemment rendus
au moulin brûlé à l'occasion du repas
de printemps organisé par la mairie de
Maisons-Alfort. Au cours de cette
charmante journée, nous avons écouté
le discours du maire qui a apporté les
dernières nouvelles de la ville aux
résidents.
Nous avons également dégusté un
délicieux repas puis s’en est suivi un
spectacle de chant et de danse.
Quelques résidents nous ont fait la
joie de danser en compagnie de
Camille (psychologue) et de Laura
(animatrice).
Mme Godeau nous a fait part du
véritable plaisir qu'elle a pris à
s'évader durant cette journée festive et
animée.
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LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN
Le quatuor
Arod à la
résidence
Nous avons eu le plaisir
d’accueillir le mercredi 8
juin le talentueux quatuor
Arod du Conservatoire
National Supérieur de
Musique de Paris.
Créé en 2013, le Quatuor Arod remporte le Premier Prix du Concours
International de musique de chambre Carl Nielsen de Copenhague en
octobre 2015, ainsi que celui de la meilleure interprétation de Carl
Nielsen et celui de la meilleure interprétation contemporaine. En février
2014, il avait remporté le Premier Prix du Concours européen de la
FNAPEC et le Prix spécial ProQuartet - CEMC dont il est le nouveau
quatuor en résidence
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MEDICIS INFO
LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN…
La fête de l’été
Le samedi 25 juin a eu lieu la fête de
l’été, à cette occasion nous avons
"voyagé" en France, dans les régions de
Bretagne, d’Alsace, et du Pays Basque.
Le thème de la journée a été choisit par
les résidents lors d’un rassemblement.
Pendant plusieurs semaines, les résidents ont
réalisé la décoration du restaurant. Pour le
repas, nous avons pu savourer un délicieux
menu, préparé par notre chef David. Dans
l’après-midi, nous avons reçu "La guirlande
francilienne". C’est une association créée en
1985 et dont l’ambition est de faire vivre et
connaître les folklores et les traditions de
diverses régions. Chaque région a donc été
représentée par leurs danses traditionnelles
mais également par leurs tenues typiques
respectives. Chaque danse nous a été
expliquée et analysée par la suite par les
membres présents de l'association.
Association la guirlande
francilienne
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LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN…
Défi de la plus longue
écharpe du monde
ACTUALITÉ
Chaque mois, la
médiathèque de
Maisons-Alfort
intervient au sein
de la résidence
pour des prêts de
livre, mais
également pour
animer un atelier.
Ils seront de
retour dès le mois
de septembre, au
grand bonheur de
nos résidents.
Les résidents ont participé dernièrement aux
concours nationaux de la plus longue écharpe du
monde, ce fut pour eux un défi de taille, puisqu’il
faut réaliser une écharpe de plus de 67,760 km afin
de battre le record ultime. À ce jour, notre
résidence a tricoté 9 m 76 d’écharpe.
Lorsque le record sera atteint, l’écharpe sera
séparée et vendue : les profits seront ainsi reversés
à diverses associations comme « Voiles des
Anges», aidant les parents ayant perdu un enfant,
ainsi que l'association « Un sourire, un espoir pour
la vie », aidant les enfants
malades.
Le défi se poursuit jusqu'à juin 2017.
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JOURNAL DE LA RÉSIDENCE
MÉDICIS INFO
LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN…
L’atelier cuisine à la
résidence
Laura (Animatrice) et Noémie
(Psychomotricienne), organisent depuis
quelques semaines des ateliers cuisines a
raison de deux ateliers par mois. Ils se
définissent de la façon suivante :
- Un atelier "Table d’hôte" :
Épluchage de pomme de terre avec
dégustation au soir de frites fraîches et
d’œufs sur le plat cuit devant les résidents
sur une plancha.
- Un atelier "Sucré" :
Réalisation de recettes sucrées, dégustées
dans l’après midi pour le goûter.
DANS LES PROCHAINS JOURS
Une nouvelle carte va être mise en place au sein du restaurant,
un menu gourmet ainsi que le menu "Spécial chef". Une carte de vins
vous sera également proposée.
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RÉSIDENTS A LA UNE
Souvenirs et réflexions
« Nous avons été protégés pendant la guerre de 39-45 »
Des prisonniers, mais aucune mort à déplorer. La guerre a épargné notre
famille. Marc (mon mari) est parvenu à s’évader en prenant de gros risques.
