consommation de calories par habitant et par jour

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Océan
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Pacifique
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Océan
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du Sud
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Consommation de calories (protéines et lipides) par habitant et par jour (1995-1997)
Données manquantes ou non crédibles
1 500 à 2 100
2 100 à 2 300
En dessous de 2 300 calories par habitant, la
malnutrition est endémique chez les plus
2 300 à 2 600
pauvres
2 600 à 3 000
Principaux pays exportateurs de céréales
plus de 3 000
Sources : Annuaire statistique, 44e édition, Nations unies, New York, 2000 ; Programme des Nations unies pour le développement (PNUD), Rapport sur le développement humain 2001, New York ; Organisation
des Nations unies pour l’Alimentation et l’agriculture (FAO) ; World Resources Institute, World Resources 2000-2001, Washington ; Sylvie Brunel et Cécile Marin, Le monde peut-il nourrir le monde?, Les Clés de
la planète, hors-série no. 1, Croissance, Paris, 1998.
20 Disponibilité alimentaire : consommation de calories par habitant et par jour pour la période 1995-1997