académie de créteil

ACADÉMIE DE CRÉTEIL
Seine-et-Marne/Seine-Saint-Denis/Val-de-Marne
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
du Gué à Tresmes
polyvalent Émilie du CHÂTELET
des métiers de l’hôtellerie Antonin CARÊME
professionnel Jean ROSE
des métiers de l’hôtellerie et de la restauration François RABELAIS
des métiers parc MONTALEAU
Domaine du Gué à Tresmes - 77440 CONGIS sur THEROUANNE
35, rue du DANUBE 77700 SERRIS
Place Gustave COURBET - 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
12, rue de la Visitation - 77109 MEAUX
Rue François RABELAIS - 93440 DUGNY
2, bis Rue Pierre SÉMARD - 94372 SUCY-EN- BRIE
Académie : CRETEIL
Département : SEINE ET MARNE (77)
Établissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée du Gué à Tresmes
Adresse : Domaine du Gué à Tresmes - 77440 CONGIS sur THEROUANNE
Tél. : 01.64.35.52.56
Fax : 01.64.35.59. 56
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Frédéric CHEFD'HOTEL
Site Web de l'établissement :
Adjointe : Marie Hélène LATIL
http://www.lycee-gueatresmes.fr
Chef de travaux hôtellerie : Florence AUDIN-GLAIVE
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Noé MERLE
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 200
Formations :
CAP Service en café brasserie, Cuisine, Restaurant
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BAC technologique
Mise à niveau
BTS Hôtellerie-restauration : option A/option B
Mention complémentaire : Cuisinier en desserts de restaurant
Académie : CRÉTEIL
Département : SEINE ET MARNE (77)
Nom de l'établissement : Lycée polyvalent Emilie du Châtelet
Adresse : 35, rue du DANUBE 77700 SERRIS
Tél. : 01.64.63.06.36
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Valérie FICARA-BROSSARD
Adjointe: Anne REDON
Chef de travaux hôtellerie : Stéphane ECALARD
Gestionnaire : M.RATIARISON
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Tourisme Alimentation
Formations :
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BAC technologique
Etablissement : Public
Fax : 01.64.63.06.35
Site de l'établissement :
http://www.edc.ac-creteil.fr/
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :
Académie : CRÉTEIL
Département : SEINE ET MARNE (77)
Nom de l’établissement : Lycée des métiers Antonin CARËME
Adresse : Place Gustave COURBET - 77176 SAVIGNY-LE-TEMPLE
Tél. : 01.64.41.92.93
Courriel administratif : [email protected]
Établissement : Public
Fax : 01.64.41.86.84
Proviseure : Marie-Luce MELLIERE
Site de l’établissement :
Adjoint : Jean-Marc LAURENT
http://www.antonincareme.com
Chef de travaux hôtellerie : Stéphane MONIN
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Jean–Cyriaque BABELLAT-KAYI
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Alimentation
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 300
Formations :
CAP cuisine
CAP Pâtissier CAP Services en brasserie
BEP Métiers de l'hôtellerie et de la restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et
services en restauration
BAC technologique
Mention complémentaire : Desserts de Restaurant
Académie : CRÉTEIL
Département : SEINE-ET-MARNE (77)
Établissement : Privé
Nom de l'établissement : Lycée professionnel prive Jean ROSE
Adresse : 12, rue de la VISITATION - 77109 MEAUX
Tél. : 01.64.36.35.35
Courriel administratif : [email protected]
Fax : 01.64.36.35.00
Chef d’établissement : Emmanuel GAJEWSKI
Site de l’établissement :
Responsable du lycée : Nathalie PEREZ
http://www.lyceejeanrose-meaux.fr/
Chef de travaux hôtellerie : Olivier CHAPUIS
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : Mme Yannick COTTRAY
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration Tourisme/Alimentation
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 150
Formations :
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BAC technologique
BTS Hôtellerie-restauration : option A/option B
Académie : CRÉTEIL
Département : SEINE SAINT-DENIS (93)
Établissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration François RABELAIS
Adresse : rue François RABELAIS - 93440 DUGNY
Tél. : 01.49.92.90.90
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : M. DUBOIS
Fax : 01.49.92.90.99
Adjointe : Carine PELEGRIN
Site de l'établissement :
Chef de travaux hôtellerie : Xavier DETECHNIQUE
http://www.rabelais.ac-creteil.fr/
Chef de travaux tourisme :
Gestionnaire : M.CARAISCO
Spécialité :
Formations :
Hôtellerie-restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 480
CAP cuisine
CAP restaurant
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en restauration
BTS Hôtellerie-restauration : option B
BAC technologique
Mise à niveau
Licence professionnelle Hôtellerie restauration avec l'Université Paris-XIII
Mentions complémentaires : Barman/ Desserts de restaurant/Traiteur
Académie : CRETEIL
Département : VAL-DE-MARNE (94)
Lycée des métiers parc MONTALEAU
Adresse : 2, bis rue Pierre SEMARD - 94372 SUCY-EN- BRIE
Tél. : 01.45.90.25.13
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Marie-Pierre GIAI-BREUAI
Adjointe : Annie GUYTERESE
Chef de travaux hôtellerie : Géraldine CAMPAGNE
Gestionnaire : Séverine VERNADE
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP cuisine
CAP restaurant
CAP Pâtissier
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services en
restauration
BAC technologique
BTS Hôtellerie-restauration : option A/option B
Mentions complémentaires : Barman/Sommelier/Traiteur
Établissement : Public
Fax : 01.49.82.59.95
Site de l'établissement :
http://ww3.ac-creteil.fr/Lycees/94/montaleausucy/
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :400