19 mars 2015, 19h : conférence-‐dégustation sur l

Communiqué, le 23 février 2015 19 MARS 2015, 19H : CONFÉRENCE-­‐DÉGUSTATION SUR L’ART MÉDICINAL DES AMÉRINDIENS A L’HÔTEL RENAISSANCE VENDÔME (PARIS 1) C’est un rendez-­‐vous des plus originaux que proposera le Renaissance Vendôme le 19 mars : Alexandre Wolf Grauer est ethno-­‐historien et a créé un concept hybride entre art natif et alimentation native haut de gamme appelé « Native Delicatessen ». Lors de cette soirée, il tiendra une conférence sur « L’Art médicinal des Amérindiens » et proposera ensuite de déguster certains produits provenant de son épicerie fine d'art natif contemporain. Auteur de l'ouvrage préfacé par SAS le Prince Albert de Monaco "L'art d'enseignement des Indiens Iroquois" (Harmonia Mundi -­‐ Indigène Editions), Expert des Douanes depuis 1996 et Délégué Culturel des Iroquois traditionalistes durant huit années, mandaté par les Chefs Iroquois Jake Thomas et le Pine Tree Chief Huron Miller, Alexandre Wolf Grauer est un passionné. À l’occasion de la conférence du 19 mars il fera partager son merveilleux savoir et révèlera un véritable cabinet de curiosités, exposant une collection de saveurs et d’objets liés à l’art médicinal des Amérindiens ; notamment d’étonnants masques iroquois – issus de la pratique sacrée de la sculpture des masques de guérison. On redécouvrira de véritables trésors naturels, pourtant déjà très connus depuis des siècles chez les Peuples Premiers. Il fera déguster des plantes merveilleuses aux propriétés curatives pour le corps, de la gelée de cèdre sauvage du Canada aux thés et épices aborigènes, des miels de Laponie… Dans le cadre intimiste du Renaissance Vendôme, les participants pourront découvrir un cocktail concocté par le chef barman Sylvain Jousset, à base de champagne et de jus de myrtilles sauvages de Nouvelle-­‐Ecosse -­‐ baie reconnue comme le fruit contenant le plus d’antioxydants. Alexandre Grauer redonnera donc vie aux pratiques ancestrales des Amérindiens, le temps d’une expérience à la fois ethnique, culturelle et gustative. Une connaissance impressionnante incarnée par des produits rares, très puissants en bouche, produits en petite quantité et évidemment biologiques, essentiellement issus des territoires amérindiens, aborigènes et lapons. Informations : www.nativedelicatessen.com Conférence-­‐dégustation sur « L’Art médicinal des Amérindiens » Le jeudi 19 mars 2015 de 19h à 20h30 Gratuit et ouvert à tous, sur réservation (places limitées) Cocktail champagne et jus de myrtilles sauvages de Nouvelle-­‐Ecosse Prix : 19 euros Hôtel Renaissance Vendôme 5* 4 rue du Mont-­‐Thabor, Paris 1 – Tél : 01 40 20 20 00 http://www.marriott.fr/hotels/hotel-­‐rooms/parvd-­‐renaissance-­‐paris-­‐vendome-­‐hotel/ A propos du Renaissance Paris Vendôme Situé entre la place Vendôme et le Jardin des Tuileries, cet hôtel 5 étoiles est un véritable havre de paix au cœur de Paris. Doté de 97 chambres -­‐ dont 15 suites -­‐, il offre également une piscine intérieure chauffée, un spa Asian Villa ainsi que le fameux restaurant « Pinxo » signé Alain Dutournier. A propos d’Alexandre Wolf Grauer Ethno-­‐historien spécialiste en art natif contemporain, Alexandre Grauer a été pendant 8 ans mandaté par les leaders iroquois traditionalistes de la région des Grands Lacs, dans le nord-­‐est du continent américain, pour faire connaître en Europe la culture de ce peuple dit « le Peuple qui construit ». Il est notamment l’auteur d’un ouvrage intitulé L’art d’enseignement des indiens iroquois : au source de la première constitution, préfacé par son mentor S.A.S le Prince Albert de Monaco. En 2014, il ouvre ‘Native Delicatessen’, une « épicerie fine d’art des premières nations ». 55, rue de la Fontaine au Roi, Paris 11 – Tél : 09 82 25 05 06 Contacts presse – ZMIROV COMMUNICATION Annabel Fuder & Stéphanie Zara 01 55 34 97 86 / [email protected]