Mariés, nous avons vécu des moments heureux à Albi de Mars 42 à Juillet 43.
Puis, après l’invasion de la zone libre par les Allemands en Novembre 1942,
l’armée de De Lattre de Tassigny, où Marc avait été incorporé, a été dissoute.
Un semblant de débarquement avorté a eu lieu dans le midi, de sorte que mon
père inquiet a voulu que je me rapatrie avec Guy, mon fils de quelques mois à
Hortes (Haute-Marne).
La résistance s’installait… Marc est remonté sur Dijon où il a trouvé un emploi
aux « Eaux et forêts ». Bonne couverture pour un résistant.
Pour fêter les un an de Guy, Marc a voulu nous emmener à Grancey-le-Château
(Côte d’Or). Marcel Maurin (un employé de mon père) nous a conduits en
voiture à la gare de Chalindrey pour prendre un train pour Ys sur Tille. Il m’a
dit en nous quittant « Je t’embrasse, car on ne sait jamais.»
Etrange prémonition : le lendemain il était arrêté par la Gestapo à la laiterie.
Mon père était bloqué dans son bureau, un revolver sur ventre. Marc allait
souvent à la laiterie… Marcel Maurin fut déporté et n’est jamais revenu. Quelle
chance que Marc n’ait pas été là ce jour-là.
Avertis de ce qui venait de se produire, nous sommes restés quelques jours à
Grancey. Pour le retour, Marc en vélo est allé de Grancey à Hortes chercher la
voiture de mon père pour nous ramener. Je suis restée une nuit seule avec Guy.
Puis, nous avons brûlé toutes les tracts de la résistance que nous avions. Nous
sommes rentrés à Hortes.
Le lendemain de notre départ de Grancey, les Allemands envahissaient le
village, fouillaient notre maison après s’être fait ouvrir la porte par notre
voisine qui avait les clés.
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MÉDICIS INFOS
RÉSIDENTS A LA UNE
Souvenirs et
réflexions
Suite« Nous avons été protégés
pendant la guerre de 39-45 »
Des jeunes résistants ont été arrêtés et fusillés ce jour-là. A un jour
près, si Marc avait été là, je n’ose penser à ce qui serait arrivé.
Plus tard, à Dijon, Marc avait une petite chambre chez sa tante
Marthe qui tenait une pension de famille, cette chambre était
attenante au bureau de la tante. Un jour, les Allemands envahirent la
pension à la recherche de « quelqu’un »
Tante Marthe ne perdit pas son sang-froid. Elle fit visiter l’étage et
une fois dans le bureau, d’un ton sans réplique elle dit : « Maintenant,
Messieurs, si vous voulez bien me suivre. » Elle les emmena à l’étage
supérieur. Marc était derrière la porte qui communiquait du bureau à
sa chambre. Il était sauvé encore une fois.
Oui, nous avons été protégés. Je prie pour que cette protection
s’étende sur tous les descendants de la famille.
Marguerite Tillequin, 97 ans.
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MÉDICIS INFOS
RÉSIDENTS A LA UNE
Notre nouvelle
centenaire Mme
Quenouille
Madame Pierrette Quenouille est née le 26 juin 1916 à Melun pendant la Grande
guerre. Elle devient institutrice en 1936 en Seine-et-Marne. Mme Quenouille a eu
au cours de sa carrière plusieurs décorations : chevalier des Palmes académiques
en 1964, médaille d’argent de l’Éducation nationale en 1974. La même année elle
est promue officier des palmes académiques. Lors de sa retraite en 2008, elle est
nommée Citoyenne honoraire de la commune de Vanves et la même année, elle
est faite Chevalier dans l’Ordre National du Mérite.
Mme Quenouille a célébré son centenaire entourée de sa fille et de son gendre,
des résidents et équipes encadrantes mais également des représentants de la
mairie de Maisons-Alfort.
C’est avec beaucoup d'émotion qu’elle nous a chanté « le temps des cerises »
avant de souffler ses bougies.
