le poulet aux 40 gousses d`ail

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LE POULET AUX
• D I F FI C U LT E •
40
GOUSSES D’AIL
• PR E PA RATI O N •
1. Dans une cocotte à couvercle et allant au four, mettez un grand verre d’huile d’olive,
• I NG R E D I E NT S •
 1 poulet
 40 gousses d’ail
 Huile d’olive
 Thym
 Romarin
 Sel
 Poivre
un gros bouquet de thym et de romarin et 40 gousses d’ail en chemise.
2. Déposez sur ce lit le poulet dont l’intérieur aura été salé et poivrée. Arrosez d’huile d’olive.
3. Couvrez la cocotte hermétiquement avec son couvercle et mettez à cuire au four moyen
pendant environ une heure et demie.
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L A F E R M E D U M O U L I N • R U E C A R O N • 7 7 6 1 0 M A R L E S E N B R I E • T É L . : 0 1 6 4 2 5 2 2 1 0 • W W W. L A F E R M E D U M O U L I N . F R