SERRES. - Bains ottomans

SERRES. - Bains ottomans
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Numéro de
notice
5768
Année de
l'opération
2010
Nature de
Fouille - Sauvetage
l'opération
12e éphorie des antiquités
byzantines
Institution(s)
Fiche(s)
associée(s)
CARTOGRAPHIE
Pays
Région
Grèce
Macédoine Centrale
Préfecture
Serrès
Toponyme
Serrès, Serrai
Nom du site
SERRES. - Bains ottomans
Secteur
NOTICE
Au centre de la ville de Serres, à 100 m au Nord-Ouest de la place centrale et du Bezesteni, S.
Dadaki, A. Oulkeroglou et I. Tsatsos (12 e éphorie des antiquités byzantines) ont mené en 2010
une fouille de sauvetage sur une portion de la rue E. Andronikou et ont mis au jour six pièces
appartenant à un complexe de bains publics, ou hammam, de l’époque ottomane. Les murs du
bâtiment sont conservés, à 0,40 m sous la surface de la rue, jusqu’à la genèse du toit dans
certaines pièces et les élévations des murs sont principalement perturbées par des
canalisations modernes et des égouts. Le complexe s’étend au Sud et à l’Ouest (fig. 1), sous
les immeubles modernes. Les vestiges fouillés se composent :
d’une pièce au Sud-Est, la pièce 1 (dim. 4,60 x 2,50 m), elle-même divisée en deux
espaces par une cloison en Γ. Elle dispose d’un sol en dalles de pierres dans le premier
espace qui est équipé d’une bassine circulaire et d’une banquette. L’existence de canaux
ou de tubes dans les murs, indiquent que cette pièce était chauffée. On identifie le
deuxième espace de la pièce comme des toilettes.
d’une pièce au Nord de la pièce 1, la pièce 2, qui communique avec la pièce 1 et la pièce 4.
Son côté Nord a été dégagé sur 5,80 m de longueur et son côté Est, sur 3,50 m. Ses murs
sont stuqués et sont équipés, à l’Est, de tubes de chauffage.
d’une troisième pièce à l’Ouest de la pièce 2.
Au Nord-Est de la pièce 2, celle-ci communique avec la pièce 4 (dim. 2,75 m x 2,75 m) par
un arc d’une hauteur de 1,65 m et de 0,75 m de large. Ses murs sont recouverts d’un
mortier de chaux et d’un mortier hydraulique et la pièce est chauffée par les murs et par le
sol. Aucune installation d’eau n’a été trouvée à l’intérieur et on lui restitue des activités
annexes (détente, massage, épilation, ou encore séchage de serviette) qui ne
nécessitaient que des meubles.
d’un espace allongé, en contact avec les pièces 4, 2 et 3 et dégagé sur 2,90 x 10 m, dont
les angles arrondis, toutes les parois revêtues de mortier hydraulique et la genèse de la
voûte sont les éléments caractéristiques d’une citerne, ou hazna. Dans l’angle Sud-Ouest,
un sondage profond a permis de dégager le système d’hypocaustes à une profondeur de
1,50 m sous le sol de la pièce. Dans la partie supérieure des hypocaustes, des canaux
(ahennemlik) distribuaient l’air chaud vers les autres pièces, tandis que dans l’angle SudOuest de la citerne se trouvait un canal pour la circulation de l’eau. À l’extérieur de la
citerne, une bassine était installée dans une niche de la paroi du mur et fonctionnait
comme une fontaine, puisque l’eau qui débordait de la citerne s’écoulait à cet endroit par
deux sorties. Dans cette pièce était également installé le système de chauffe, qui
fonctionnait grâce à un four et à une marmite installée sur un foyer, dont seule l’empreinte
de fondation est visible (2,82 m de diamètre). Celle-ci permettait de distribuer de l’eau
chaude.
d’une pièce au Nord-Ouest de la citerne (pièce 6), qui constitue un ajout ultérieur au
bâtiment. Il aurait servi de pièce annexe au praefurnium , pour le stockage du bois et
l’alimentation du four.
D’après le plan de la ville de 1913, les dimensions maximales du complexe seraient de 32 x 25
m (on en a dégagé 13,5 m x 11 m) et sur une photographie de 1926, on distingue des voûtes
avec orifices. Le mode de construction du bâtiment suggère une date de construction au XVI e s.
et qu’il a subi des réparations au milieu du XVIIe-XIIIe s. Celui-ci aurait été en usage jusqu’à la
destruction de la ville par les Bulgares en 1913 et aurait été utilisé comme dépotoir par les
ateliers de la ville, d’après le mobilier qui y a été trouvé, avant d’être remblayé dans les
années 1920 pour le tracé des rues de la nouvelle ville.
Bains - Canalisation - Citerne - Fontaine - Revêtements (mur et sol) - Installation
hydraulique
Mots-clés
Période moderne - Ottomane
Chronologie
BIBLIOGRAPHIE
Référence
bibliographique
Auteur de la
notice
S. Dadaki, A. Oulkeroglou, I. Tsatsos, Οθωμανικό λουτρό στο κέντρο των
Σερρών: προκαταρκτική ανακοίνωση, ΑΕΜΘ 24 (2010) [2015], 429-442.
EfA
notice
IMAGES
Fig. 1