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MEDICIS INFOS
RÉSIDENTS A LA UNE
ARRIVÉES
Nous souhaitons la
bienvenue à nos
nouveaux résidents
Mme Braun au 3ème
étage
ANNIVERSAIRES
Nous souhaitons un joyeux
anniversaire :
Au mois de Juillet
-Mme Boivin (4/07) 105 ans
Mme Tillequin au 3ème
étage
-Mme Beaugrand (5/07) 99 ans
Mme Woerli au 3ème
étage
-Mme Fouquet (14/07) 94 ans
DÉPARTS
-Mme Godeau (12/07) 97 ans
-Mr Zeller (17/07) 88 ans
-Mme Vaylet (18/07) 90 ans
-Me Cohen (26/07) 88 ans
Au mois d’Aout
Nos meilleures pensées
-Mme Volmi ( 2/08) 82 ans
vont aux proches de
-Mme Kasbi (9/08) 93 ans
Mme Vergnenegre qui
-Mme Thevenon (14/08) 91 ans
nous a quittés
dernièrement, c'était une -Mme Fichet (19/08) 68 ans
-Mme Loisel (21/08) 93 ans
femme d'un grand
humour, toujours joyeuse -Mme Lefebvre (22/08) 96 ans
et avenante que nous
-Mme Crepin (25/08) 88 ans
regretterons.
-Mme Poinot (29/08) 92 ans
Nous déplorons
également le décès de
Mme Camhi qui était
souriante, malicieuse et
pleine de douceur, tout
notre soutien va à la
famille de notre défunte
résidente.
-Mr Legrand (30/08) 84 ans
Au mois de Septembre
-Mme Girard (9/09) 89 ans
-Mme Malfilatre (15/09) 87 ans
-Mme Seknadji (15/09) 88 ans
-Mme Grinspan (16/09) 84 ans
-Mme Champredonde (17/09) 94 ans
-Mme Gilson (26/09) 96 ans
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MEDICIS INFO
ZOOM SUR
Le mandala
Toute personne peut percevoir l’effet positif du
mandala grâce au calme, à la relaxation, à la
concentration et à la force ressentie.
Mandala est un mot SANSKRIT (langage des
brahmans de l'Inde) signifiant '' Cercle, centre,
unité, totalité. '' Il s'exprime dans un dessin
circulaire, convergeant vers un centre porteur
d'infini.
« On ne pense plus à rien lorsque l'on fait les
mandalas » nous disent les résidents lors de
l’atelier.
BON À SAVOIR
Celui-ci est proposé
tous les mercredis au
salon animation du
3ème étage par
Noémie,
psychomotricienne.
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MEDICIS INFO
COULISSES
BON À SAVOIR
Permanence du
secrétariat
Du lundi au vendredi de
8h à 20h
Le weekend de 8h à 19h
COIFFEUR
Le salon de coiffure est
ouvert tous les
mercredis. Prendre
rendez-vous à
l’accueil.
PÉDICURE
Le pédicure est présent
sur la résidence le
vendredi après midi.
Prendre rendez-vous à
l’accueil.
ESTHÉTICIENNE
L’esthéticienne est
présente sur la
résidence deux fois par
mois. Le service est
gratuit.
Prendre rendez vous à
l’accueil.
Nouveaux personnels
Nous comptons de nouveaux membres au sein de
notre personnel, ainsi, nous souhaitons la
bienvenue à Pauline qui remplacera Aurélie à son
poste de Secrétaire de direction jusqu’à son retour
de congé maternité. Depuis quelques mois nous
avons le plaisir d’accueillir Camille qui remplace
définitivement Anne Sophie au poste de
psychologue. Nous accueillons également Vanessa
psychologue pour le personnel le mercredi aprèsmidi et le vendredi après-midi depuis peu, nous
leur souhaitons tous nos vœux d'épanouissement
au sein de l'établissement.
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JOURNAL DE LA RÉSIDENCE
MEDICS INFOS
DIVERTISSEMENT
Le saviez vous?
Les cygnes ont un
seul partenaire pour
toute leur vie, si leur
partenaire meurt, ils
peuvent mourir de
chagrin
Devinette
Qu'est-ce qui peut être
à la fois un pilote, un
clown, une lune, un
mandarin, ou un chat ?
Jeux
Énigmes 1
Mon premier est une partie du corps,
Mon second est le contraire de habiller,
Mon troisième est la lumière dont se
servent les autos pour éclairer,
Mon tout est une plante où les
grenouilles se reposent.
Qui suis-je ?
Énigmes 2
Un poisson
Qu'est ce qui commence avec l'enfant ;
Finit avec le père et la mère ;
Et pourtant commence et finit avec l’éternité ?
Réponse
1) Nénuphar
2) « E »
Réponse
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