les soirées privilèges - Hôtel *** Le Haut des Lys
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les soirées privilèges - Hôtel *** Le Haut des Lys
LES SOIRÉES PRIVILÈGES ACCUEIL À PARTIR DE 20H MENU ET VINS Bulles d’apéritif et canapés Croustillants de poisson de Loire, crème d’Isigny aux herbes folles et petit mesclun Chinon Blanc Chinon Rosé SAMEDI 24 JANVIER 2015 Accords Voix, Vins & Saveurs L’Hôtel 3 étoiles Le Haut des Lys à Villandry, vous propose une soirée privilège pour un accord épicurien musical et convivial. Des vins racontés par Bernard Béteille et la Maison Couly, des mets accordés par le chef et le pâtissier de “Loire des Lys” et des notes musicales de la chanteuse Sonya Koné accompagnée par Christian Jamet. Tarif soirée seule : 70 € par personne Tarif soirée + chambre pour 1 (petit déj. compris): 125 € LES SOIRÉES PRIVILÈGES Tarif soirée + chambre pour 2 (petit déj. compris): 195 € Sonya Koné Pierre et Bertrand Couly Loire des Lys Chanteuse d'origine franco-burkinabée, elle débute sa carrière en 1986. Elle fait ses armes en discothèque où elle interprète Withney Houston et autres divas. Elle enchaine ensuite piano-bar et soirées privées. Grâce à la rencontre de musiciens d'univers différents, elle aborde la variété internationale, le jazz, le blues, et le gospel. Aujourd'hui dotée d'une longue expérience, elle propose différentes formules musicales, où exulte sa voix, pour le plus grand plaisir des gens qui la suivent, ou la découvrent. Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’inscrit au cœur de la ville de Chinon et bénéficie du climat et de l’exposition du Terroir de St-Louans. Terroir bien connu des vins de Chinon car il a été élu grand cru dans la classification de 1942. Pierre et Bertrand élaborent des vins de grands caractères et magnifient le cépage du Cabernet Franc. Les rosés sont magnifiques et les rouges sont friands dans leur jeunesse. Et si on sait les attendre ils donneront l’expression de rondeur et de plénitude de ce merveilleux terroir. Installé à Vallères, à deux pas de Villandry, le restaurant Loire des Lys propose une gastronomie typique de la Loire. Ses deux associés, Jérôme Guichardon, chef cuisinier et Stéphane Maitre, chef pâtissier, vous garantissent des plats concoctés à l’aide d’une cuisine fraîche du marché et de produits de saison, vendus par des producteurs locaux. Pour cette Soirée Privilège, ils vous proposeront un repas étudié pour être en parfait accord avec la dégustation des vins présentés et contés par Bernard Béteille et la Maison Couly. Poulette de Racan farcie aux champignons des bois, jus de viandes, légumes du moment La Haute Olive 2012 Le V 2010 Fromages de nos régions, (Curé nantais, Sainte-Maure, Galet de Loire) Saint Louans Le Parc 2011 Le V 2008 Pommes de Vallères confites, comme une tatin, sablé de Plougastel, glace vanille Vouvray Pétillant CONCERT PRIVÉ Merci de bien vouloir retourner ce coupon de réservation au plus vite (nombre de places limité à 50) Je souhaite réserver couvert(s) pour la Soirée Privilège du 24 Janvier 2015 au tarif de 70 € par personne. Je souhaite réserver chambre(s) pour personne(s) au tarif exceptionnel de 55 € (la chambre maxi 2 personnes, 2 petit-déjeuners inclus) (exemple : 2 couverts + 1 chambre et 2 petit-déjeuners = 195€) LES SOIRÉES PRIVILÈGES Nom Prénom Adresse Postale Hôtel OOO Le Haut des Lys Tél. Email Les Barrières Blanches (D121 direction Druye) 37510 Villandry - France Tél. +33 (0)2 47 21 90 90 [email protected] Attention ! Merci de renvoyer ce coupon accompagné obligatoirement de votre chèque à l’ordre «Le Haut des Lys», afin de valider votre réservation. Le nombre de places étant limité à 50, en cas de non disponibilité, votre règlement vous sera retourné. Offre valable uniquement pour la soirée du 24 Janvier 2015. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION